Jablká a mak k sebe jednoducho patria. Vyskúšajte tento výborný sviatočný koláčik plný maku a jabĺčok. Ak milujete svieže a šťavnaté dobroty, tento koláč je to pravé.
Recepty na jablkové koláče
Vyskúšajte viac receptov na jablkové koláče:
- Recepty na fantastické nepečené jablkové koláče
- Desať receptov na jablkové koláče jednoducho a rýchlo
- Jablkové koláče pre zaneprázdnených aj sviatočných kuchárov
Makovo-jablkový koláč s čokoládou
Veľmi jednoduchý makový koláč s jablkami bez múky a s čokoládovou polevou.
Šúľance ako tradičná súčasť slovenskej kuchyne
Šúľance sú tradičné slovenské jedlo, ktoré sa dá pripraviť na slano aj na sladko. Vyrábajú sa ručným tvarovaním cesta na dlhé, tenké valčeky, ktoré sa potom krájajú na menšie kúsky. Tieto kúsky sa uvarené podávajú s rôznymi prílohami, ako napríklad s bryndzou, kapustou, údeným mäsom, makom, tvarohom, slaninou, strúhaným syrom, orechami alebo ovocím.
Pravé šúľance patria medzi jedno z najtypickejších slovenských jedál. Jedná sa o tradičné cestoviny, ktoré sa pripravujú najčastejšie zo zemiakov, vajec a múky, často sa na slano podávajú so slaninkou a kyslou smotanou. Zemiakové šúľance so strúhankou sú jedným z najobľúbenejších spôsobov prípravy.
Ale pre tých, ktorí nechcú použiť zemiaky, existujú aj domáce šúľance bez zemiakov. Ak hľadáte sladkú verziu, najlepšie makové šúľance sú určite vynikajúcou voľbou. A ak máte radi mak, ale nechcete použiť zemiaky, môžete vyskúšať zase makové šúľance bez zemiakov. Sladké poznáme aj šúľance s orechami.
Plnka z mlatých orechov, masla a práškového cukru im dodáva sladkú chuť a krémovú konzistenciu. Pre tých, ktorí preferujú zemiakové cestoviny bez vajec, zemiakové šúľance bez vajec môžu byť skvelou možnosťou.
História tohto obľúbeného pokrmu sa u nás datuje už od stredoveku, kedy boli široko používané v kuchyniach vo veľkej časti Európy. Šúľance sa pôvodne vyrábali bez použitia zemiakov a využívali sa hlavne ako príloha k hlavnému jedlu.
V súčasnosti sú šúľance populárnym pokrmom nielen v krajinách strednej Európy a pripravujú sa podľa rôznych receptov nielen ako sladké dezerty, ale aj ako slané jedlá.
Príprava šúľancov:
Zemiaky aj so šupkou necháme variť až kým nezmäknú (približne pol hodiny). Pridáme vajcia a postupne i múku. Ideálne cesto už drží pekne formu, ale je ešte stále trošku lepkavé. Na pomúčenej doske rukami vytvarujte z cesta valček hrubý približne 2 cm.
V osolenej vriacej vode uvaríte šúľance do mäkka, asi 5-10 minút. Tie, čo vyjdú hore, sú hotové a môžeme ich sitkom odobrať do osobitnej misy. Dobrú chuť.
Hrnčekové koláče
Fantastický, vláčny koláčik, ktorý jednoducho odhrnčekujete, zmiešate v miske a vylejete na plech. Hotovo!
- Hrnčekový jablkový koláč s orechami a škoricou
- Jablkový koláč z hrnčeka
- Orechové košíčky s karamelovým krémom
- Jemný jablkový koláč s orechami a čokoládou
- Hrnčekový višňový koláč
- Granko koláč s mascarpone, hrnčekový
Ďalšie inšpirácie
- FOTORECEPT: Makovo-jablkový hrnčekový koláč
- Orechovo-jablkový koláč bez výčitiek
- Krehký jablkový koláč
- Výborná! Hrnčeková bábovka ako od babičky
- Hrnčeková hrušková bábovka
- Opitý Izidor
- Hrnčekový orechový zázrak (fotorecept)
- FOTORECEPT: Perníkový koláč extra vláčny!
- Starodávny hrnčekový jablkový koláč (fotorecept)
- Hrnčekový orechový koláč s pudingovým krémom
Fantastické TRIO rezy: To je najlepší pudingový koláč z hrnčeka ... Prilejeme mlieko. Ďalej prilejeme olej.
Ovocné a orechové variácie
- Šarišský jablčník (fotorecept)
- Makovo-orechový hrnčekový zákusok
- Bláznivý koláč ku káve (fotorecept)
- Orechové osie hniezda
- Hrnčekový ovocný koláč
- Orechovo-žĺtkové rezy (fotorecept)
- FOTORECEPT: Orechové vrtuľky
- Extra vláčny! Rýchly jablkový koláč
- Hrnčekový ovocný koláč recept
- Strakatý kakaový koláč s tvarohom (hrnčekový recept)
- Rezy Vtáčie mlieko
- Môj jablkový perník (fotorecept)
- Orechové košíčky s karamelovým krémom (fotorecept)
Jablkové koláče
- Jablkový koláč sypaný bez vajíčka (fotorecept)
- Jemný kávový koláč s čokoládovou polevou, hrnčekový
- Orechovo-jablkový koláč bez výčitiek
- Máte doma kokos? Upečte si bleskovú kokosovú buchtu s acidkom
- Orechový koláč (fotorecept)
- Babkin jablkový koláč (fotorecept)
- FOTORECEPT: Mriežkový koláč s jablkami
- FOTORECEPT: Mrkvový hrnčekový koláč
- Kráľ zákuskov: Oblíž prst
- Hrnčekový jablkovo-pudingový koláč s posýpkou (fotorecept)
- Jemná jahodová bublanina, hrnčekový
- FOTORECEPT: Grankový šťavnatý koláč
Recepty s makom
- Makovo-jablkový koláč
- Makový závin
- Makový závin Recept
- Makovo-jablkové rezy
Makovo jablkový koláč
Ingrediencie:
- 100 g mletý mak
- 3 ks jablko
- 1 ks banán
- 3 ks vajce
- 3 PL polohrubá múka
- 3 PL mleté orechy
- 1 ks kôra a šťava z 1/2 citróna
- 1 PL soľ
Postup:
- Jablká ošúpeme, pokrájame na menšie kocky. Orechy nasekáme nadrobno.
- Na suchej panvici najskôr opražíme orechy, kým nezačnú aromatizovať a presypeme ich do misky.
- Potom na panvici rozpustíme maslo, pridáme cukor, jablká a spoločne so škoricou ich povaríme do mäkka - cca 5 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť.
- Rúru rozohrejeme na 170ºC, menší plech (18x28 cm) vystelieme papierom na pečenie.
- Cesto: v miske rozmiešame roztopené maslo s cukrom a po jednom metličkou prišľaháme vajcia, prilejeme mlieko a zamiešame.
- Do tekutého základu preosejeme múku, kypriaci prášok a soľ.
