Dovolili sme si rozlúsknuť zapeklitú otázku. Ako dopadol náš gastrotest v porovnaní toho istého jedla donášku a v prevádzke? To všetko a ešte oveľa viac sa dozvieš v najnovšom diele Strýc Food.

Donáška potravín a jej rozmach

Donáška potravín sa bleskovo rozbehla v období pandémie. Ľudia nemohli nakupovať, prípadne sa chceli chrániť, a tak boli nútení objednávať si potraviny domov. Pokiaľ chcete túto skvelú službu využívať aj vy, no nechcete tráviť hodiny hľadaním tých najlepších obchodov, prichádzame na pomoc.

Najznámejšie supermarkety s donáškou potravín

  1. Tesco: Je to najväčší a popredný hráč, ktorý má celý proces objednávania potravín nastavený efektívne a spoľahlivo. Ponuka je prakticky rovnako široká, ako tá v kamennej predajni. Z pohodlia svojho domova si tak môžete online alebo cez appku objednať svoje obľúbené produkty, ako sú ovocie a zelenina, mliečne výrobky, vajcia, ale aj kvalitné mäso, nápoje či iné potreby do domácnosti. Tesco ponúka pravidelné akcie vo svojich letákoch.
  2. COOP Jednota: Spoločnosť pripravuje systém, vďaka ktorému budete môcť nakupovať online. Postupne sa doň budú pridávať nové a nové prevádzky s cieľom sprístupniť COOP Jednota donášku potravín ľuďom na celom Slovensku. V čase písania tohto článku už tento obľúbený reťazec spustil nielen svoju aplikáciu, ale aj spoluprácu s appkou Wolt. Táto platforma zabezpečuje rozvoz potravín v Banskej Bystrici, Zvolene a Nových Zámkoch.
  3. LUNYS: Je známy online veľkoobchod, ktorý síce začínal doručovaním potravín pre hotely a reštaurácie, dnes svoje služby poskytuje už aj obyčajným spotrebiteľom. Pomocou niekoľkých kliknutí si tak môžete zabezpečiť dovoz potravín až k vám domov. Po Slovensku jazdia kamióny a kuriéri LUNYS, vďaka čomu dostanete svoju objednávku už nasledujúci deň.
  4. Fresh: Fresh dovoz potravín ponúka cez svoj e-shop iFresh a iba na východe, konkrétne v Košiciach a v Prešove. Fresh ponúka čerstvé potraviny, pečivo, nápoje, jedlo pre domácich miláčikov, ale aj mrazené mäso a všetko, čo doma potrebujete.
  5. Freshbox: Je internetový obchodom, ktorý vám vaše obľúbené potraviny dovezie priamo pred dvere domov alebo do kancelárie. Zaujímavosťou je, že Freshbox pripravuje aj boxy potravín, z ktorých si hneď môžete pripraviť hotové jedlo.
  6. Môj Trh: Ponúka produkty od viac ako 25 farmárov a producentov potravín. Väčšina z nich je zbieraná ručne a je v BIO kvalite. Keďže je zber ovocia a zelenina vykonávaný iba niekoľko hodín pred doručením, získate vždy najvyššiu čerstvosť a skvelú chuť. Rozvoz potravín prebieha každú stredu a piatok, a to hlavne na západe Slovenska.

Reťazec Lidl síce má spustený internetový obchod, nie je však určený na online nákup potravín. Billa ponúka zatiaľ síce iba 13 miest a 20 predajní, no zakúpite všetko, čo by ste získali aj na mieste. Nebojte sa podporiť slovenských farmárov a lokálnych výrobcov.

Donáškové služby a aplikácie

Momentálne iba Wolt ponúka dovoz potravín v spolupráci so supermarketmi, skvelé jedlo si však môžete vychutnať aj objednaním z ostatných appiek, akými sú Bolt, Bistro či Foodora. Donáškové služby postupne expandovali do mnohých slovenských miest, pričom v tomto segmente bojujú o priazeň ľudí platformy Bistro.sk, Bolt Food a Wolt.

Jedlo vám Wolt doručí v súčasnosti prakticky na celé Slovensko. Appka Bolt momentálne doručuje do Bratislavy, Trnavy, Galanty, Hlohovca, Bojníc, Prievidze, Trenčína, Holíča, Piešťan, Banskej Bystrice, Martina, ale aj na východ do Popradu, Prešova či Košíc. Bistro taktiež doručuje po celom Slovensku.

Wolt ako líder na trhu

Podľa Beniaka Wolt predbehol Bistro.sk, finančne aj počtom objednávok. Wolt má dve možnosti - doručovanie s vašimi kuriérmi alebo poskytnutie platformy v menších mestách, kde necháte doručovanie na samotné reštaurácie. Tam je asi poplatok pre vás výrazne nižší.

