Ryžové vločky sú vyrobené len z ryže špeciálnou technológiou. Sú prirodzene bezgluténové a bez pridaného cukru.
Prečo si vybrať ryžové vločky?
Ryža je bohatým zdrojom vitamínov skupiny B a minerálnych látok, najmä fosforu, draslíka a železa. Napriek nízkemu obsahu vlákniny ryža obsahuje škroby rezistentné tráveniu, ktoré účinkujú ako diétna vláknina. Škrob v bielej aj hnedej ryži sa trávi a absorbuje pomaly, ale pri tom trvale uvoľňuje do krvi glukózu. Vďaka tomu si diabetici dokážu kontrolovať hladinu cukru v krvi. Ryža neobsahuje glutén, preto je vhodná pre celiatikov. Taktiež je vhodnou redukčnou potravinou. Používa sa na liečenie tráviacich problémov.
Ako pripraviť ryžovú kašu z vločiek
Ryžovú kašu z vločiek pripravíme jednoducho.
- Do horúcej vody alebo mlieka nasypeme prepláchnuté vločky v takom množstve, akú chceme mať kašu hustú.
- Následne varíme za stáleho miešania asi 5 minút.
V prípade našich ryžových vločiek, v kombinácii s quinoovými vločkami, kašu varíme 10 minút a potom ju necháme ešte 5 minút oddýchnuť pod pokrievkou. Kokosové sú hotové už o 5 minút.
Recept na ryžovú kašu s mliekom a malinami
Nedávno som si kúpila ryžové vločky natural a dnes som po rannom behu na ne dostala chuť v kombinácii s teplučkým mliekom a malinami. Použila som vločky z talianskej hnedej ryže natural.
Ingrediencie:
- 0,5 l ryžové mlieko
- 120 g ryžové vločky natural
- 1 detská PL cukor muscovado
- Konopné lúpané semienka
Postup:
- Do kastrólika som dala pomaly zohrievať mlieko s cukrom.
- Vločky som prepláchla a pridala k teplému mlieku.
- Miešala som asi 7 minút, zakryla pokrievkou, odstavila z platne a asi 10 minút som nechala oddychovať.
- Kašu som rozdelila do dvoch tanierov, posypala nasekanou čokoládou, semienkami, kokosom a malinami.
Množstvo mlieka a vločiek je približné, nevážila som.
Ďalšie tipy na prípravu ryžovej kaše
- Ak by sa vám kaša zdala príliš hustá, pokojne aj počas varenia prilievajte mlieko.
- Vmiešame na tenšie kolieska nakrájaný banán a servírujeme posypané kakaom a chia semiačkami, prípadne kašu dosladíme medom, aj keď vďaka banánu to ani nie je potrebné.
Ryžová kaša s mandľovým krémom a jablkami
Hľadáte inšpiráciu na dokonalé raňajky či chutný snack počas dňa? Ryžová kaša s mandľovým krémom a jablkami vás dostane. Výhodou ryžovej kaše je, že si ju vždy môžete pripraviť na iný spôsob, a tak nehrozí, že sa jej prejete.
Ryžovú kašu sme pripravili z ryžových vločiek, ktoré sú vyrobené, ako inak, z ryže. Sú prirodzene bezlepkové a bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu. Vďaka ich jemnosti sa uvaria naozaj rýchlo, takže chutné jedlo z nich vykúzlite raz-dva. Vločky sa na prípravu kaše varia s mliekom. Môžete použiť klasické alebo rastlinné, podľa chuti, nám v Slowlandii najviac chutí mandľové.
Naša ryžová kaša s mandľovým krémom sa skvelo hodí aj na desiatu.
Ako si ozvláštniť ryžovú kašu
Ak hľadáš chutný tip na raňajky s bohatým zastúpením sacharidov, bielkovín aj zdravých tukov, táto kaša z ryžových vločiek ti ich presne ponúka 😊. Môžeš si ju dozdobiť semienkami, mandľovými lupienkami alebo napríklad mrazom sušenými malinami. Fantázii sa medze nekladú, naopak, čím krajšie si ju dozdobíš, tým väčšmi si na nej pochutnáš a vykročíš spokojne do nového dňa 😊.
Výborným doplnením tejto úžasnej kaše môže byť aj naša fantastická Fitnutka.
