Nepečená torta s tvarohom a jablkami je skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú rýchly a jednoduchý dezert bez nutnosti pečenia. Táto svieža torta je ideálna na oslavy, sviatky alebo len tak na spríjemnenie dňa. Jej príprava je nenáročná a výsledok stojí za to.
Ingrediencie a príprava
Na prípravu tejto torty budete potrebovať:
- Detské piškóty
- Tvaroh
- Jablká
- Kyslá smotana
- Práškový cukor
- Želatína
- Maslo
- Vaječný koňak (voliteľné)
- Jablkový puding
- Škoricový cukor
Korpus: Na korpus si pomelieme alebo rozdrvím detské piškóty. Rozpustím maslo a piškóty s ním spojím do masy, ktorú rovnomerne navrstvím do alobalom vyloženej tortovej formy.
Jablková vrstva: Očistím jablká a nastrúham ich na jemnom strúhadle. Dám ich variť s hnedým cukrom a pohárom vody. Cukru som dala 4 lyžice, jablká sú sladké, nebolo treba viac sladiť. Nechám povariť asi 10 minút kým jablká nezmäknú. Občas premiešam. Uvarím jablkový puding, ktorý nechám trochu vychladnúť a pridám do rozvarených jabĺk.
Tvarohová vrstva: Do misky si dám jeden kelímok tvarohu, jednu kyslú smotanu, pridám cca 4 lyžice práškového cukru a jeden stužovač šľahačky. Na dochutenie použijem aj vaječný koňak. Tvarohový krém navrstvím na vychladnuté jablká a nechám stuhnúť v chlade. uhladím a nechám vychladnúť.
Postup prípravy
- Pripravíme si korpus z piškót a masla a uložíme ho do tortovej formy.
- Uvaríme jablkovú vrstvu s pudingom a necháme ju vychladnúť.
- Zmiešame tvaroh s kyslou smotanou, cukrom a prípadne vaječným koňakom.
- Na korpus navrstvíme jablkovú vrstvu a na ňu tvarohovú vrstvu.
- Tortu necháme stuhnúť v chlade, najlepšie cez noc.
- Pred podávaním môžeme ozdobiť šľahačkou alebo strúhanou čokoládou.
Svieža torta, ktorá je výborná na oslavy aj sviatky. Jej príprava je rýchla a zvládne ju aj začiatočník. Spôsob, akým ju ozdobíte, je čisto na vás.
Varianty a inšpirácie
- Namiesto jablkového pudingu môžete použiť vanilkový alebo smotanový.
- Do tvarohovej vrstvy môžete pridať ovocie, napríklad maliny alebo čučoriedky.
- Pre bezlepkovú verziu použite bezlepkové piškóty.
- Tortu môžete ozdobiť aj karamelovou omáčkou a mandľami.
Ďalšie recepty s jablkami a tvarohom
- Jablkový cheesecake
- Jablkovo-tvarohový koláč
- Tvarohový koláč s jablkami
- Jablkový koláč s karamelom a mandľami
- Jablková/slivková tvarohová štrúdľa s orechmi
