Vôňa domáceho chleba poteší nielen chuťou, ale aj rýchlou prípravou. Ak máte doma pekárničku, príprava je ešte jednoduchšia. Tu je niekoľko receptov a tipov, ako si upiecť chutný hrnčekový chlieb priamo v nej.
Recept s fotopostupom na domáci zemiakový chlieb bez váženia
Tento recept vám ukáže, ako pripraviť chutný domáci zemiakový chlieb bez nutnosti váženia ingrediencií. Je ideálny na raňajky, desiatu, olovrant, večeru, ale aj pre deti do školy.
Postup
- Uvarené zemiaky očistíme a nastrúhame. Pripravíme si všetky ostatné suroviny.
- Rukou miesime cesto, do ktorého počas miesenia prilievame zvyšok vlažnej vody.
- Vykysnuté cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku a premiesime z každej strany.
- Vytvarujeme bochník chleba, ktorý dáme do vymasteného pekáča s maslom. Necháme aspoň 15-20 minút kysnúť, kým sa nám nahreje rúra.
- Rúru predhrejeme na 250 stupňov. Pekáč vložíme do vyhriatej rúry na spodnú mriežku a pečieme 25-30 minút.
- Potom vyberieme a opäť potrieme slanou vodou.
- Po upečení za horúca potrieme slanou vodou a necháme vychladnúť.
Hrnčekový chlieb z pekárničky - fotorecept
Tu je postup, ako pripraviť hrnčekový chlieb priamo v pekárničke:
- Na dno pekárničky dáme varený a pretlačený zemiak a masť.
- Pridáme vodu.
Ďalšie recepty a tipy
- Chlieb z pekárničky bez váženia: Jednoduchý recept, kde nemusíte vážiť suroviny.
- Kváskový chlieb v pekárničke bez rozkvasu: Ak preferujete kváskový chlieb, tento recept je pre vás. Po skončení miesenia vytiahnite nože a cesto nechajte odpočívať.
- Škandinávsky chlieb v pekárničke: Na domácej pekárni zapneme program pečenie a pečieme 60 až 70 minút.
- Celozrnný rýchly chlieb z domácej pekárničky: Rýchla príprava a zdravá alternatíva.
- Chlieb s jablčnou vlákninou: Najprv dáme mokré suroviny, potom suché a po pípnutí pekárničky pridáme slnečnicu.
Koláče z pekárničky
Okrem chleba môžete v pekárničke pripraviť aj chutné koláče. Tu je jeden recept na jednoduchý hrnčekový koláč:
Jednoduchý koláč meraný na hrnčeky
- Z nádoby na pečenie chleba pre domácu pekárničku vyberieme miešaciu lopatku. Do nádoby vlejeme cesto.
- Koláč môže mať rôzne obmeny, ktoré docielime pridávaním kúskov nalámanej čokolády, kokosu, hrozienok, alebo iného vopred namáčaného sušeného ovocia, maku, mletých orechov, kakaa...
- Nastavíme program: Pečenie a pekárničku zapneme. Po upečení koláč necháme chvíľu v nádobe vychladnúť, potom ho vyklopíme a necháme dochladnúť.
Tip na servírovanie
Plátky koláča natrieme džemom a poukladáme na ne na kolieska nakrájané banány.
Pekárnička na chlieb ponúka široké možnosti využitia. Môžete v nej pripraviť nielen rôzne druhy chleba, ale aj koláče, rolády a dokonca aj zapečenú brokolicu.
tags:
