Každý z nás ocení rýchle a chutné recepty. Dnešné jedlo je perfektnou voľbou. Dá sa ľahko pripraviť na večeru alebo rodinné stretnutia. Tento skvelý recept s kuracím mäsom a syrom je presne to, čo potrebujete na rýchly a chutný obed alebo večeru. Poďme si dnes spoločne pripraviť talianske penne v syrovej omáčke, ktorých chuť pozná snáď každý.
Ingrediencie
- 400 g kuracích pŕs
- Maslo
- Soľ
- 6 plátkov šunky
- 100 g Eidamu
- 200 g strúhaného syra (napr. parmezán)
- Cibuľa
- Cesnak
- Smotana na varenie
- Olivový olej
Postup prípravy
- Najprv si uvarte cestoviny podľa pokynov na obale. V hrnci s vriacou osolenou vodou uvaríme cestoviny podľa pokynov na obale, až kým nie sú al dente. V podstate môžete v tomto recepte použiť akékoľvek cestoviny, ale my sme mali ako deti najradšej kolienka.
- Zatiaľ si pripravte kuracie mäso. Kuracinu umyjeme a nakrájame na slížiky. Takto upravené mäso vhodíme do panvice a opražíme. Mäso dochutíme soľou a korením. Nakrájajte ho na malé kúsky a na hlbokej panvici na olivovom oleji orestujte spolu s nakrájanou cibuľou a cesnakom. Na rozohriatej panvici rozpustíme maslo a pridáme nasekanú cibuľu a cesnak.
- K mäsu prisypeme smotanu na varenie a necháme zmes krátko povariť.
- V veľkej nádobe zmiešajte uvarené cestoviny s kuracou zmesou a polovicu strúhaného syra.
Kto by si nezamiloval chrumkavé zapekané cestoviny? Zapekané cestoviny s kuracím mäsom a syrom?
Tipy na vylepšenie
- Máte chuť na chutnú a zároveň rýchlu omáčku či už k cestovinám alebo k ryži? Syrová omáčka je zmesou chutí parmezánu a mlieka. Tento recept na syrové cestoviny je ešte krémovejší ako iné recepty a kto by si vlastne myslel opak?
- Ak neviete deti donútiť zjesť zeleninu a už vôbec nie špenát, odporúčame vám tento recept na kolienka so syrovou omáčkou.
- Nepoznám lepšiu kombináciu chutí, akou je práve tento recept na opražené kuracie rezančeky s brokolicou, šampiňónmi, cestovinami penne a syrovou omáčkou.
- Kuracie prsia so šampiňónmi v syrovo-smotanovej omáčke patria k najbežnejšiemu jedlu, ktoré doma pripravujeme.
Cestoviny vždy pripravujem čerstvé až pred podávaním. Naučte sa, ako pripraviť tieto bohaté kuracie rezne v syrovej omáčke s nádychom korenia. Receptúra je lacná a rýchla. Jedným z nich sú aj tieto veľmi chutné kuracie prsia v syrovej omáčke, ktoré môžete podávať s ryžou a hranolkami.
