Kukurica je jednou z najpopulárnejších druhov plodín, ktoré si vieme dopestovať sami. Bežne klíčenie kukurice dosiahneme zasadením sušeného kukuričného zrna. Viete však o tom, že ju môžete vypestovať aj priamo z klasu?
Klíčenie kukurice z klasu
Klíčenie kukurice priamo na kukuričnom klase je náučný, ale aj zábavný projekt pre deti. Na konkrétnom príklade im ukážete, ako sa pestuje ich obľúbené jedlo. Ak to chcete vyskúšať, potrebujete suché klasy kukurice, ktoré vyzerajú zdravo, bez plesní, známok choroby alebo škodcov.
Výber druhu kukurice
Vyberte si druh, podľa toho, ako a či chcete kukuricu po naklíčení zasadiť a pestovať ďalej na klasy. Zrná kukurice na klase by mali byť úplne vysušené, inak majú tendenciu hniť a nevyklíčia.
Klíčenie vo vode
Keď chcete len ukázať deťom, ako kukurica klíči, môžete použiť aj čerstvý kukuričný klas vložený do misky s 2,5 cm vody. Umiestnite ho na slnečné miesto a sledujte. V priebehu niekoľkých dní kukuričné zrná začnú klíčiť. Uvidíte vyrastajúce výhonky a korene vo vode.
Pridajte viac vody a keď ju kukurica nasiakne alebo ak voda zapácha, vodu vymeňte. Kým narastú klíčky, prejdú asi 2 týždne. Niektoré naklíčené zrná sa z klasu uvoľnia, môžete ich vysadiť.
Klíčenie v pôde
Ďalší spôsob klíčenia kukurice z klasu je priamo v pôde. Zasaďte kukuričný klas do pôdy tak, že polovica vyčnieva von. Pôdu zalejte a udržujte vlhkú, kým zrná nevyklíčia.
Pestovanie kukurice z klasu
Ak je vaším cieľom reálne vypestovať kukuricu z klasu, a nie len ukázať deťom, ako kukurica klíči, klas najskôr dobre vysušte - zrná musia byť suché. Odstráňte z klasu šúpolie, aby ste celý klas vystavili suchému vzduchu. Nechajte ho sušiť 2-3 mesiace na teplom a suchom mieste.
Keď sú zrná kukurice suché, ľahko ich z klasu uvoľníte. Buď ich zasaďte, alebo uložte do vzduchotesnej nádoby, kde počkajú na správnu dobu výsadby.
Pestovanie kukurice zo semien
Pri siatí kukurice je mottom toto: Čo najskôr, podľa možnosti neskoro. Priamy výsev je možný v polovici mája, po odznení ranných mrazov. Pôda nesmie mať nižšiu teplotu než 10 °C. Nižšie teploty môžu výrazne ovplyvniť rast rastlín, naopak neskorší výsev spôsobuje nižší výnos. Stanovisko by malo byť slnečné, dobre chránené pred vetrom.
Na pôdu je kukurica pomerne nenáročná, najlepšie rastie v pôde dobre priepustnej, ktorá je schopná i udržať vodu. Preto do nej niekoľko týždňov pred výsevom zapravíme väčšie množstvo kompostu alebo vysievame do vyhnojenej pôdy po predplodine. Po vzídení mladé rastliny chránime pred slizniakmi. Záhon môžeme aj skypriť a namulčovať. Klasy dozrievajú v auguste až septembri.
Výsevok kukurice
Výsevok (zrná / m²) sa môže vypočítať priamo z hustoty rastlín (rastliny / m²). Výsevok je vždy vyšší ako cieľový počet požadovaných rastlín. Výsevok, t. J. Aplikované zrná / m², berie do úvahy straty rastlín na ceste k požadovanej hustote rastlín od začiatku.
Starostlivosť o kukuricu
Ak máme v záhrade dobre vyhnojený záhon na slnku, kukuricu si jednoducho vypestujeme z priameho výsevu. Okrem klasických cukrových odrôd môžeme siahnuť aj po pukancovej alebo farebnej odrode.
Nevysievame ani nesadíme ju do jedného dlhého riadka, plytko koreniace rastliny by sa pri vetre vyvracali. Efektívnejší je výsev do štvorca alebo do viacerých riadkov za sebou.
Zber a uskladnenie
Cukrová kukurica sa zberá v štádiu „mliečnej“ zrelosti, keď sýtožlté zrná ešte nie sú tvrdé a pri narezaní ronia bielu škrobovitú tekutinu. Klasy skladujeme neolúpané približne tri dni v chladničke pri teplote maximálne 5 °C, olúpané zabalíme do vlhkej utierky. Kukuricu možno uchovávať dlhodobo pomocou mrazenia.
tags:
