Kupované sladkosti chutia skvelo, ale ak nie ste fanúšikom umelých farbív či konzervantov, zrejme sa im oblúkom vyhýbate. Čokoládové, karamelové či kokosové maškrty si už ale nebudete musieť odopierať.
Kokosové Guľky s Mandľou
Pripravte si doma jednoduché a chutné kokosové guľky, ktoré sú ideálne ako vianočné pečivo alebo sladká pochúťka ku káve.
Ingrediencie:
- Kokos strúhaný
- Sladené kondenzované mlieko
- Vanilková aróma
- Mandle
- Kokos na obaľovanie
Postup:
- Asi za hrsť kokosu odložíme bokom, poslúži nám na obaľovanie guliek.
- Zvyšný kokos zalejeme sladeným kondenzovaným mliekom a pridáme aj zopár kvapiek vanilkovej arómy.
- Hmotu spolu vymiešame a necháme na chvíľku stuhnúť, aby sa chute i samotná hmota spojili.
- Mandle postupne obaľujeme kokosovou hmotou a v rukách formujeme do rovnomerných guličiek.
- Tie potom vyvaľkáme v kokose, ktorý sme si odložili.
Ďalšie Domáce Sladkosti
Okrem kokosových guliek si môžete doma pripraviť aj iné obľúbené sladkosti. Napríklad:
Karamelové Tyčinky v Čokoláde
Ingrediencie:
- Práškový cukor
- Maslo
- Múka
- Karamelové cukríky
- Smotana
- Čokoláda
Postup:
- Práškový cukor vymiešame mixérom spolu s maslom až kým nevznikne penistá hmota. Potom pridáme múku a premiešame spolu.
- Keď sa suroviny spoja, cesto ešte premiešame rukou a potom ho tiež rukou vložíme do formy na pečenie. Uhladíme do rovnomernej vrstvy.
- Cesto pečieme pri 180° asi 15 minút. Po dopečení necháme cesto vychladnúť.
- Medzitým si na panvici necháme rozpustiť karamelové cukríky spolu so smotanou. Ak sa hmota rozpustila a spojila, môžeme ju vyliať na vychladnuté cesto. Všetko necháme stuhnúť.
- Medzitým zasa nad parou rozpustíme čokoládu. Stuhnuté cesto s karamelovou polevou nakrájame na rovnomerné tyčinky ľubovoľnej veľkosti.
- Tie namáčame zo všetkých strán v rozpustenej čokoláde a ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Kokosové Obdĺžničky v Čokoláde
Ingrediencie:
- Kokos strúhaný
- Kondenzované mlieko
- Čokoláda
Postup:
- Do misky vysypeme kokos a nalejeme kondenzované mlieko.
- Suroviny spolu premiešame s necháme na chvíľu odstáť, aby hmota trochu stuhla.
- Keď už máme sladkú kokosovú hmotu stuhnutú, tvarujeme z nej malé obdĺžničky a ukladáme na plech, ktorý sme si vyložili papierom.
- Ten potom vložíme aj s kokosovými obdĺžnikmi do mrazničky asi na 30 minút.
- Medzitým si vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu.
tags: #Recept