Predstavme si, že mám reštauráciu a chcel by som spustiť donášku cez Wolt. Spustenie reštaurácie od oslovenia môže trvať medzi piatimi dňami a mesiacom. Štandardná komisia je 30 percent. Plus väčšinou reštaurácia ešte spláca iPad, ktorý dostane, aby mohla prijímať objednávky. Dve tretiny z celkovej provízie idú kuriérovi na výplatu na roznesenie tej objednávky. To je zďaleka náš najväčší náklad, ktorý máme - väčšina peňazí ide na kuriérsku odmenu. Jedna tretina, ktorá zostane, tak z tej vlastne dotujeme marketing, zákaznícku podporu a podobne.

Keď je niekto na štvrtom, piatom mieste, musí byť prirodzene trochu agresívnejší, aby vedel získavať tých partnerov. To sú už veľké špecifiká, ale štandard je ten, ktorým som vám povedal.

Podľa webu pôsobíte v desiatkach miest. Aktuálne sa skôr zameriavame na rozširovanie existujúcich služieb a nových služieb v daných mestách, v ktorých operujeme. Máme jasnú skúsenosť, že pre zákazníka je motivátorom objednávania šírka výberu.

Áno, komfort v appke, vidia polohu kuriéra, majú zákaznícku podporu, to je úplne zásadné. Keď majú dvaja hráči podobnú ponuku, tak to, čo rozhoduje, sú tieto veci a všetko okolo toho.

Nové zdaňovanie od roku 2025

Predstavte si, že sa v budúcom roku budete rozhodovať, či si k obedu sadnete v reštaurácii, alebo si ho necháte zabaliť a doviezť napríklad na pracovisko. Na účtenke sa vám pri objednávke rovnakého jedla môžu objaviť až tri rôzne sumy. Zisťovali sme, koľko od nového roka 2025 bude stáť stravovanie, prečo dochádza k zmenám a ako sú na to pripravené reštaurácie či kaviarne.

Strava podávaná v prevádzke, jedlo balené či dovezené reštauráciou a obed s doručením externým kuriérom. Hoci ide o prípravu a doručenie toho istého jedla, celkovo pôjde o tri rôzne dane. Najviac medializované 23-percentné zdanenie vyplývajúce zo zmien v zákone o DPH sa nebude týkať samotného jedla či nealkoholických nápojov, ale iba ceny donášky v prípade, že vám obed doručí externý kuriér.

Spotrebiteľa vyjde najdrahšie, ak si jedlo objedná cez externú donáškovú službu, lacnejšou alternatívou bude objednávka cez donáškovú službu, ktorú má samotná reštaurácia.

Uplatnenie nižšej DPH na jedlo, ktoré sa podáva v reštaurácii a vyššia sadzba na donášku, nie je novinkou. „Uplatňuje sa už dva roky preto, aby štát podporil reštaurácie po koronakríze, keďže vtedy museli byť zatvorené.

Keďže zmeny v zdaňovaní konzumácie jedla v reštaurácii a pri donáške boli už aj v minulom roku, reštaurácie a kaviarne by nemali mať veľké problémy s administratívou.

Ak prevádzka vytvára cenotvorbu v cenách bez DPH a následne ju iba zaťaží príslušnou sadzbou DPH, rovnaká služba má rozdielne ceny podľa spôsobu doručenia,“ nadväzuje M. Zmenám sa budú musieť vo väčšej miere prispôsobiť prevádzky, ktoré budú nováčikmi pri doručovaní jedla. Pri ostatných prevádzkach budú zmeny len kozmetické.

Porovnávanie cien potravín

Ministerstvo financií spustilo novú online službu, ktorá pomôže spotrebiteľom porovnať ceny potravín v rôznych obchodných reťazcoch a predajniach naprieč Slovenskom. Používateľom portálu bude stačiť vytvoriť si nákupný zoznam - vybrať produkty alebo ich náhrady - a systém automaticky zobrazí, kde by daný nákup vyšiel najlacnejšie. Tieto sú ďalej rozdelené do 15 podkategórií, ako napríklad: mlieko, maslo, syry či bravčové, hovädzie, kuracie mäso.

Spotrebiteľ si vyberie svoje obľúbené predajne, zostaví nákupný zoznam a ihneď získa prehľad o aktuálnych cenách produktov.

  1. Používateľ si môže zvoliť najviac 12 predajní, ktoré navštevuje najčastejšie. Výber prebieha prostredníctvom vyhľadávania podľa adresy alebo názvu predajne.
  2. Produkty, ktoré spotrebiteľ často nakupuje, si môže označiť ikonou srdiečka.
  3. Základná funkcia portálu umožňuje vytvoriť nákupný zoznam, ktorý však neslúži na nákup samotný.

Obchodníci namietajú zvýhodnenie veľkých obchodných reťazcov, ktorí sú s podporou štátu zapojení do zverejňovania svojich spotrebiteľských cien, čo predstavuje istú formu podpory predaja a reklamy.

Trh s donáškou po pandémii

Počas niekoľkých rokov fungovala na slovenskom trhu jediná donášková služba s jedlom. Išlo o Bistro.sk, ktoré postupne odkúpilo viacerých konkurentov. Platformy rýchlo rástli najmä v čase pandémie, keď boli obmedzené návštevy reštaurácií a ľudia si vo zvýšenej miere objednávali jedlo práve cez donáškové služby. Dnes, naopak, zažívajú náročnejšie obdobie.

Služba Bistro.sk v stanovisku pre Živé.sk uvádza, že obmedzenia v gastro segmente prinútili viacerých Slovákov, aby si vyskúšali donášku jedla cez internet. Priznáva však, že následne prišlo k poklesu. Na druhej strane sledujeme nárast objednávok mimo tých tradične silných pred pandemických dní a časov a tiež sa rozšíril dopyt aj mimo klasických donáškových jedál, ako pizza alebo Ázia,“ popísal zmeny riaditeľ Bistro.sk Miloslav Májek s tým, že vo všeobecnosti došlo k miernemu poklesu. Počty zákazníkov a frekvencia objednávania má byť výrazne vyššia ako pred pandémiou.

Krabičková diéta ako alternatíva

Ak si prajete zhodiť prebytočné kilá a začať zdravo jesť, no nie ste práve kuchárskym nadšencom, potom vám odporúčame krabičkovú diétu Zdravé stravovanie. Táto diéta vám vyrieši problém s nakupovaním, hľadaním vhodných receptov, varením a pod.

Jedlo je chutné a nutrične vyhovujúce a navyše aj variabilné. Po objednaní krabičkovej diéty vám budú dodávané krabičky plné chutného a zdravého jedla až ku vám domov. Jedálničky majú na svedomí nutriční špecialisti. Vo väčšine prípadov sú všetky použité potraviny čerstvé.

Takmer všetky jedlá sú pripravované na pare s použitím minimálneho množstva soli a tuku. Žiadne chemické ochucovadlá, konzervanty, ani iné podobné látky tu nenájdete. Jedlo sa pred odoslaním šokovo schladzuje z teploty 90°C na teplotu okolo 2 °C. Týmto rýchlym schladením sa zaručí dostatočne dlhá trvanlivosť pokrmu. Na každej škatuľke je napísaný názov jedla spolu s inštrukciami.

Nielenže je k dispozícii veľké množstvo rôznych stravovacích programov, no zároveň sú všetky dobre premyslené. Väčšina ľudí si kupuje krabičkové diéty tak, aby pokryli ich stravovanie behom celého dňa. Pre aktívnych ľudí a športovcov môžeme odporúčať program Fit + a Proteín +. Prvý menovaný sa hodí pre ľudí, ktorí sa venujú predovšetkým vytrvalostnému tréningu a nehľadajú spôsob, ako pribrať. Veľmi sa nám páči, že Zdravé stravovanie ponúka programy aj pre mamičky, ľudí s intoleranciou laktózy a vegetariánov.

Túto krabičkovú diétu si môžete zaobstarať v rámci Bratislavského Trnavského, Trenčianskeho a Žilinského kraja. Samotný rozvoz je robený tak, aby vyšiel v ústrety klientom. Jedlo vám bude doručené priamo na vašu adresu.

Stravníci si pochvaľujú výber jedla, jeho kvalitu a chuť. Vyzdvihujú tiež variabilitu jedál. Veľmi sa neopakujú a preto nehrozí, že by ste stále dostávali to isté/podobné jedlo. Veľa ľudí urobilo z krabičkovej diéty Zdravé stravovanie svoju dlhodobú voľbu.

Zmeny v DPH v reštauráciách a hoteloch od roku 2025

Slovenské reštaurácie a hotely odštartovali nový rok za sprievodu výrazných zmien v sadzbách DPH. Gastrosektor si síce vybojoval zníženie dane na 5 %, to ale neplatí pri všetkých položkách. Rozdielnu DPH tak zaplatíte v závislosti od toho, či ide o jedlo, kávu, nealkoholické nápoje alebo alkohol. Ak si objednáte jedlo na konzumáciu priamo v reštaurácii, DPH je 5 %. Pri objednávke na vyzdvihnutie platíte 19 % a pri doručení externou službou až 23 %.

Zmeny zasahujú aj ďalšie oblasti. Napríklad arašidy v bare majú 5-percentnú DPH, no tie isté arašidy v hotelovom minibare už spadajú pod 23-percentnú sadzbu. Pri objednávaní nápojov môže napríklad zákazník ušetriť, ak si objedná džin a tonik zvlášť namiesto miešaného nápoja. Spolu s transakčnou daňou tak môžu mať aktuálne podnikatelia v novom systéme chaos.

Porovnanie donáškových služieb v Prahe

Máločo pandémia zmenila v našich životoch tak výrazne ako nakupovanie potravín online. Mnohí z nás ale spohodlneli a aj keď sú predajne už dávno otvorené, dodnes nakupujeme z pohodlia gauča. Preto tieto platformy svoje služby i sortiment neustále rozširujú. Prinášame vám porovnanie 3-och najväčších dovozcov, ktorí vám v Prahe môžu uľahčiť život.

Rohlík

Potraviny rozváža už od roku 2014 a v Prahe sa stále drží na prvej priečke. Za ten čas si vybudoval bohatú sieť partnerov a ponúka skutočne široký sortiment. Poskytuje rôzne výhody pre členov vernostného programu Rohlik premium. Pre rodičov s deťmi a nastávajúce maminky slúži zvýhodnený klub Rohlíček. Minimálny limit nákupu pre dovoz až domov je 500 korún, môžete však využiť jeden z Rohlik Pointov kde je minimálna cena objednávky 100 korún. Ak nie ste členom vernostného programu, za dovoz zaplatíte podľa toho aký časový blok si zvolíte. Za príplatok vám potraviny doručia expresne do troch hodín od objednania. Okrem potravín a hotových jedál tu nakúpite tiež drogériu, kvety, domáce potreby, či potreby pre vašich domácich miláčikov.

Košík

Je hlavným konkurentom Rohlíka a prináša veľmi podobný koncept nakupovania. Členom vernostného programu sa stávate zdarma už pri registrácii. Získate tak zľavy na rôzny sortiment. Čím častejšie službu využijete, tým je pravdepodobnejšie, že vám Košík za odmenu pošle kredity na ďalší nákup. Novinkou sú zálohované plastové fľaše na vodu a recyklácia tašiek, ktoré jednoducho odovzdáte kuriérovi a Košík vám spätne pripíše kredity na účet. Minimálna cena nákupu je 500 korún. Skvelou praktickou vychytávkou je, že po prihlásení ihneď vidíte najbližšie dostupný časový blok pre vašu lokalitu.

Tesco Online

Je najdlhšie pôsobiaci online predajca potravín v Čechách. Nevýhodou je, že v ňom nakúpite sortiment len z reťazca Tesco, výhodou je cenová kompatibilita s cenami v kamenných predajniach. Odráža sa to však na cene a dostupnosti rozvozu. Vyberať si môžete z dvojhodinových intervalov v cenách od 29 do 109 korún. Online prostredie pripomína tak trochu retro.

Cena je u každej služby vždy len orientačná, celková cena sa vypočíta z reálne dodaného tovaru. Väčšinou je to z dôvodu váženého tovaru, kde sa dopočítava presná hmotnosť výrobku. Niekedy výrobok nie je k dispozícii a tak vám ho nahradia dostupnou alternatívou, takýto výrobok máte pri prevzatí tovaru nárok bezplatne odmietnuť. Rovnako tak nekvalitné potraviny, či nezrelé ovocie.

Wolt - Detailný pohľad

Svet donášky jedla a nákupov online sa v posledných rokoch výrazne rozrástol a medzi najúspešnejšie platformy patrí bez pochýb Wolt. Táto fínska aplikácia, ktorá si získala milióny používateľov po celom svete, si získava čoraz väčšiu popularitu aj na Slovensku.

Čo je Wolt?

Wolt je aplikácia a platforma na objednávanie jedla, nápojov, potravín a ďalších produktov s rýchlou donáškou až domov či do kancelárie. Spoločnosť bola založená v roku 2014 v Helsinkách a odvtedy si rýchlo vybudovala silnú pozíciu v Európe aj mimo nej. Aktuálne pôsobí vo viac než 30 krajinách sveta a od júna 2022 patrí pod krídla amerického gigantu DoorDash, ktorý ju získal za približne 3,5 miliardy USD.

