Príspevok od

Hľadáte rýchly, zdravý a chutný recept na obed alebo večeru? Vyskúšajte cestoviny s tuniakom a špenátom! Tento recept je jednoduchý na prípravu a zároveň plný živín.

Prečo si vybrať tento recept?

  • Rýchla príprava: Ideálne pre dni, keď nemáte veľa času na varenie.
  • Diétne: Nenájdete tu žiadne kalorické omáčky, iba cottage cheese a korenie.
  • Nutrične hodnotné: Bohaté na bielkoviny, vlákninu a stopové prvky.
  • Bezlepkové: Ak použijete cestoviny zo šošovice, recept je vhodný aj pre celiatikov.

Ingrediencie

  • 180 g cestovín farfalle
  • 2 konzervy Calvo tuniaka v olivovom oleji
  • 100 g čerstvého špenátu
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 2 PL olivového oleja
  • 150 g cherry paradajok
  • 1 jarná cibuľka
  • Citrón na ozdobenie
  • Soľ a čierne korenie

Postup

  1. Cestoviny uvarte podľa návodu na obale.
  2. Na panvici na olivovom oleji opražte nakrájanú jarnú cibuľku a na jemno nasekaný cesnak.
  3. Potom pridajte nakrájané čerstvé cherry paradajky a ku koncu pridajte aj čerstvý špenát.
  4. Cestoviny sceďte, pridajte tuniaka v olivovom oleji a zeleninu z panvice.
  5. Premiešajte a podávajte ozdobené citrónom.

Alternatívny recept so šošovicovými cestovinami

Skúšali ste už cestoviny zo šošovice? Ak nie, teraz je ten správny čas! Sú bohaté na bielkoviny (až 26%), vlákninu a stopové prvky. Navyše, neobsahujú lepok.

Ingrediencie (šošovicové cestoviny)

  • Cestoviny zn. Sam Mills (zo šošovice)
  • Cottage syr (aj s nálevom)
  • Žltoplutvý tuniak vo vlastnej šťave (Sun&Sea)
  • Špenát
  • Cibuľa
  • Korenie
  • Olej

Postup (šošovicové cestoviny)

  1. Na panvici si na rozohriatom oleji opražíme nadrobno nasekanú cibuľu do zlatista.
  2. Uvarené cestoviny precedíme, zmiešame s cottage syrom (aj s nálevom) a špenátovou zmesou.
  3. Cestoviny osolíme, pridáme korenie a dobre ich premiešame.

Ďalšie tipy a obmeny

  • Namiesto tuniaka môžete použiť ugrilované kuracie mäso.
  • Pre pikantnejšiu chuť pridajte chilli papričku alebo štipku kajenského korenia.
  • Do cestovín môžete pridať aj iné druhy zeleniny, napríklad cuketu alebo papriku.

Inšpirácie na záver

Ak hľadáte ďalšie recepty s cestovinami, tuniakom a špenátom, môžete vyskúšať:

  • Zapekané cestoviny so špenátom a syrom
  • Špenátové špagety s tuniakom
  • Penne so špenátom a tuniakom

Tabuľka nutričných hodnôt (na porciu)

Nutričná hodnota Množstvo
Kalórie [Uvedte hodnotu]
Bielkoviny [Uvedte hodnotu]
Sacharidy [Uvedte hodnotu]
Tuky [Uvedte hodnotu]
Vláknina [Uvedte hodnotu]

tags: #Cestoviny