Hľadáš jednoduchý a rýchly recept na obed, ktorý je za 30 minút hotový a suroviny máš určite doma? Vyskúšaj tento lahodný a jednoduchý recept na cestoviny, ktorý si môžeš pripraviť v rušný deň.
Máme pre teba super tip na easy cestoviny s kuracím mäsom, paradajkovou omáčkou a zmesou dokonale sa ťahajúcich syrov, ktoré tvojmu telu dodajú všetky potrebné živiny a zasýtia ťa na celé popoludnie.
Vychutnaj tieto bezmäsité cestoviny, tak ako sú, alebo ich podávaj s grilovaným kuracím mäsom či grilovanou zeleninou. Kombinácia chutí v tomto jedle je taká dobrá, že budeš v pokušení zjesť ho priamo z panvice.
Recept na cestoviny s kuracím mäsom a sušenými paradajkami
Ingrediencie:
- Cestoviny (penne, farfalle, špagety)
- Kuracie prsia
- Sušené paradajky
- Olivový olej
- Cesnak
- Soľ, mleté čierne korenie
- Parmezán
- Špenát (voliteľné)
- Sladká paprika
- Vývar
- Smotana
Postup:
- Cestoviny uvarte al dente.
- Na strednom ohni rozpáľte olej a na ten dajte na kúsky nakrájané kuracie mäso a prelisovaný cesnak.
- Následne pridajte talianske pizza korenie, soľ a čierne korenie, premiešajte a prilejte paradajkové pyré.
- Na repkovom oleji orestujeme nadrobno nakrájané kuracie prsia zo všetkých strán približne 8 minút. Z panvice ich preložíme do misky a v tej istej panvici orestujeme nakrájanú cibuľu. Následne pridáme nadrobno nakrájaný cesnak a nakrájané sušené paradajky. Prilejeme 250 ml vývaru, do ktorého zamiešame sladkú papriku.
- Prisypeme slovenskú ryžu a všetko zalejeme zvyšným vývarom. Premiešame a varíme približne 10 - 14 minút, kým ryža vstrebe približne 70 % vody. Na záver pridáme orestované mäso, 2 hrste špenátu, smotanu a nastrúhaný parmezán. Premiešame a varíme ďalšie 3 minúty.
- Servírujeme posypané rukolou a nastrúhaným syrom.
Dobrú chuť!
Ďalšie tipy a triky
Ak vyskúšate cestoviny s pestom a sušenými paradajkami podľa môjho receptu, napíšte mi.
Môžete použiť aj pesto zo sušených paradajok. Na cestoviny s pestom pre 2 osoby potrebujeme: 200 g širokých cestovín (pappardelle); olivový olej; 4 sušené paradajky.
Tabuľka variant
| Ingrediencia | Možné varianty |
|---|---|
| Cestoviny | Penne, farfalle, špagety, tagliatelle |
| Mäso | Kuracie prsia, morčacie prsia |
| Syry | Parmezán, mozzarella, kozí syr |
Tento recept skvele sa hodí ako obed do krabičky so sebou! Cestoviny uvar al dente.