Wolt na Slovensku: Rýchly rast aj popularita

  • 2019: Prvé objednávky v Bratislave.
  • 2021: Expanzia do ďalších slovenských miest ako Nitra, Žilina či Prešov.
  • 2022: Spustenie prvej vlastnej siete potravín s názvom Wolt Market v Bratislave.
  • 2024: Oslava päťročnice s pôsobivým výsledkom - viac ako 15 miliónov doručených objednávok.
  • 2025: Pokrytie už viac než 70 miest Slovenska, čo znamená približne polovicu celej populácie.

Aktuálne má Wolt na Slovensku viac než 3 000 partnerských prevádzok, medzi ktoré patria nielen reštaurácie, ale aj supermarkety, lekárne či drogérie. Aktívnych kuriérov je zhruba rovnaký počet, pričom za prvých 5 rokov ich Wolt vyplatil sumou presahujúcou 54 miliónov eur.

Ako objednávka cez Wolt funguje?

Princíp objednávania je jednoduchý a intuitívny, prístupný cez mobilnú aplikáciu alebo webové stránky.

  1. Výber podniku: Prechádzate medzi dostupnými reštauráciami, supermarketmi alebo obchodmi.
  2. Výber položiek: Vložíte vybrané jedlá alebo produkty do košíka.
  3. Platba a sledovanie: Po zaplatení (kartou či elektronickou peňaženkou) môžete v reálnom čase sledovať pohyb kuriéra.

Priemerná doba doručenia na Slovensku je aktuálne približne 32 minút, čo je skvelý výsledok. Zákazníci oceňujú rýchlosť aj kvalitu služieb, čo dokazuje aj vysoké priemerné hodnotenie doručenia (4,7 z 5 hviezdičiek).

Koľko stojí donáška cez Wolt?

  • Štandardné reštaurácie (napr. v Bratislave): Základný poplatok 1,49 € do vzdialenosti 1,5 km, následne +1 €/km navyše.
  • Prémiové fast-food reťazce: Poplatok začína na úrovni 1,99 € (+1 €/km nad 1,5 km).
  • Maximálny poplatok: Dynamický strop stanovený maximálne na 4,99 € pri vzdialenosti do 5 km.
  • Servisný poplatok: Okrem ceny za doručenie je účtovaný aj servisný poplatok, ktorý sa pohybuje medzi 5 až 10 % z ceny objednávky.

Predplatné Wolt+: Oplatí sa?

Pre pravidelných zákazníkov je k dispozícii aj špeciálne predplatné Wolt+ za mesačný poplatok 4,99 €, ktoré poskytuje viaceré výhody:

  • Bezplatné doručenie z vybraných prevádzok.
  • Cashback 10 % pri osobnom vyzdvihnutí.
  • Špeciálne zľavy a akcie dostupné iba pre členov Wolt+.

Okrem jedla aj potraviny a iné produkty

Wolt už dávno nie je iba o donáške jedla. Výrazne rastie segment retailu, ktorý medziročne zaznamenal rast až o 148 %. Veľkú obľubu majú napríklad nákupy potravín cez Wolt Market - prvý tzv. tmavý supermarket bol otvorený v Bratislave vo februári 2022. Dnes je na Slovensku už 5 takýchto prevádzok (najnovšia v Trnave). Až približne 20 % objemu všetkých objednávok cez Wolt dnes tvoria práve potraviny.

Niekoľko zaujímavých čísel z kuchyne Woltu

  • Za prvých 5 rokov sa na Slovensku doručilo viac ako 15 miliónov objednávok.
  • Kuriéri za toto obdobie najazdili neuveriteľných 7,87 milióna kilometrov (čo je ako 1 797-krát cesta Bratislava-Košice).
  • Priemerná jazda kuriéra na nemotorovom vozidle je 3,17 km na jednu objednávku.
  • Zákaznícka podpora Woltu reaguje mimoriadne rýchlo - priemerný čas prvej odozvy je len 41 sekúnd.

Či už potrebujete rýchly obed do kancelárie, večeru domov alebo týždenný nákup potravín, Wolt ponúka spoľahlivé riešenie. Svojou rýchlosťou, jednoduchým používaním a širokým spektrom ponúkaných produktov si získal tisíce spokojných Slovákov, ktorí sa k tejto aplikácii pravidelne vracajú. Ak ste ešte Wolt nevyskúšali, možno je ten správny čas objaviť výhody pohodlného online nakupovania a donášky.

Tabuľka: Porovnanie cien DPH pri stravovaní od 1. januára 2025

Spôsob stravovania Výška DPH
Konzumácia v reštaurácii 5 %
Objednávka na vyzdvihnutie 19 %
Doručenie externou službou 23 %

tags: