Čo robiť so starými pirohmi? Táto otázka sa vynára v mnohých domácnostiach. V tomto článku sa pozrieme na rôzne spôsoby, ako sa s týmto problémom vysporiadať.
Čo robiť so starými pirohmi?
Príprava nám zabrala celé doobedie a tak z nich bol chutný dezert. Klub dôchodcov Detvan pripravil pirohy plnené marhuľovým džemom a posypali ich ešte strúhankou (alebo po našom priezlou) a práškovým cukrom. Slanú plnku pripravili s bryndzou a petržlenovou vňatkou, povedľa naservírovanou smotanou, posypané opraženou slaninkou a cibuľkou. Spoločenstvo valašiek zvolilo taktiež do náplne marhuľový džem a uvarené pirohy posypali práškovým cukrom. Na slanú verziu použili do náplne bryndzu obohatenú o opraženú slaninku a cibuľku, ktorými následne posypali aj okolie taniera a pridali k nej...
Kulinárska súťaž ukázala, že existuje veľa spôsobov, ako pripraviť pirohy. Ale čo robiť, keď sa pirohy pokazia?
Možnosti likvidácie starých pirohov:
- Kompostovanie: Ak máte kompost, môžete pirohy pridať do kompostu.
- Krmivo pre zvieratá: Niektoré zvieratá, napríklad sliepky, môžu jesť staré pirohy.
- Odpadkový kôš: Ak nemáte iné možnosti, môžete pirohy vyhodiť do odpadkového koša.
Ako predísť plytvaniu pirohmi?
Aby sme predišli plytvaniu pirohmi, je dôležité plánovať množstvo jedla a správne skladovať pirohy.
Tipy na správne skladovanie pirohov:
- Chladenie: Uvarené pirohy by sa mali skladovať v chladničke.
- Mrazenie: Ak chcete pirohy skladovať dlhšie, môžete ich zamraziť.
- Vákuové balenie: Vákuové balenie môže predĺžiť trvanlivosť pirohov.
Recepty na využitie starších pirohov
Namiesto vyhadzovania starších pirohov ich môžete využiť v nových receptoch. Tu je niekoľko nápadov:
- Pirohová polievka: Staršie pirohy nakrájajte a pridajte do polievky.
- Pirohové zapekanky: Pirohy zmiešajte so zeleninou a syrom a zapečte v rúre.
- Pirohové krokety: Pirohy rozmixujte, vytvarujte krokety a osmažte ich.
Tradičné slovenské jedlá a ich využitie
Naše staré matere varili stravu z toho, čo dal dom alebo pole: slaninu, kyslé mlieko, maslo, chlieb, kapustu, zemiaky a strukoviny. Aj dnes môžeme hľadať inšpiráciu v tradičnej kuchyni a využívať staršie jedlá v nových receptoch.
Ako sa stravovať zdravo a lacno
V dnešných časoch musia mnohé rodiny zabudnúť na zdravé stravovanie, ktoré je dosť drahé, a variť zasa jednoduché a lacné jedlá. Napríklad polievka zo žihľavy je iste zdravá, ale či nás zasýti, o tom sa dá polemizovať.
Záver
Staré pirohy nemusia skončiť v koši. S trochou kreativity a plánovania ich môžeme efektívne zlikvidovať, využiť v nových receptoch alebo im predísť. Dôležité je myslieť na udržateľnosť a minimalizovať plytvanie potravinami.
tags:
