Pre tých, ktorí sa z rôznych dôvodov musia vyhnúť lepku, sú bezlepkové varianty chleba a pečiva neoddeliteľnou súčasťou ich každodenného jedálnička. Bezlepkový chlieb a pečivo sú výrobky, ktoré neobsahujú lepok, proteín nachádzajúci sa v pšenici, raži, jačmene a iných obilninách. Bezlepkové pečivo a chlieb ponúkajú vynikajúcu alternatívu pre tých, ktorí musia alebo sa rozhodli vyhnúť lepku. Balené možnosti prinášajú pohodlnosť a dostupnosť, čo umožňuje jednoduché začlenenie týchto produktov do každodennej stravy. Základom zdravého životného štýlu je vyvážená strava.
Ako si vybrať kvalitný bezlepkový chlieb?
Pri výbere bezlepkového chleba je dôležité zamerať sa na niekoľko kľúčových aspektov:
- Zloženie: Nielenže by mal byť výrobok bez lepku, ale mal by tiež obsahovať kvalitné zložky.
- Certifikácia: Uistite sa, že výrobok je certifikovaný ako bezlepkový.
- Výživová hodnota: Bezlepkové neznamená automaticky zdravé.
Dostupné značky bezlepkového chleba
Na trhu je dostupných mnoho značiek bezlepkového chleba a pečiva. Medzi najznámejšie patria:
- Schär
- NUTRI FREE
- Penam
- Novalim
- Liana
Prehľad vybraných produktov
Nasledujúca tabuľka uvádza prehľad niektorých bezlepkových chlebov dostupných na trhu:
| Značka | Názov produktu | Hmotnosť |
|---|---|---|
| Schär | Pan Blanco biely krájaný chlieb bez lepku | 250 g |
| NUTRI FREE | Chlieb bezlepkový Morbido plátky | 165 g |
| Schär | Pan Multigrano biely krájaný chlieb so semienkami | 250 g |
| Penam | Toustis svetlý balený | 336 g |
| Schär | Maestro Cereale krájaný chlieb bez lepku | 300 g |
| NUTRI FREE | Chlieb bezlepkový biely (4 x 75 g) | 300 g |
| Novalim | LINSI - bezgluténový chlieb s ľanom | N/A |
Bezlepkové zmesi na pečenie
Vypočuli sme vás a konečne máme bezlepkové zmesi na pečenie! Žiadali ste si ich od prvej chvíle.
Objavte bezlepkové zmesi na pečenie od Zuzany Machovej - muffiny, chlieb, bábovky a brownies bez lepku. Všetkých vás ubezpečujeme, že všetky výrobky pre vás sa vážia, balia, skladujú v oddelenom priestore za prísnych opatrení, aby sa k vám nedostalo ani zrniečko bežnej múky. Moja dcéra Hanka skúšala stovky receptov, hľadala najkvalitnejšie bezlepkové múky po celom svete. Lebo nie je múka ako múka. Z jednej je koláč super, z inej ako pagáč! Chcela, aby boli bezlepkáče TAKÉ DOBRÉ, ŽE BUDÚ CHUTIŤ VŠETKÝM. Aby ich ľudia radi jedli, nielen že musia. A tak vymyslela dvoje muffiny, chlieb, brownies, müsli tyčinku “Flapjack”.
Recepty na bezlepkový chlieb
Ak si chcete upiecť vlastný bezlepkový chlieb, existuje mnoho receptov, ktoré môžete vyskúšať. Tu je niekoľko tipov a inšpirácií:
- Bezlepkové pečenie: Ako upiecť mäkký domáci chlieb bez pšenice!
- Recept na jednoduchý bezlepkový domáci chlieb z prirodzene bezlepkových múk bez hotových zmesí. Mäkký, nadýchaný a vhodný aj pre bezlaktózovú a vegánsku diétu.
tags:
