Háky na mäso sa predtým používali predovšetkým v predajniach mäso - údeniny na vešanie a vystavovanie tovaru.
To je však dnes z hygienických dôvodov zakázané, a preto sa háčiky na mäso používajú predovšetkým ako háčiky na údenie a pri domácich zabíjačkách.
Napríklad, trojháček na uzení masa nerez průměr 5 mm - trojháček na maso se používá na zavěšování plochých kusů masa při uzení.
Široký sortiment príslušenstva pre kuchynské vybavenie
V našom sortimente je k dispozícii široká škála rôznych nástavcov na mixéry, z ktorých každý sa vyznačuje iným použitím.
Výber správneho výrobku je zásadný pre dosiahnutie dokonalej konzistencie a štruktúry pokrmu, čo priamo ovplyvňuje kvalitu výsledného pokrmu.
So správnym príslušenstvom je každý proces varenia rýchlejší a presnejší, čo vedie k lepším výsledkom v kuchyni.
Je dobré vedieť, že správny výber vám uľahčí prácu, zvýši efektivitu prípravy cesta alebo krému a umožní optimálne využitie kuchynského vybavenia, ako sú napríklad gastronomické mixéry.
Materiály a vyhotovenie nástavcov
Miešadlá na mixéry, háky na mixéry i nástavce, ktoré ponúkame, sú navrhnuté tak, aby obstáli v skúške dlhej životnosti.
Sú vyrobené okrem iného z nerezovej ocele, hliníka, nylonu a plastu.
Široký výber medzi rôznymi materiálmi vám umožní zakúpiť výrobky, ktoré spĺňajú vaše potreby a očakávania.
- Nerezová oceľ je trvanlivá, odolná voči korózii a vysokým teplotám, čo z nej robí senzačnú voľbu pre intenzívne použitie v profesionálnych prevádzkach.
- Hliník je naopak ľahký a dobre vedie teplo.
- Nylon sa vyznačuje pružnosťou a odolnosťou proti oderu a je ideálnym výrobkom na prácu s ľahkými hmotami.
- Plast je vďaka svojej ľahkosti a nízkej cene vhodný pre menej náročné úlohy a nájde uplatnenie predovšetkým v domácich kuchyniach.
Výber správneho výrobcu
Na stránkach Gastromania.sk ponúkame príslušenstvo od výrobcov, ako sú Bartscher, Sammic, Stalgast, Kenwood a KitchenAid, ktorí ponúkajú nástavce pre gastro mixéry vyhovujúce rôznym potrebám - od profesionálnych kuchýň až po domáce použitie.
Čím sa tieto spoločnosti vyznačujú a na čo ich výrobky používať?
- Bartscher - ich vybavenie je skvelé pre profesionálne kuchyne, pekárne, catering.
- Sammic - španielska značka ponúkajúca špičkové stroje určené pre precíznu prácu vo veľkých kuchyniach.
- Kenwood - nepostrádateľná značka vyrábajúca zariadenia pre domácnosti a menšie podniky.
- KitchenAid - známy svojou eleganciou a robustnosťou.
Ďalšie vybavenie pre mäsiarstvo a gastronómiu
V ponuke Gastromania.sk nájdete nielen mixéry, ale aj ďalšie gastronomické prístroje - rovnako užitočné a nápomocné pri príprave pokrmov.
Spotrebiče, ako sú planetárne mixéry a ich nástavce, umožňujú rýchle a presné prevedenie aj tých najzložitejších úloh, ako je miesenie cesta, šľahanie peny alebo miešanie rôznych druhov krémov.
Medzi ďalšie kategórie produktov patria:
- Nože a príslušenstvo
- Koše, vrecká, tašky, kufre, stojany
- Oblečenie a doplnky
- Ostrenie a brúsenie
- Stroje a zariadenia
- Gastro kuchyne
- Umelé črevá, sieťky
- Korenie
- Obaly, prepravky, boxy
- Reštauračné potreby
- Čistenie
- Kotliny a kotle
- Údenie a grilovanie
- Zabíjačka
- Domácnosť a kuchyňa
Posuvný hák na prepravu mäsa
Euro posuvný hák z nerezovej ocele na prepravu mäsa. Výška 304 mm, priemer háku 16 mm.
Detaily:
- Horná časť z pozinkovanej plochej ocele 35 x 12 mm
- Spodný hák nerezová oceľ 16 mm
- Hmotnosť 1350 g (+/-25g)
- Nostnosť 250 kg
- Podľa normy DIN 5047
tags: #Maso
