Cestoviny penne sú obľúbené pre svoju univerzálnosť a schopnosť dobre sa kombinovať s rôznymi omáčkami. Okrem kulinárskeho využitia môžu byť cestoviny penne aj skvelým nástrojom na rozvoj jemnej motoriky u detí.
Cestoviny Iozzino Penne Rigate: Kvalita a Tradícia
Cestoviny Iozzino sú vyrobené zo 100% talianskej tvrdej pšenice a s každým sústom vás prenesú do talianskeho mestečka Gragnano. Tajomstvo ich chuti spočíva v pramenitej vode z prameňa Vernotico, bronzovej kresbe a procese pomalého sušenia.
Bronzová kresba dodáva cestovinám špeciálnu hrubosť, vďaka ktorej dochádza k dokonalému spojeniu s omáčkou. Sušenie cestovín prebieha v špeciálnych bunkách pri nízkej teplote minimálne 24 hodín, pri hrubších cestovinách až 60 hodín.
Korene rodinnej firmy Iozzino siahajú až do roku 1600, kedy začala výstavba mlyna, ktorý od roku 1797 slúžil na výrobu cestovín.
Nutričné hodnoty na 100g cestovín Iozzino Penne:
| Nutričná hodnota | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1507 kJ / 355 kcal |
| Bielkoviny | 14 g |
| Tuky | 1,2 g |
Recept na Nivovú Omáčku s Kuracím Mäsom
Nivová omáčka je vynikajúca k cestovinám, ryži alebo zemiakovým prílohám. Tento recept spĺňa požiadavky na výraznú chuť syru Niva, jemnosť smotany a jednoduchú prípravu.
Ingrediencie:
- Kuracie prsia (1 ks)
- Syr Niva
- Strúčik cesnaku
- Olivový olej
- Maslo
- Sladká smotana
- Kurací vývar (65 ml) alebo voda
- Biele suché víno (65 ml)
- Čierne korenie
- Soľ
Postup:
- Kuracie prsia nakrájame na kocky, okoreníme a osolíme.
- Syr Niva nastrúhame na strúhadle.
- Na rozpálenej panvici s olivovým olejom a maslom restujeme kuracie mäso.
- Pridáme pretlačený cesnak a podlejeme vínom.
- Keď sa víno zredukuje, pridáme smotanu a vývar.
- Nakoniec pridáme nastrúhaný syr Niva a miešame, kým sa nerozpustí.
- Omáčku zmiešame s uvarenými cestovinami penne.
Nivová omáčka s kuracím mäsom na cestoviny je chutný a jednoduchý recept. Hlavou omáčky je výrazná chuť syru niva a jej srdce tvorí lahodná jemnosť smotany.
Cestoviny Penne ako Kreatívna Hračka pre Deti
Ak máte dieťa, ktoré si práve trénuje svoju jemnú motoriku, predstavte mu zaujímavé aktivity s bežnými domácimi potrebami. Nemusíte kupovať drahé hračky, stačí sa rozhliadnuť po vlastnom byte. Tu je niekoľko tipov:
- Cestovinové navliekanie: Na navliekanie nemusíte použiť len koráliky z obchodu, ale rovnakú službu vám urobia i cestoviny (napríklad penne) alebo gombičky. Dieťa ich pritom nemusí navliekať len na motúzik, ale čo tak na tento účel využiť dlhú špagetu?
- Dierkou sem a tam: Vylovte z útrob kuchyne sito s väčšími dierkami cestoviny. Dieťa môže dierkami prevliekať motúzik, až mu vzniknú zaujímavé obrazce.
Ďalšie tipy na rozvoj jemnej motoriky s bežnými predmetmi:
- Štipce na bielizeň: Dieťa môže štipce vešať na motúzik pripevnený medzi dvoma stojanmi.
- Gumičky na roličke: Dieťa môže gumičky navliekať na rolku od toaletného papiera a učiť sa farby.
- Zábava so zipsom: Dieťa môže skúšať zips zapnúť a rozopnúť.
- Svet je gombička: Dieťa bude skúšať vkladať gombičky do otvorov v látke.
- Lovenie loptičiek: Dieťa vyberá loptičky z misy s vodou pomocou sitka.
- Kresby, kam sa pozrieš: Dieťa kreslí v kartónovej krabici.
- Bublinková fólia: Dieťa praská bublinky na fólii.
- Pomoc v domácnosti: Polievanie kvetín, naberanie smetí na lopatku, utieranie či upratovanie.
- Vkladanie kľúča do kľúčovej dierky: Dobrá aktivita na rozvoj jemnej motoriky.
- Namotávanie klbka vlny alebo listovanie stránkami knihy: Ďalšie možnosti na precvičovanie prstov.
tags: #Cestoviny
