Domáca pekáreň je skvelý pomocník pre všetkých, ktorí si radi pochutnávajú na čerstvom domácom chlebe. Jedným z obľúbených modelov je Fagor PAN 850, ktorý ponúka množstvo funkcií a programov pre prípravu rôznych druhov chleba a iných dobrôt.
Fagor PAN 850: Vlastnosti a programy
Pekáreň na chlieb Fagor PAN 850 má nasledujúce vlastnosti:
- Maximálna kapacita: 1350 g
- Počet programov: 11
- Počet hnetacích hákov: 2
- Bezlepkové pečenie: ÁNO
- Nastavenie zafarbenia kôrky: stredná, svetlá, tmavá
- Odložený štart: ÁNO
- Príkon: 1300 W
Disponuje 11 programami, ktoré umožňujú nastavenie druhu i stupňa opečenia chleba, vrátane bezlepkového chleba. Časovač je programovateľný až do 13 hodín. Vnútorná nádoba s nepriľnavým povrchom uľahčuje čistenie. Má dva hnetacie háky.
Programy pekárne Fagor PAN 850:
- Základný chlieb: Recept s múkou na biely alebo celozrnný chlieb.
- Francúzsky chlieb: Recept, pri ktorom sa vytvorí chrumkavá kôrka, ideálny na chlieb s nízkym obsahom mastí a cukru.
- Celozrnný chlieb: Recept s celozrnnou múkou.
- Sladký chlieb (bábovka): Recept na chlieb (bábovku) s veľkým obsahom cukru.
- Super chlieb: Vyhotoví chlieb za menej ako 1,5 hodiny. Potrebná je teplá voda, extra droždie a menej soli.
- Bezlepkový chlieb: Recept s bezlepkovou múkou.
- Cesto: Recept na ručne tvarované cesto, pečené v rúre.
- Cestoviny: Recept na cesto na cestoviny.
- S maslom: Recept na chlieb s obsahom masla.
- Džem: Recept na prípravu džemov.
- Zapekanie: Ohrievanie upečeného a vychladnutého chleba alebo na dosiahnutie chrumkavej kôrky.
Recept na domáci chlieb
Tu je jeden základný recept na chlieb, ktorý môžete vyskúšať vo svojej domácej pekárni:
- 500g hladkej múky (T650)
- 300ml teplej vody
- 1,5 ČL sušeného droždia
- 2 ČL zarovnanej soli
- 1 ČL kryštálového cukru
- 1 lyžica octu
- 2 lyžice oleja
- 1 lyžička rasce (podľa chuti)
Postup:
- Najprv dajte do pekárne tekuté prísady.
- Na to nasypte múku.
- Do jedného rohu dajte soľ a do druhého cukor.
- Navrch pridajte droždie a ostatné prísady.
Tento chlieb je veľmi chutný a nadýchaný.
Ďalšie využitie domácej pekárne
Okrem pečenia chleba môžete domácu pekáreň využiť aj na prípravu džemov, cesta na pizzu, cestoviny a iné dobroty. Možnosti sú takmer neobmedzené a záležia len na vašej kreativite a chuti experimentovať.
tags:
