Hovädzie mäso je veľmi podstatnou súčasťou psieho či mačacieho jedálničku, nakoľko patrí medzi biologicky najhodnotnejšie druhy mäsa. V kŕmnej dávke mäsožravca by sa malo vyskytovať minimálne trikrát do týždňa.
Obsahuje ideálny pomer tuku (na 100 gramov 3-20 % v závislosti od časti tela hovädzieho dobytka a veku porážaného zvieraťa), esenciálnych aminokyselín, vitamínu B, zinku a železa a minimálny podiel cholesterolu.
Druhy Hovädzieho Mäsa
V ponuke máme nízku aj vysokú hovädziu roštenku. O hovädzej roštenke je známe, že je výnimočná vďaka svojej šťavnatej chuti, mäkkosti a jemnosti. V našej ponuke nájdete tú najkvalitnejšiu hovädziu roštenku, ktorá rozhýbe vaše chuťové poháriky.
Výrazná chuť a mäkkosť robí z roštenky jeden z najobľúbenejších kúskov hovädzieho mäsa. Na roštenke nájdete aj pre tento typ mäsa charakteristickú vrstvu tuku.
Pre prípravu hovädzích vývarov či gulášov nájdete u nás aj hovädzie rebro - hruď, špikové kosti a polievkové hovädzie kosti - harfy. Hovädzie stehno alebo hovädzie zadné stehno patrí k najkvalitnejším častiam hovädzieho mäsa.
Jemná a zároveň šťavnatá časť hovädzieho mäsa sa hodí hlavne na varenie a k omáčkam.
Balenia a Spracovanie
Hovädzie mäso je jemne krájané, hlboko zmrazené, zabalené vo fólii vhodnej aj na varenie. Mini balenie obsahuje cca 300 g hovädzieho mäsa. Stredné balenie obsahuje cca 700 g hovädzieho mäsa. Pri rozmrazovaní týchto balíčkov odporúčame narezať obal. Hovädzie mäso v tomto balení nemusíte krájať, pokrájali sme ho za vás, a to na malé kúsky.
Kvalita a Čerstvosť
Čerstvosť je naša zásada. Vedie ku kvalite, ktorej výsledkom je skutočná chuť mäsa. Hovädzí dobytok sa pasie takmer dve tretiny roka. Mimo tohto obdobia má dobytok voľný pohyb a kvalitnú výživnú stravu pripravenú výhradne z našej úrody. Hodnoty pri chove a spracovaní mäsa sa zameriavame na vysoké štandardy kvality a starostlivosti. Dodržiavame overené postupy a receptúry.
V La Casa Del Gusto ručíme za najvyššiu kvalitu. Najčerstvejšie mäsové produkty na našich pultoch nájdete len čerstvé mäso tej najvyššej kvality, aby vaše jedlá vždy excelovali v chuti a čerstvosti.
V tradičnej kvalite pri chove a výrobe našich mäsových výrobkov, ktoré nájdete v našich predajniach sa držíme tradičných a overených receptúr z pod Tatier. S ohľadom na životné prostredie v našich predajniach ponúkame voľne ložené mäso namiesto balených produktov, čím dbáme na šetrný prístup k životnému prostrediu a zároveň sa podieľame na welfare a envirofriendly projektoch.
Cenová Dostupnosť
Cenovo dostupné v našej ponuke objavíte produkty, ktoré zaisťujú špičkovú kvalitu za dostupné ceny. Vyberte si z našej širokej škály a užívajte si to najlepšie, čo ponúkame.
Tipy a Rady
Naše predavačky vám poradia s výberom mäsa, pretože sa v ňom vyznajú. Povedia vám kedy bolo spracované a na prípravu akého jedla sa hodí. Vyniká totiž nielen v tradičných grilovaných pokrmoch, ale je vhodná aj na dusenie, pečenie alebo pri príprave iných receptov.
Tento produkt je vhodný na kombináciu s našimi zeleninovými a vločkovými prílohami z prírodnej lekárne.
tags: #Maso
