Nepečená torta z BEBE sušienok, tvarohu a pudingu je ideálnou voľbou pre tých, ktorí nechcú tráviť veľa času pri sporáku a starať sa o pečenie cesta. Tento lahodný dezert je skvelým spôsobom, ako potešiť niekoho blízkeho bez toho, aby ste museli venovať veľa času príprave. Odporúčam vyskúšať tento jednoduchý a rýchly recept na nepečenú tortu.
Podobnú nepečenú tortu ste už mohli vidieť aj v jahodovej verzii, ktorá sa hodí na horúce letné dni. Banánová je o čosi sladšia, no rovnako chutná.
Ingrediencie:
- 1 balenie dlhých piškót (použijeme polovicu balenia)
- 300 ml bieleho jogurtu
- 1 balenie (250 g) roztierateľného tvarohu
- 1 menšia čl vanilky
- 2 banány
- Cacauco (príp. kakao)
Postup:
- Najskôr si pripravíme želatínu podľa návodu na obale.
- Jogurt vymiešame s tvarohom a vanilkou.
- Banány narežeme na plátky.
- Formu vystelieme potravinárskou fóliou.
- Piškóty ukladáme na šírku cukrovou stranou hore.
- Polejeme tenkou vrstvou jogurtovo-tvarohovej zmesi a naukladáme banány.
- Na banány navrstvím zmes a posypem kakaom.
- Celé zopakujem ešte raz (piškóty-zmes-banány-zmes-kakao).
Môžete použiť aj tento recept na nepečenú ovocnú tortu, ktorá je ideálny dezert na horúce letné dni. Výhodou tejto torty je, že ju môžete pripraviť z rôznych druhov ovocia a vždy bude osviežujúca. Samozrejme aj preto, že ju treba poriadne vychladiť, aby bola stuhnutá. Ovocnú náplň tvoria marhule, broskyne a blumy a stred je dekorovaný všetkými farbami ríbezlí.
Ingrediencie na nepečený korpus:
- 200 g maslové sušienky
- 60 g horká čokoláda
- 100 g maslo
- rastlinný olej na vymazanie formy
- práškový cukor na vysypanie formy
Ingrediencie na smotanovú náplň:
- 250 g tučný mäkký tvaroh vo vaničke
- 150 g kyslá smotana
- 60 g práškový cukor
- 10 g plátková želatína
Ingrediencie na ovocnú náplň:
- 200 ml 33 % smotana na šľahanie
- 200 g rozmixované ovocie (zmes marhule, broskyne a blumy alebo nektárinky)
- 10 g plátková želatína
Ingrediencie na dokončenie:
- 200 g blumy alebo nektárinky
- 150 g červené, biele a čierne ríbezle
- 1 balenie tortové želé
- 40 g krupicový cukor
Postup:
- Sušienky podrvíme, pridáme rozpustenú čokoládu a kocky masla. Vzniknutú zmes natlačíme do formy s priemerom 24 cm, vystlanej na dne papierom na pečenie, vymazanej olejom a vysypanej cukrom.
- Tvaroh zmiešame so smotanou a cukrom. Želatínu namočíme do vody a necháme napučať. 80 ml vody zahrejeme, pridáme želatínu, zahrejeme k bodu varu a horúcu ju nalejeme do tvarohovej zmesi.
- Hotovú náplň rozotrieme na korpus vo forme a vložíme do chladničky stuhnúť.
- Smotanu vyšľaháme na šľahačku a primiešame pyré. Želatínu namočíme do vody a necháme napučať. Zahrejeme 80 ml vody, pridáme želatínu a zahrejeme k bodu varu. Nalejeme do ovocnej zmesi.
- Hotovú náplň nalejeme na stuhnutú tvarohovú náplň vo forme. Vložíme do chladničky stuhnúť. Po stuhnutí na povrch naukladáme nakrájané ovocie a ríbezle.
- V hrnci zahrejeme k bodu varu 250 ml vody, pridáme želé a cukor. Necháme rozpustiť a mierne vychladnúť. Ovocie na povrchu torty potrieme pripraveným želé a necháme 2 hodiny v chladničke.
Takto jednoducho vytvoríte lahodný dezert na bežnú i sviatočnú príležitosť.
| Ingrediencia | Množstvo |
|---|---|
| Maslové sušienky | 200 g |
| Horká čokoláda | 60 g |
| Tučný mäkký tvaroh | 250 g |
| Kyslá smotana | 150 g |
| Smotana na šľahanie (33%) | 200 ml |
| Blumy alebo nektárinky | 200 g |
| Ríbezle (červené, biele, čierne) | 150 g |
