Už dlhšiu dobu sa Gizka Oňová okrem spievania naplno venuje aj kuchárskemu umeniu. To si všimli viaceré televízie, včetne verejnoprávnych a začali ju pozývať do svojich programov o varení.
V nitrianskej TV Central moderovala reláciu „Sýty hladnému navarí“, v STV často vystupovala v programe „Pečení, varení“.
Netrvalo dlho a Gizke Oňovej vyšla aj vlastná kuchárska kniha: Vydavateľstvo Belimex vydalo zbierku jej receptov s názvom „Jedna papá, druhá varí, pritom jedna druhú baví“.
V októbri 2019 vyšla autorke vo vydavateľstve Fortuna Libri tretia, samostatná kniha s názvom „Gizka radí: Varte doma“, kde sa Gizka obracia hlavne na mladých ľudí, ktorí často míňajú väčšie peniaze v rôznych fastfoodoch a radí im, ako sa stravovať lepšie a lacnejšie.
Zatiaľ poslednú (štvrtú) knihu Gizka a Peter spolu v kuchyni napísala spolu so známym šéfkuchárom Petrom Vargom.
V prvom týždni v novom roku sa môžete tešiť na skutočne vyšperkovanú zostavu kuchárov. Uvidíte viaceré známe tváre, medzi nimi aj legendárnu Gizku Oňovú!
A tá, ako to už je pre ňu typické, príde dnes so slovami "musela som niečo riešiť". Vyzerá to tak, že starostlivá manželka nenechá svojho milovaného bez večera napriek tomu, že ona si šla zajesť na návštevu.
Z tohto dôvodu nepríde k prvej hostiteľke - Silvii - so zvyšnou zostavou, ale po svojich. Keď ju ostatní súťažiaci zazrú, okamžite sa im rozšíria oči prekvapením. A bude poriadna sranda.
Silvia si pre hostí pripraví akčný program plný tanca a známa dôchodkyňa si príde na svoje. Okrem Gizky tento týždeň v obľúbenej kuchárskej relácii uvidíte aj Michala Domonkoša, ktorý sa okrem režírovania či dabingu občas mihne aj na obrazovke - napríklad ako policajt v Policajtoch v akcii na JOJke. Prvý deň navarí Silvia, ktorá je srdcom východniarka, ďalšie dni uvidíte utáraného Patrika či tajomného Daniela.
Po dlhšej dobe uvidíme zostavu s prevahou chlapov. Chcete si varením zarobiť 1000 eur za jediný týždeň a vyhrať ďalších 500 eur?
Relácia o varení ponúka nejeden skvelý recept, ktorý si môžete vychutnať doma aj vy. My sme pre vás vybrali tie, ktoré mali v poslednej sérii Bez servítky najväčší úspech!
V letnej sérii ste mohli vidieť viacero známych tvári. Jednou z nich bola aj Gizka Oňová, ktorej recepty si vyslúžili veľký úspech nielen u jej hostí, ale aj divákov relácie Bez servítky.
Top receptom od Gizky, ale aj najúspešnejších receptom vôbec za poslednú sériu, sa stala falošná sviečková.
Hlavné jedlo z kuracích pŕs sa po Gizkinom recepte stalo druhým najobľúbenejším. Vyzerá to, že dezerty patria k najobľúbenejším receptom relácie Bez servítky. Úspech zožali rôzne druhy zákuskov.
Bezkonkurenčne najviac kliknutí má na svojom konte paradoxne veľmi jednoduchý recept. Za to jahodová torta vôbec nebola jednoduchá na prípravu.
Známa televízna svokra Gizka Oňová dáva dobré rady nielen do života, ale aj v kuchyni. Svoje kulinárske zručnosti predviedla napríklad aj v relácii Bez servítky, kde pripravila lahodnú a rozpadávajúcu sa hovädzinku.
Čas strávený v kuchyni nepočíta a príprava jedál nikdy nie je podľa speváčky strateným časom. Obľúbeným miestom pre ňu bola aj kuchyňa jej maminy.
„Často som sa za ňou vybrala a keď sa ma manžel pýtal, kam idem, povedala som domov, k mame. Tam aj praženica chutila inak.
Kým Gizka s manželom Jurajom bývala v dome aj s deťmi, kuchárske zvyklosti boli iné. Bežne vyvárala vo veľkých hrncoch, aby dokázala zasýtiť hladné krky. Do starých koľají sa opäť vrátila vďaka vnúčatám. U Gizky nájdete množstvo sýtych hlavných jedál, no nedá dopustiť aj sladké dezerty, ktoré nesmú chýbať u každej dobrej gazdinej.
Recept na falošnú sviečkovú od Gizky Oňovej
Na záver kapitoly vám ponúkame výber Gizkiných najobľúbenejších receptov.
Ingrediencie:
- Mäso (hrubšie plátky)
- Soľ, korenie
- Masť
- Slanina (na kocky nakrájaná)
- Zelenina (na kocky nakrájaná)
- Gulášové korenie
- Sójová omáčka
- Víno
- Voda alebo vývar
- Šľahačková smotana
- Voliteľné: dusené šampiňóny alebo opečená cibuľa na ozdobu
Postup:
- Mäso nakrájame na hrubšie plátky; osolíme, okoreníme a opečieme prudko z oboch strán na masti.
- Opečené zatiahnuté mäso vyberieme a do výpeku pridáme na kocky nakrájanú slaninu, ktorú opekáme spolu aj so zeleninou asi 10 minút.
- Pridáme gulášové korenie, sójovú omáčku a víno.
- Opečené plátky mäsa vrátime do hrnca; dolejeme vodu alebo vývar, aby plátky boli zakryté.
- Privedieme obsah hrnca do varu. V tlakovom hrnci dusíme 1 hodinu.
- Mäkké pláty mäsa vyberieme, šťavu rozmixujeme a zjemníme šľahačkovou smotanou.
- Plátky mäsa môžeme ozdobiť dusenými šampiňónmi alebo opečenou cibuľou.
Recept na Višňový koláč
V dnešnom recepte pre vás pripravila šťavnatý višňový koláč. Ilustračné foto. Z múky, stuženého tuku, vajec, cukru, vanilkového cukru, prášku do pečiva a smotany vypracujeme vláčne cesto. Plech vyložíme papierom na pečenie a zvyšok cesta naň rovnomerne roztlačíme prstami. Z chladničky vyberieme odložené cesto a zmiešame ho s nahrubo pomletými orechmi.
tags: #Recept
