Hnačka môže byť zapríčinená viacerými faktormi. V niektorých prípadoch je prejavom stresovej situácie. Inokedy ňou telo dáva najavo, že ste zjedli niečo pokazené, prípadne ste od niekoho dostali črevnú virózu. Bez ohľadu na to, čo u vás hnačku spôsobuje, je nevyhnutné, aby ste čo najefektívnejšie upokojili tráviaci systém, doplnili telu hydratáciu a stratené živiny. Pri hnačke je celé trávenie hore nohami.
Aby ste vášmu telu pomohli hnačku prekonať a pomaly ho opäť naštartovali, musíte naň ísť pomaly. Pokiaľ by ste pri hnačke skúšali jesť tak, ako zvyčajne, pravdepodobne by ste si len viac priťažili. So správnou diétou pri hnačke však môžete podráždený tráviaci systém upokojiť. Na to je potrebné konzumovať len vhodné potraviny, a to v menších porciách a častejšie.
Hnačka sa prejavuje riedkou až vodnatou stolicou, ktorá môže mať prímes peny alebo hlienov. Stolica môže byť zmenenej farby - napr. čierna, zelená alebo s prímesou krvi. Akútna hnačka môže byť vyvolaná konzumáciou nevhodných potravín (ak vám jedlo „nesadne“), otravou potravinami (napr. „pokazené“ mäso a mliečne výrobky) alebo bakteriálnym či vírusovým ochorením. Príčinou chronickej hnačky je často ochorenie tráviacej sústavy, ale napr. Hnačky v tehotenstve sú časté najmä v prvom trimestri.
Hydratácia a rehydratačné roztoky
Pri hnačke stráca váš organizmus v riedkej stolici veľa tekutín. Najdôležitejšie je preto dopĺňať ich v dostatočnom množstve a v dostatočnej frekvencii. Zabrániť dehydratácii pomáhajú rehydratačné roztoky. Okrem tekutín organizmu dodávajú aj stratené minerály. V niektorých prípadoch môžu byť vhodné aj športové rehydratačné roztoky.
Pri ťažkých prípadoch spojených s hnačkou, kedy sa objaví výrazné nechutenstvo podráždi váš žalúdok aj pár decilitrov vody. Pri hydratácii sa rozhodne vyhýbajte alkoholu, káve a čiernemu čaju - tieto totiž váš organizmus odvodnia. Začnite čistou vodou a nesladenými bylinkovými čajmi, pomáha najmä fenikel, rumanček, alchemilka, dub či čučoriedka (v tehotenstve pozor, niektoré bylinky nemusia byť vhodné).
Aké polievky sú vhodné pri hnačke?
Zeleninová polievka pri hnačke je ľahko stráviteľná, nezaťažuje žalúdok a zároveň príjemne zahreje a dodá vám tekutiny. Pripravte si ho s koreňovou zeleninou, no bez rezancov. Hneď ako sa vám trochu uľaví, môžete pridať riedené ovocné šťavy a kurací či hovädzí vývar so zeleninou.
V ďalších dňoch, resp. min. 8 hodín od poslednej hnačky alebo vracania môžete do jedálnička pridať pečivo. Na margarín alebo nátierky však zabudnite, vhodné je iba suché biele pečivo (celozrnné sa trávi pomalšie), ideálne sú sucháre alebo hrianky pripravené nasucho (nie topinky na oleji). Vhodná je aj konzumácia ryže s uvarenou mrkvou a koreňovou zeleninou, mrkvová polievka s ryžou, diétna ryžová polievka, prípadne varené zemiaky s varenou, resp. dusenou zeleninou.
Strava pri hnačke musí byť ľahko stráviteľná a nemala by zaťažovať tráviaci systém. Mala by tiež podporovať normálnu a zdravú funkciu čriev. Pri hnačke by ste sa mali oblúkom vyhnúť ťažkým a mastným potravinám a jedlám. Pri hnačke a pár dní po nej nejedzte nič vyprážané, korenisté a pozor si dajte aj na tučné mäso a ryby. Pokiaľ trpíte potravinovými alergiami alebo intoleranciami, dávajte si obzvlášť veľký pozor na to, aby ste nekonzumovali nič, čo tieto alergény obsahuje.
Absolútne nevhodnými počas hnačky i cca 2 - 3 dni po jej vymiznutí sú ťažké potraviny ako údeniny, mäso bohaté na tuk, vyprážané jedlá, presolené pokrmy, surová zelenina a strukoviny (môžu spôsobiť nafukovanie), surové vajcia, zmrzlina, káva a alkohol. Strava pri hnačke a vracaní by nemala obsahovať ani mliečne výrobky s výnimkou bieleho jogurtu.
Diéta pri hnačke u detí
Pri dojčatách a veľmi malých deťoch môže nastať dehydratácia v dôsledku hnačky veľmi rýchlo. Z toho dôvodu by ste mali pri hnačke vždy kontaktovať svojho pediatra. Nenúťte dieťa jesť nasilu, ak nemá chuť do jedla, radšej pár hodín počkajte. Môžete mu ponúknuť napr. sucháre, nesladené jablkové pyré, ryžu či banán.
Tak ako dospelým, aj deťom pomôže na hnačku čučoriedkový kompót, čerstvé čučoriedky či čierne ríbezle. Postupne môžete do jedálnička dieťaťa pridať aj hrášok, mrkvu, cukinu, zemiaky, ovocie, zeleninový, resp. mäsový vývar či celozrnné cestoviny bez syru alebo smotany. Dobrou pochúťkou je aj mierne osladená alebo mierne osolená ovsená kaša.
Ako nápoje môžete okrem vody zvoliť aj detské či bylinkové čaje (ak je to nutné, mierne ich oslaďte), čistú vodu alebo zriedenú mrkvovú či zriedenú ovocnú šťavu. Pre deti staršie ako 2 roky sú vhodné aj neperlivé minerálne vody. Detský žalúdok je o niečo citlivejší a nejaký čas trvá, kým sa zregeneruje sliznica jeho žalúdka a čriev.
Ďalšie odporúčania
- Kuracia polievka, hovädzí vývar, prípadne len zeleninová polievka. Všetko s pridanim trochy oleja (tak 1 čajová lyžička na porciu).
- Slané tyčinky - pre deti je to celkom príjemná diéta. Slané tyčinky preto lebo soľ zadržiava vodu, a je to proti dehydratácii.
- Mrkva, zemiaky, ryža, banán, sucháre a tekutiny.
- V pripade, ze hnackuje naozaj velmi velmi vela a nema chut do jedla, urcite odporucam Kulisek a suchar.
- Vývar s popučenou varenou mrkvou, ak dnes nezje nič, tak sa netráp, len tekutiny dávaj.
Ak dodržiavate diétny režim a napriek tomu sa nedokážete hnačky zbaviť, môžu vám pomôcť aj výživové doplnky. Najprirodzenejším z nich je tzv. Uhlie na seba dokáže naviazať škodlivé látky a upokojiť tak podráždený žalúdok a črevá. Tráviaca sústava sa hnačkou oslabí a vyplaví sa z nej množstvo užitočných baktérií. S ich doplnením vám pomôžu probiotiká, ktoré obsahujú 2 - 10 miliárd baktérii v jednej dávke.
tags: #Polievky
