Pizza je obľúbené jedlo po celom svete, a niet divu. Je chutná, variabilná a dá sa ľahko prispôsobiť rôznym chutiam. Ak nemáte čas na zdĺhavú prípravu, existuje množstvo receptov na rýchlu pizzu, ktoré si môžete pripraviť doma. Tu je niekoľko inšpirácií a tipov.
Mini Pizza - Rýchlovka pre Každého
Ak hľadáte naozaj rýchly recept, mini pizze sú skvelou voľbou. Sú ideálne ako pohostenie pre nečakaných hostí alebo ako chutná desiata.
Recept na Chutné Rýchle Mini-Pizze
Tento recept je absolútna rýchlovka, ktorá vám zaberie minimum času.
Cesto:
- 300g hladká múka
- 80g palmarín
- 100g strúhaný eidam
- 150g biely jogurt
- 1/2 ML soľ
- 1 ML pizza korenie
- 1 ML sóda bikarbóna
Na obloženie:
- Kečup
- Šunka
- Syr
- Kukurica
- Rajčiny
- Bazalka
- Všetky suroviny na cesto dáme do misky a vymiesime tvárne cestíčko. Syr nastrúhame na mrkvovom strúhadle.
- Cesto odložíme na 20 minút do chladničky.
- Na pracovnej doske vysypanej múkou si z cesta urobíme valček a rozdelíme na 12 približne rovnakých kúskov. Z každého vyvaľkáme malú tenkú placku s priemerom cca 12 cm.
- Placky odkladáme na plech vyložený papierom na pečenie.
- Každú placku potrieme kečupom, poukladáme šunku, kukuricu, nakrájané rajčiny a posypeme bazalkou.
- Nakoniec všetko zasypeme nastrúhaným eidamom a pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov.
Pizza Bez Čakania
Ak nemáte čas na kysnutie cesta, tento recept je pre vás ideálny. Je rýchly a jednoduchý.
Recept na Pizzu Bez Kysnutia
- Vlažná voda
- Cukor
- Droždie
- Múka
- Olej
- Soľ
- Kečup
- Cesnak
- Oregáno
- Syr (napr. humenská tehla)
- Šunka
- Kukurica
- Ananás (voliteľné)
- Do vlažnej vody s cukrom pridáme droždie a necháme kysnúť cca 7 minút, kým sa na povrchu neobjaví pena alebo bublinky.
- Potom pridáme múku, olej, soľ a poriadne premiesime (aspoň 5 minút). Ak sa cesto lepí, pridáme trošku hladkej múky na spodok dosky.
- Cesto vyvaľkáme a urobíme si tvar pizze. Hrúbka je na vás.
- Na prípravu základu zmiešame kečup, dve hlávky cesnaku a oregáno.
- Na cesto dáme syr a na ňu dusenú šunku, kukuricu a v podstate všetko, čo tam mať chcete.
- Okraje môžeme potrieť olejom, nadobudnú pekný lesk a budú chrumkavejšie.
- Pečieme tak 15 - 17 minút pri 220 stupňoch.
Jednoduchá a Rýchla Pizza z Plechu
Tento recept je veľmi jednoduchý a chutný, ideálny pre tých, ktorí nemajú čas na vaľkanie menších pizz.
Recept na Pizzu z Plechu
- Múka
- Prášok do pečiva
- Maslo
- Mlieko
- Soľ
- Vajíčka
- Rajčinový pretlak alebo marcadela
- Saláma
- Rajčiny
- Cibuľka
- Kukurička
- Postrúhaný syr
- Do misky dáme múku zmiešanú s práškom do pečiva, maslo, mlieko, trocha soli a vajíčka.
- Vypracujeme cesto.
- Cesto necháme v celku a celé dáme na olejom vymastený plech.
- A navrch dáme rajčinový pretlak alebo marcadelu, salámu, rajčiny, cibuľku, kukuričku a postrúhaný syr.
- Pečieme vo vyhriatej rúre.
Pizza zo Zemiakov
Ak hľadáte netradičný recept, vyskúšajte pizzu zo zemiakov. Je veľmi rýchla a chutná.
Recept na Rýchlu Zemiakovú Pizzu
- 3 väčšie zemiaky
- Olej
- Soľ
- Korenie
- Šunka alebo saláma
- Cesnak
- Špenátové listy
- Kukurica
- Šampiňóny
- Vegeta
- Plátkový syr
- Vajce
- Zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle.
- Na panvici rozpálime olej a vložíme nastrúhané zemiaky. Utlapkáme lyžicou ku dnu, posolíme a pokoreníme.
- Prikryjeme pokrievkou a pečieme na najmenšom plameni presne 10 minút.
- Odkryjeme a prevrátime pizzu.
- Zasa utlačíme vareškou a to tak, že boky sa trošku zodvihnú okolo okrajov panvice a v strede pritlačíme viac, aby sa urobila mierna priehlbenina.
- Rozložíme šunku alebo salámu, nakrájame cesnak, nasekáme špenátové listy a posypeme tým pizzu.
- Posypeme kukuricou, plátkami šampiňónov a povegetíme.
- Rozložíme plátkový syr a do stredu rozbijeme vajce.
- Pečieme opäť 10 minút.
Tipy a Triky pre Perfektnú Pizzu
- Cesto: Ak sa cesto príliš lepí, pridajte trochu múky.
- Základ: Na základ môžete použiť kečup, rajčinový pretlak alebo špeciálnu omáčku na pizzu.
- Obloženie: Použite obľúbené suroviny, kreatívny prístup je vítaný.
- Pečenie: Pred pečením potrite okraje olejom, aby boli chrumkavé.
tags: #Pizza
