Výborný šťavnatý koláčik s kávou, džemom a čoko polevou. Ak chcete skúsiť niečo naozaj vynikajúce a pritom jednoduché, recept je presne pre vás. Koláč je vynikajúci a veľmi jednoduchý a rýchly. Do koláčika môžete pridať aj orechy, kúsky ovocia, prípadne strúhaný kokos.
Ingrediencie
Cesto:
- 5 vajec
- 1 hrnček kryštálového cukru
- 1 hrnček polohrubej múky
- 1 hrnček Granka
- 1 hrnček oleja
- 1 prášok do pečiva
Na poliatie:
- 1/2 hrnček uvarenej osladenej kávy Nescafé
- malinový džem na potretie
Poleva:
- 2,5 dl smotany na šľahanie
- 200 g čokolády na varenie
Postup
- Do misky dáme vajcia a kryštálový cukor. Vyšľaháme do peny.
- Pridáme olej a premiešame.
- Teraz nasledujú sypké prísady do cesta: polohrubá múka, Granko a prášok do pečiva.
- Zamiešame tak, aby nám vzniklo jednotné cesto.
- Cesto vylejeme na vymastený, múkou vysypaný plech.
- Pečieme vo vyhratej rúre pri teplote 180 stupňov Celzia 35 až 45 minút.
- Upečený, ešte teplý koláč pokvapkáme teplou osladenou kávou. Necháme chvíľu vsiaknuť.
- Cesto potrieme malinovým džemom.
- V smotane na šľahanie rozpustíme čokoládu na varenie. Spolu necháme na plameni, kým sa čokoláda nerozpustí.
- Teraz vylejeme na cesto a roztrieme.
- Koláč necháme na chladnom mieste odležať 8 až 10 hodín.
- Pokrájame ho na menšie kúsky a dozdobíme napr. šľahačkou.
Prajeme vám dobrú chuť! Tento koláčik sa stal pre syna jednej susedy najlepším koláčom na svete vďaka susede na chalupe. Je veľmi jednoduchý a začali ho robiť aj doma, či už na plech alebo do formy ako čokoládovú tortu.
Rýchly a jednoduchý koláčik pre milovníkov čokolády. Syn susedy moc nebaží za koláčami ovocnými, tvarohovými či inými, ale tento doslova zbožňuje a zje také množstvo naraz, že sa dakedy obávajú o jeho bruško.
- Cesto si spravíme vymiešaním všetkého dokopy, v množstve aké je uvedené v prísadách - vajcia, pol.múka, kryš.cukor, granko, olej, prášok do pečiva a dáme upiecť podľa typu rúry (cca na 180C u mojej rúry) na veľký klasický plech (bude troštičku nižší čo nevadí) alebo na menší 3/4 plech ako mám na foto.
- Upečené cesto polejeme 1/2 hrnčekom uvarenej kávy neska.
- Potom potrieme lekvárom.
- Do roztopenej čokolády na varenie (ja som dala jednu milka čokoládu a jednu na varenie ) pridáme šlahačkovú smotanu a trochu povaríme.
- Na konci polejeme popolievaný kávou a potretý lekvárom koláč touto čokoládou a dáme vychladnúť.
Čokoláda na koláči vďaka smotane nestuhne a nemá byť tvrdá ale koláčik ma byť poliaty akoby polevou a má byť napitý.
tags: #Kolac #Cokoladovy
