Koľko Stojí Mascarpone: Svieža Cena a Použitie v Cukrárstve

Mascarpone je krémový syr, ktorý sa často používa v cukrárstve na prípravu rôznych dezertov. Vďaka svojej jemnej chuti a krémovej konzistencii je ideálny na prípravu tort, cheesecakov, krémov a iných sladkých dobrôt.

Mascarpone v Cukrárstve

Nepoužívam klasické maslové krémy, ale svieže, nadýchané krémy, ktoré sú kombináciou mascarpone, tvarohu, šľahačky, prípadne čokolády alebo karamelu. Používam len tie najlepšie a najkvalitnejšie suroviny.

Ponúkam vám torty na rôzne príležitosti (narodeniny, krstiny, svadby, výročia, firemné akcie), príchute je možné si nakombinovať podľa vlastného výberu....podľa toho, čo máte radi a čo vám vyhovuje. Každá torta je určená na špeciálnu príležitosť, preto každá je jedinečná a svojská.

Aby boli torty šťavnaté používam čerstvé ovocie: jahody, maliny, čučoriedky, banány, višne a výborný jahodový alebo višňový lekvár. Torty je možné zdobiť živými kvetmi, ovocím, makarónkami (2,- € /1ks) alebo rôznymi sladkosťami či snehovými pusinkami.

Na tortičku je možné dať vyrobiť 3D zápich s menom alebo číslom (1 €/1 písmeno alebo číslica), prípadne jedlý obrázok (cca 5,- €). Všetko je na vás, vyberiete si presne to, čo máte radi. Záleží od počtu porcí, zdobenia atď.

Cheesecake a Iné Sladké Dobroty

Cheesecake, v preklade „syrový koláč“, má dávnu tradíciu v Amerike a v Anglicku, odkiaľ sa postupne rozšíril do celej Európy a stal sa jedným z najobľúbenejších dezertov vôbec. Existuje mnoho druhov cheesecakov, ktoré sa vyrábajú zo smotanových či tvarohových syrov alebo ich vzájomnou kombináciou. Ochutnajte tie moje a určite neoľutujete. Každý má svoju špecifickú chuť a zdobenie.

Medzi ponúkané cheesecaky patria:

• Browncheese - spojenie sviežej chuti chceesecaku a čokoládového brownies v jednom. Priemer 24cm.
• Vanilka-malina chceesecake - klasický vanilkový cheesecake zdobený malinovým coulis. Priemer 24cm.
• Karamelový chceesecake - cheesecake s polevou zo slaného karamelu. Priemer 24cm.
• Čučoriedka-bielačokoláda chceesecake - cheesecake s kopou čučoriedok doplnený o bielu čokoládu. Priemer 24cm.
• Marakuja cheesecake - dokonalý cheesecake so sviežou ganache z marakuje. Priemer 24cm.
• Mango cheesecake - ovocný cheesecake s ganache z manga. Priemer 24cm.
• Čokoládový chceesecake - trojitý čokoládový cheesecake.
• Cheesecake s arašidovým maslom - pre milovníkov arašidového masla a mliečnej čokolády. Priemer 24cm.
• Kokosový cheesecake - Priemer 24cm.
• Pistáciový cheesecake - Priemer 24cm.
• Lotus cheesecake - Priemer 24cm.
• Mix cheesecakes - mix rôznych príchutí podľa aktuálnej ponuky.

Úžasný nielen letný a prirodzene bezlepkový dezert. Aj vy máte radi klasiku? Klasické koláčiky, ktoré sú overené časom, sa vždy hodia k dobrej kávičke alebo čaju. Milujem chuť a vôňu poctivých domácich koláčov plných ovocia, maku, slivkového lekváru či orechov... Každý jeden koláčik pečiem s domácou starostlivosťou a láskou.

Ďalšie ponúkané koláče:

• Špaldový jablkový koláč so snehovou penou. Priemer 28cm.
• Tvarohový mrežovník so slivkovým lekvárom. Priemer 28cm.

Cupcakes sú malé chutné dezerty, ktoré sa pečú v košíčkoch s vrchným priemerom 5 cm. Sú bohato zdobené krémom a doplnené čerstvým ovocím, čokoládou, mletými orieškami alebo jedlými kvetmi. Cupcakes sú vhodné na rôzne príležitosti a rodinné oslavy ako súčasť narodeninového alebo svadobného candy baru. Vybrať si môžete z rôznych príchutí...

Tartaletky sú jemné košíčky z maslového cesta plnené krémom alebo rôznymi čokoládovými či ovocnými ganache. Tartaletky okrúhle - priemer 6cm. Minitartaletky oválne - dĺžka 5cm, šírka 3cm.

Francúzske dezerty z odpaľovaného cesta, ktoré zaujali pevné miesto v mojej ponuke len nedávno. Sú to malé guľôčky z odpaľovaného cesta, s priemerom cca 4cm. Plnené sú pistáciovým krémom a poliate RUBY čokoládou alebo lieskovcovým krémom, poliate tmavou čokoládou a posypané lieskovcami. Ďalšia varianta dezertov z odpaľovaného cesta s „popukaným“ povrchom, koláčiky s priemerom cca 4,5cm. Plnené vanilkovým alebo čokoládovým krémom.

Francúzsky koláčik z odpaľovaného cesta nazvaný podľa cyklistických pretekov po trase z Paríža do Brestu. Koláčik má tvar pomyselného kolesa na bicykli. Je plnený jemným francúzskym pudingovým krémom patissérie, ktorý je ochutený lieskovcovým praline alebo pistáciami. Klasický koláčik z odpaľovaného cesta plnený karamelovým krémom a šľahačkou.

...alebo koláčiky na paličke sú veľmi obľúbené nielen u detí. Nájdeme ich aj pod názvom cakesicles. Je to koláčik pripravený z upečeného korpusu, ktorý sa rozmrví a pridá sa mascarpone, tvaroh, čokoláda, nutella, ovocné pyré, džem, orieškové maslá alebo aj oriešky. Hmota sa potom natlačí do silikonových formičiek, po zachladení sa nanuky namáčajú do roztopenej čokolády. Cena 3,- €/kus. Príchute sú: vanilka-malina, mango-marakuja, čučoriedka, lotus-škorica, čokoláda-nutella.

Candy bar je obľúbeným trendom na svadbách, narodeninových oslavách a rôznych večierkoch. Je to skvelé riešenie ako doplniť klasické zákusky, ktoré majú na svadbách svoje miesto. Ponúkam vám sladké dobroty, ktoré zaručene zaujmú vašich hostí. Samostatne stojaci candy bar, ktorý bude vynikať svojou rôznorodosťou a lákavou farebnosťou si určite každý všimne a tým neodolá pokušeniu ochutnať. Koláčiky je možné farebne zladiť s výzdobou, svadobnou tortou atď.

Citrónový tart so snehovou penou - moja novinka, krehučké maslové cesto, doplnené sviežim citrónovým krémom s ľahučkým snehovým zdobením... Skvelá kombinácia, kde sa tieto 3vrstvy ideálne dopĺňajú. Priemer 28cm.

Čokoládový tart - ďalšou novinkou v mojej ponuke je tento mega čokoládový tart s višňovým džemom. Je to niečo pre „čokoholikov“, kakaové maslové cesto, štedrá dávka višňového džemu a skvelý čokoládový krém, ktorý sa rozplýva na jazyku. Priemer 28cm.

Minicheesecakes - mini verzia cheesecaku, kocky 5x5cm, zdobené ovocím, jedlými kvetmi čokoládou, alebo karamelom.

Minibrownies - chutný koláčik plný čokolády, poliaty slaným karamelom ozdobený lyofilizovaným ovocím alebo orieškami, kocky 5x5cm.

Pohárikové dezerty: Malina-mascarpone pohár, Tiramisu pohár, Panna cotta, Čokoládová pena.

Lotusák - kocky v rozmere 5x5cm, vanilkový korpus, čokoládový krém, krém s Lotus nátierkou. Cena 2,- €/kus.

Starkine orechové rezy - kocky v rozmere 5x5cm, hutné čokoládové cesto, slivkový lekvár, orechový krém poliaty tmavou čokoládou. Cena 2,- €/kus.

Pečené nanuky - dezerty na paličke, ktoré očaria nielen deti. Je možné rôzne zdobenie, ktoré sa prispôsobí výzdobe alebo príležitosti (svadba, narodeniny, krst, detské oslavy). Cena 3,- €/kus. Minimálny odber je 8ks.

