Jednoduchý jablkový závin z lístkového cesta je skvelou voľbou, keď potrebujete rýchlo upiecť koláč. V každej dobrej špajzi sa určite vždy nájde pár jabĺk. Prikúpte k nim lístkové cesto a upiecť si môžete niektorý z týchto chutných koláčikov. Spokojnosť zaručená!
Ingrediencie
Na prípravu tohto nenáročného a rýchleho koláča budete potrebovať len minimum surovín. S týmto koláčikom potešíte všetkých svojich najbližších.
- 500 g lístkového cesta
- 2 jablká
- 20 g kryštálového cukru
- 5 g škorice
- 1 vajce
- práškový cukor na posypanie
Na nápoj:
- 1 pomaranč
- kryštálový cukor
- škorica
Postup
- Najprv si nachystáme ingrediencie na koláč.
- Jablká umyjeme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na kocky. Nešúpeme ich, koláčik bude zaujímavejší.
- Na stole rozvinieme lístkové cesto a zarovnáme okraje. Potom cesto prekrojíme na polovicu.
- Z jabĺk odstránime jadrovník. Nakrájame na štvrtiny a nakoniec jablká nastrúhame na hrubom strúhadle.
- Nastrúhané jablká vložíme do misky a pridáme cukor, potom pridáme škoricu a vidličkou zamiešame.
- Lístkové cestá rozbalíme. Na polovicu cesta rozložíme jabĺčka, nechávame voľné asi 2 cm okraje. Posypeme ich vanilkovým cukrom, škoricou, pridáme hrozienka, ktoré sme vybrali z rumu.
- Jablkovú zmes nanesieme na plát cesta (okraje necháme voľné).
- Z vajca oddelíme žĺtok, vymiešame a potrieme okraje cesta.
- Položíme druhý plát cesta.
Pečenie
Rúru predhrejeme na 200 stupňov a pečieme 35-40 minút do zlatista. Upečený koláč necháme vychladnúť. Poprášime práškovým cukrom a podávame. Dobrú chuť.
Ďalšie recepty z jabĺk
Ak máte radi jablkové koláče, môžete vyskúšať aj tieto recepty:
- Jabĺčkové labky: Je to jednoduchý a rýchly koláčik, veľmi chutný. Prizdobí aj dekoratívne váš prestretý stôl.
- Jabĺčkové taštičky: Recept bol pripravovaný z knihy, mali sme veľa jabĺčok tak sme ich takto ľahko využili.
- Apple Galette: Nemám slov. Mám neustále plnú pusu vanilky, jablka a škorice. Jednoduché a božské...
Tip navyše
Namiesto klasického posypania práškovým cukrom môžete uvariť puding a natrieť ho na jablká. Z mlieka, cukru a pudingových práškov uvaríme hustý puding, ktorý rovnomerne rozotrieme na jablká. Preložíme na vrch druhé cesto, ktoré vidličkou popicháme, aby sa nám počas pečenia cesto nezdúvalo.
tags: #Kolac
