Hranolky z McDonald's sú ikonické a obľúbené po celom svete. Avšak, okolo ich zloženia a prípravy sa objavujú rôzne kontroverzie a otázky. Mnohí sa pýtajú, prečo chutia tak odlišne od iných hranolčekov.
Príchuť hovädzieho mäsa
Howlett poukázal na prírodnú hovädziu príchuť v hranolčekoch, o ktorej informuje americký reťazec v online ponuke. "Je to preto, že McDonald’s pripravuje hranolčeky s hovädzou príchuťou zmiešanou s rastlinným olejom," vysvetlil vo videu. Na svojej webovej stránke McDonald’s vysvetľuje, že keď jeho dodávatelia čiastočne pražia nakrájané zemiaky, používajú zmes oleja, ktorá obsahuje hovädziu príchuť.
Portál Eater v roku 2015 uviedol, že prírodná aróma hovädzieho mäsa vôbec nemusí byť zo skutočného hovädzieho mäsa. Prírodná hovädzia aróma sa vyrába z aminokyselín, niektorých bežných cukrov, kyseliny citrónovej a prísad na zvlhčenie.
Až v roku 2001 vegetariáni a hinduisti, ktorí z náboženských dôvodov nejedia hovädzie mäso, zažalovali McDonald‘s za to, že v hranolčekoch zatajil mäsovú prísadu.
História a zloženie
Pred 90 rokmi sa chrumkavá príloha varila v kadi s bavlníkovým olejom a hovädzím lojom alebo tukom, čo dodalo zemiakom ich dekadentnú chuť a naplnilo ich nasýteným tukom. V roku 1990 sieť rýchleho občerstvenia prešla na čistý rastlinný olej, ale skalní fanúšikovia McDonald‘s túžili po rovnakej mäsovej chuti. Pre upokojenie oboch táborov sa teda zrodila prírodná aróma.
Hranolky a zdravie
Väčšina prirozdene bezlepkových jedál ako hranolky a šaláty, takisto zmrzliny bez pridania keksíkovych posýpok sú pre nás "bezpečné".
Názory na to, ako často konzumovať jedlá z McDonald's, sa rôznia. Niektorí rodičia priznávajú, že občas zoberú deti do McDonald's, ale doma sa snažia stravovať zdravo. Iní sú presvedčení, že pravidelná konzumácia fast foodu nie je vhodná pre zdravý životný štýl.
Priznajme si, že slovenská kuchyňa je katastrofa. Ak niekto jedáva denne len halušky, smotanové omáčky s knedľami, mäso, mäso, slaninu, mäso, bude to rovnaké, ako keď niekto denne jedáva burgre. Pokiaľ ide o aditíva a kvalitu surovín, bojím sa, že bežné závodné stravovanie, alebo strava v školskej jedálni je na tom minimálne tak zle ako McD.
McHappy Day
Zákazníci McDonald’s môžu aj tento rok vykúzliť úsmev na tvárach rodín s vážne chorými deťmi. Stačí, keď si 11. októbra v ktorejkoľvek reštaurácii McDonald’s objednajú ikonické hranolky. McHappy Day sa oslavuje po celom svete rôznymi spôsobmi. Na Slovensku môžu zákazníci už v piatok pomôcť vážne chorým deťom a ich rodinám kúpou obľúbených chrumkavých hranoliek McDonald’s.
Počas minuloročnej charitatívnej akcie McHappy Day sa podarilo vyzbierať rekordných 69 210 eur. Organizácia RMHC sa už viac ako 20 rokov zameriava na vytváranie príjemnejšieho prostredia pre detských pacientov prostredníctvom modernizácie a obnovy slovenských nemocníc.
tags: #Omacka
