Cestoviny s tuniakom sú jedlo, do ktorého sa zamiluje naozaj každý. Recept je plný tuniakovej chuti a na jeho prípravu potrebujete naozaj len zopár surovín, ktoré iste nájdete v špajzy. Príprava tuniakových cestovín si nevyžaduje žiadne špeciálne zručnosti a platí tu pravidlo: V jednoduchosti a rýchlosti je krása.
Tuniakových omáčok na cestoviny je mnoho, tento recept sa mi však tak podaril, že sa oň musím podeliť s vami. Omáčka je jedna z najlepších, akú som jedla, je vyladená, z jednoduchých a dostupných surovín a plná bielkovín.
Cestoviny s tuniakom sú hotové za 10 minút. Majú bohatú tuniakovu chuť, lahodnosť dotvára smotana a taliansky nádych vyzdvihnú provensálske bylinky a citrón.
Recept na cestoviny s tuniakom
Recept na cestoviny s tuniakom je mojim najobľúbenejším receptom na cestoviny a od prvej chvíle som vedel, že sme si súdení. Vôbec nepopieram to, že keď som ho jedol prvýkrát, tak som zjedol 2 porcie a so spokojným pocitom obžerstva som myslel na to, kedy mi vytrávi a budem si môcť ešte nabrať 🙂 Smola. Cestoviny už neboli. Naozaj ma zasýtil a neuveriteľne som si pochutil.
Mnohé zo surovín nájdete v špajzy. Ja tuniaka držím stále, práve kvôli tomuto receptu. Poďme k príprave: čo porcia, to konzerva tuniaka v olivovom oleji a 80g cestovín.
Ingrediencie:
- Cestoviny
- Tuniak v olivovom oleji (1 konzerva na porciu)
- Cesnak
- Šťava z polovice citróna
- Smotana
- Provensálske bylinky
- Víno (voliteľné)
Postup:
- Dáme si variť cestoviny a kým sa nám spravia, bude hotová omáčka.
- Na rozpálenú panvicu vylejeme olej z konzerv tuniaka a restujeme na ňom cesnak.
- Pridáme tuniaka, tiež ho tepelne spracujeme až sa začne rozpadať.
- Na tuniaka pridáme šťavu z polovice citróna, smotanu a dochutíme provensálskymi bylinkami.
- Ochutnáme, poprípade dochutíme a miešame do zovretia.
- Ak máte radi jedlo, v ktorom cítiť aj víno, pridajte aj trošku vína (nie viac, ako pol deci).
- Počas vrenia znížime teplotu na stredne vysokú a chvíľku necháme omáčku hustnúť.
- Dorobili sa nám cestoviny. Tie precedíme a dáme ich na panvicu k omáčke.
Napíšte mi do komentára ako vám chutili cestoviny s tuniakom, prípadne ako pripravujete vaše obľúbené tuniakove cestoviny.
Ďalšie tipy na prípravu tuniakových cestovín
Recept s cherry paradajkami a smotanovým syrom
Ako na to?
- Cestoviny uvaríme v osolenej vode al dente.
- Cibuľku alebo pór pokrájame na tenké plátky a osmažíme na oleji na panvici.
- Pridáme prekrojené cherry paradajky a ešte chvíľu restujeme.
- Potom pridáme tuniaka, pasírované paradajky, smotanový syr a polovicu množstva pecorina/parmezánu.
- Okoreníme, premiešame a podávame s uvarenými cestovinami. Na tanieri posypeme zvyšným syrom.
Výživové hodnoty na 1 porciu:
📖 Objavte zdravé a chutné recepty s Fitshaker v kuchyni! 🍽️ Hľadáte inšpiráciu na zdravé varenie? Naša kniha Fitshaker v kuchyni prináša množstvo jednoduchých a výživných receptov pre celú rodinu. Nech už ste začiatočník alebo skúsený kuchár, určite si nájdete to svoje. ➡️ Dostupná na Fitshaker e-shope už teraz! Získajte ju ešte dnes a spríjemnite si varenie. Varte zdravšie, chutnejšie a s radosťou!
Ďalšie varianty:
- Tuniaka odstavíme, zalejeme smotanou a podávame s cestovinou. ... Májovková omáčka.
- Rýchle tuniakové cestoviny ... tuniak vo vlastnej šťave. 1. smotana na šľahanie. 1 ... Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom VIDEO.
Výživa a pomoc ľuďom s nadváhou je mojou profesiou už 8 rokov, no v prvom rade je práca s ľuďmi, ktorí chcú zmeniť svoj životný štýl mojou veľkou vášňou. Svoju prácu milujem tak, že som sa jej neprestala venovať ani po narodení môjho úžasného syna, práve naopak - je mojou ďalšou motiváciou. Vďaka nemu som začala pretvárať mnoho tradičných receptov na zdravšie verzie, preto si moje jedlá obľúbilo už mnoho slovenských rodín, ktorým záleží na tom, čo konzumujú.
tags: #Cestoviny
