Príspevok od

Hľadáte zdravú a chutnú alternatívu klasických koláčov? Vyskúšajte recept na jablkový koláč z ovsenej múky! Je plný vlákniny a ovocnej chuti, a navyše jednoduchý na prípravu.

Prečo si vybrať jablkový koláč z ovsenej múky?

Jablkové koláče sú v našich končinách veľmi obľúbené a niet sa čo čudovať. Je to predsa ovocie, ktoré máme dostupné počas celého roka a navyše sú jablká veľmi zdravé. Hovorí sa, že keď si dáte jedno jablko denne, nepotrebujete lekára.

  • Ich konzumácia môže podporiť trávenie.
  • Znížiť hladinu cholesterolu.
  • Regulovať hladinu cukru v krvi.
  • Podporovať srdcovo cievnu či nervovú sústavu.

Tento recept poteší všetkých priaznivcov zdravého životného štýlu. Koláč je bohatý na nutrienty a zároveň aj dobre zasýti. Nájdete v ňom množstvo vlákniny ale taktiež bielkovín. Jablkovo-ovsený koláč bez múky je vďaka kokosovej múke a vločkám krásne šťavnatý a vláčny.

Recept na mini jablkové donuty z ovsenej múky

Zabudnite na mastné a kalorické donuty z obchodu! S týmto receptom si môžete vychutnať zdravú a lahodnú verziu tejto obľúbenej pochúťky. Jablkové pyré dodá donutom sladkú chuť a šťavnatosť, ovsená múka zas zaistí bohatú porciu vlákniny.

Ingrediencie:

  • ¾ šálky ovsenej múky (z 1 šálky ovsených vločiek)
  • Približne 500g červených jabĺk (približne 3 veľké jablká, v závislosti od veľkosti)
  • Šťava z ½ limetky alebo citróna
  • 1 a ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva
  • 1 čajová lyžička vanilkového extraktu

Postup prípravy:

  1. Najprv pripravte “krémové” jablkové pyré. Jablká ošúpte, nakrájajte na kocky a vložte do stredne veľkého hrnca. Pridajte šťavu z limetky alebo citróna a varte na strednom ohni asi 30 minút, kým jablká nezmäknú a nezískajú zlatistú farbu. Občas túto zmes premiešajte.
  2. Po uvarení jablká nechajte mierne vychladnúť a potom ich rozmixujte na hladké pyré v mixéri. Pyré môžete uskladniť v sklenenom uzatvárateľnom pohári, v chladničke, až týždeň.
  3. Ovsené vločky zomelte na múku. Na tento recept budete potrebovať ¾ šálky ovsenej múky.
  4. V mise zmiešajte ovsenú múku, pripravené jablkové pyré, prášok do pečiva a vanilkový extrakt.

Mini jablkové donuty z ovsenej múky sú perfektnou pochúťkou pre celú rodinu. Sú zdravé, chutné a jednoduché na prípravu.

Ďalšie tipy na zdravé jablkové koláče

Existuje množstvo receptov na zdravé jablkové koláče a každý je svojim spôsobom unikátny. Tu je zoznam niekoľkých ďalších variantov, ktoré môžete vyskúšať:

  1. Fit jablkový koláčik obohatený o vanilkový proteín.
  2. Hrnčekový jablkový koláčik s medom a škoricou.
  3. Bezlepkový koláčik pre ľudí s intoleranciou na lepok.
  4. Koláčik zo špaldovej múky s medom, škoricou a vlašskými orechmi.
  5. Nízkokalorický koláčik s uvedenými výživovými hodnotami.
  6. Koláčik s tvarohom a šľahačkovou smotanou, takmer bez múky.
  7. Fit koláč podľa českej fitness blogerky Bajoly, ľahučký a nízkotučný.
  8. Koláčik s kúskami horkej čokolády a lieskovcami.
  9. Fit koláč v „americkom štýle“ zo špaldovej múky a jabĺk so škoricou.
  10. Koláčik s čokoládou a čokoládovou polevou.

Jablkové ovsené muffiny

Máš chuť na ovsenú kašu na raňajky, ale utekáš z domu? Urob si dávku týchto jablkových ovsených muffinov! Namiesto celozrnnej múky použijete zmes ovsených vločiek a ovsenej múky. A hoci nie sú tak nadýchané ako štandardné muffiny, ich štruktúra je krásne vlhká a dokonale korenistá! Škorica a nové korenie sú dokonalou kombináciou so sladkým trpkým jablkom.

Ako pripraviť jablkové ovsené muffiny?

  1. Predhrej rúru na 180°C.
  2. Do formy na muffiny s 12 košíčkami vložte papierové košíčky na muffiny.
  3. Mokré prísady vmiešaj do suchých, kým nevznikne hladká zmes.
  4. Medzitým nakrájaj jablko na kocky.
  5. Po 10 minútach opatrne pridaj jablká do cesta.

Recept na jablkový koláč s ovsenými vločkami a špaldovou múkou

Ingrediencie:

  • bourbon vanilka - 2 ČL
  • špaldová múka hladká - 150 g
  • ovsené vločky - 150 g
  • kokosový olej - 180 g
  • trstinový cukor - 200 g

Postup:

  1. Jablká a hrušky som si ošúpala a nastrúhala nahrubo.
  2. Potom som si pripravila dve misky. Do jednej misky som nasypala 75g ovsených vločiek, 75g hladkej špaldovej múky, 100g trstinového cukru (alebo kokosového cukru), 1 ČL mletej škorice, 1 ČL bourbon vanilky, štipku soli a do druhej misky to isté.
  3. Zmes v každej miske som dobre premiešala.
  4. Rúru som si predhriala na 180 stupňov a zapekaciu misku (20x20cm) vyložila papierom na pečenie.
  5. Na dno zapekacej misky som pridala polovicu zmesi (len tak zľahka som posypala dno, moc neutláčajte), potom som na ovsenú zmes pridala nastrúhané ovocie (tiež moc neutláčajte) a vrch posypala druhou polovicou ovsenej zmesi.

tags: #Kolac #Jablkovy