Macarons som vždy obdivovala. Neskutočne ma fascinovali. Tak som sa dala na dlhú a ťažkú cestu a začala ich piecť. Trvalo dlho pokiaľ som ich dostala do dnešnej podoby, pretože ich príprava je naozaj náročná....kto ich skúšal pripraviť, dá mi za pravdu. Raz sa mi nepodarili škrupinky, inokedy zasa náplne. Macarons (škrupinky) sa pečú z mandľovej múky, cukru a vaječných bielkov, to znamená, že sú prirodzene bezlepkové. Náplne macarons sú pripravené na báze čokoládovej ganache, obsahujú kvalitnú čokoládu a šľahačku. Ovocné náplne obsahujú čokoládu a ovocné pyré. Na macarons je úžasné to, ako ich môžete farebne kombinovať a prispôsobovať sezóne alebo udalosti, na ktorú ich pečiete (svadby, krstiny, narodeniny, firemné akcie...) Sú úžasným oživením candy baru. Cena 2,- €/1ks.

Kde Kúpiť Mascarpone a Za Akú Cenu?

Ak hľadáte mascarpone v akcii za zvýhodnené ceny, ste na správnom mieste. Zaujíma vás, kde nájdete mascarpone za výhodnú cenu? Naša stránka prináša prehľad o aktuálnych ponukách mascarpone v rôznych obchodoch. Okrem iného, zákazníci veľmi často hľadajú lidl mascarpone, ktorého cena je veľmi priaznivá aj pre ich privátnu značku Milbona. Je teda jednou z atraktívnych ponúk, ktorú si nemôžete nechať ujsť.

Billa je tiež jedným z obchodov, kde často môžete nájsť mascarpone za výhodnú cenu. Naša stránka vám poskytuje prehľad o cenách mascarpone v rôznych obchodoch. Môžete tak porovnať napríklad ceny mascarpone v Bille a v iných obchodoch a nájsť pre seba najlepšiu ponuku.

Ak vás zaujíma veľké balenie Lidl Milbona mascarpone 500g, nezabudnite sledovať aktuálne letáky a akcie v tomto obchode. Ak by ste chceli skombinovať nákup mascarpone s ďalšími zaujímavými produktami, pozrite si napríklad Maslo, Mlieko, Pivo, Syr a Jogurt.

Zľavy na produkt Mascarpone v súčastnosti ponúkajú napríklad tieto obchody Kaufland, Lidl, Tesco, COOP Jednota a Koruna. Už ste si pozreli ich najnovšie letáky? Najnovšie akcie na produkt Mascarpone nájdete v týchto letákoch: COOP Jednota - Víkendová ponuka, Milk Agro - Leták, Libex - Leták. Pri ich listovaní si však môžete pozrieť aj akciové ponuky na ďalší sortiment.

Ako Vybrať Kvalitné Mascarpone?

Pri nákupe syrov je potrebné venovať pozornosť niekoľkým kritériám. Na prvom mieste stojí čerstvosť a kvalita, preto vždy skontrolujte dobu spotreby a overte si, či nie je porušený obal. V prípade krájaných syrov možno nedostatky spoznať na prvý pohľad - patria medzi nich najmä oschnuté časti syra a napadnutie plesňou.

Syr patrí medzi najstaršie, najvýživnejšie a najchutnejšie potraviny. Vyrába sa predovšetkým z kravského, kozieho a ovčieho mlieka, ale i z mlieka tiav, koní, indických byvolov či jakov. Syry sa rozdeľujú do niekoľkých skupín. Z hľadiska konzistencie rozlišujeme syry tvrdé (parmezán, čedar, gruyére), polotvrdé (gouda, eidam), mäkké (camembert, brie), čerstvé (cottage, ricotta, mascarpone) a hnetené (mozzarella, parenica).

Syry sa delia aj podľa obsahu tuku na vysokotučné, polotučné, nízkotučné a odtučnené. Ďalším kritériom je druh ušľachtilej plesne, ktorá bola pri výrobe použitá - syry s bielou plesňou (penicillum camemberti), alebo s modrou plesňou (penicillium roqueforti).

V METRO sa snažíme vychádzať v ústrety všetkým zákazníckym skupinám a ich potrebám. Sortiment pravidelne obohacujeme o novinky, výrobky v bio kvalite, sójové produkty a produkty so níženým obsahom laktózy.

Prehľad Bezlaktozových Produktov

Ak máte intoleranciu na laktózu, môžete si vybrať z nasledujúcich bezlaktózových produktov:

tags: