Ťažké jedlá si niekedy žiadajú zdravšiu alternatívu. Takou je aj cestovinový šalát so smotanou, ktorý je malou zeleninovou bombou. Inšpirujte sa receptom na chutný a osviežujúci cestovinový šalát, ktorý je ideálny pre slávnostné príležitosti.
Cestovinový šalát
Recepty navyše obsahujú tri orientačné pomôcky: stupeň náročnosti, dĺžku prípravy v hodinách a cenovú kalkuláciu.
Náročnosť: **
Počet osôb: 4
Dĺžka prípravy: 1 hodina
Náklady: 3,6 €
Suroviny:
- 250 g cestovín v tvare mašličiek
- 1 kyslá smotana
- 70 g červenej kapusty
- 1 paradajka
- ½ strednej konzervy kukurice
- ½ strednej konzervy šampiňónov
- 2 vajcia
- 1 mozzarella
- 10 zelených olív
- 7 koliesok póru
- Soľ
- Worchester
- Mleté čierne korenie
- 1 polievková lyžica horčice
Postup:
- Cestoviny a vajíčka uvarte v slanej vode.
- Do väčšej misy vsypte kukuricu, šampiňóny, precedené cestoviny a vajíčko pokrájané na kocky.
- Paradajku pokrájajte na menšie kúsky, rovnako ako aj syr.
- Olivy prerežte na polovicu a krúžky póru taktiež.
- Všetko pridajte do misy a premiešajte.
- Kapustu postrúhajte na hrubšom strúhadle a vložte do šalátu.
- Ochuťte kyslou smotanou, worchestrom, soľou, korením a horčicou.
Nižšie nájdete hrubú cenovú kalkuláciu pre tento recept:
| Suroviny | Množstvo | Cena |
|---|---|---|
| Cestoviny | 250 g | 0.80 € |
| Kyslá smotana | 1 ks | 0.70 € |
| Červená kapusta | 70 g | 0.30 € |
| Paradajka | 1 ks | 0.40 € |
| Kukurica | ½ konzervy | 0.50 € |
| Šampiňóny | ½ konzervy | 0.60 € |
| Vajcia | 2 ks | 0.30 € |
| Mozzarella | 1 ks | 0.80 € |
| Zelené olivy | 10 ks | 0.40 € |
| Pór | 7 koliesok | 0.20 € |
| Worchester, soľ, korenie, horčica | Podľa chuti | 0.30 € |
| Spolu | 3.60 € |
tags: #Salat
