Hľadáte rýchlu, chutnú a nenáročnú večeru? Tento recept na pečené zemiaky s kuracou pečeňou je presne to, čo potrebujete! Pripravte si jednoduché, ale o to chutnejšie jedlo, ktoré zasýti a poteší vaše chuťové poháriky.
Ingrediencie:
- 500 g kuracích pečienok
- 600 g zemiakov
- 3 strúčiky cesnaku
- Majoránka
- Oregano
- Mletá červená paprika - pálivá (voliteľné: chilli papričku nakrájanú nadrobno)
- Soľ, čierne mleté korenie
- Olej
Postup:
- Zemiaky očistíme a nakrájame na kúsky.
- Vo vriacej, osolenej vode varíme 5 minút a následne scedíme.
- Kuracie pečienky očistíme a krátko orestujeme na panvici.
- Zapekaciu misu vymastíme olejom a vložíme do nej zemiaky a na ne uložíme kúsky pečienky.
- V 50 ml oleja rozmiešame majoránku, oregano, papriku a pretlačený cesnak. Potom túto zmes nalejeme na zemiaky s pečienkou.
- Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov 40 minút. Počas pečenia môžeme premiešať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Tipy a triky
Ak máte radi pikantné jedlá, pridajte do zmesi chilli papričku nakrájanú nadrobno. Počas pečenia môžete zemiaky s pečienkou premiešať, aby sa rovnomerne opiekli. Podávajte s čerstvým šalátom alebo kyslou uhorkou.
Plnené a zapekané zemiaky sú ideálnou voľbou pre rýchlu a chutnú večeru. Existuje mnoho variácií, ako si ich pripraviť. Tu je niekoľko ďalších inšpirácií:
Plnené zemiaky:
- Bryndza a bylinky: Bryndza s čerstvými cíbikmi či pažítkou je vynikajúca plnka do pečených zemiakov.
- Slanina a jarná cibuľka: Trochu strúhaného syra, slaniny a svieža jarná cibuľka sa dokonale hodia na naplnenie pečených zemiakov.
- Tuniak a syr: Zo špajzy vytiahnite konzervu tuniaka, pridajte syr, horčicu a striedky zo zemiakov. Dokonalá plnka je na svete!
- Pečené batáty: Pre milovníkov zdravej kuchyne sú tu sladké zemiaky.
Zapekané zemiaky:
- Zapekané zemiaky so zelerom: Výborná večera s voňavým zelerom, smotanou, vajcami a syrom.
- Zapekané zemiaky s hubami: Aromatické zapekané zemiaky s čerstvými či sušenými hubami, smotanou a syrom.
- Expresné francúzske zemiaky: Francúzske zemiaky trochu inak, hotové do polhodinky.
- Zapekané zemiaky s pórom a kuracím mäsom: Pór, šťavnaté kuracie stehná, biele vínko, syr a zemiaky v dokonalej harmónii.
Nechajte sa inšpirovať a vytvorte si vlastnú verziu pečených zemiakov, ktorá bude chutiť presne podľa vašich predstáv!
tags:
