Slovensko je krajina bohatá na kulinárske tradície, a to platí aj pre sladkosti. Ponúkame vám prehľad nezvyčajných receptov na koláče, dezerty a torty, ktoré obohatia váš stôl a potešia vaše chuťové poháriky.
Koláče
Koláče sú neodmysliteľnou súčasťou slovenskej kuchyne. Tu je niekoľko receptov, ktoré stoja za vyskúšanie:
- Rýchly jednoduchý perník: Perník bez váženia z kyslého mlieka je ideálny, keď potrebujete rýchlu a chutnú pochúťku.
- Klasická mrvenička: Stará dobrá klasika s vôňou škorice nikdy nesklame.
- Makovo-slivkový koláč: Jednoduchý a rýchly fajnový koláč pre milovníkov maku a sliviek.
- Jablkový koláč: Pre milovníkov jablkových koláčikov. Zvládne ho aj začiatočník za pár minút, výsledok poteší a prekvapí.
- Závin: Závin, ktorého sa nikdy neprejete.
Recept na jablkový koláč
Klasický anglický apple pie, ktorý som našla na YouTube, ma okamžite zaujal. Vyskúšala som a je naozaj vynikajúci.
Ingrediencie:
- Jablká
- Škorica
- Lístkové cesto
- Cukor
Postup:
- Jablká ošúpeme a nakrájame na plátky.
- Zmiešame ich so škoricou a cukrom.
- Lístkové cesto rozvaľkáme a naplníme jablkovou zmesou.
- Pečieme v predhriatej rúre dozlatista.
Ďalšie tipy na koláče:
- Toto jedlo je fakt dobrota. Má úspech nielen u detí, ale aj dospelých.
- Koláč potešil a chutil. Vyskúšajte upiecť.
- Perfektný zákusok. Nevyskúšaš, nevieš.
- Recept od zohratého českého tandemu, ktorý tvorí cukrár Josef Maršálek a moderátorka Tereza Bebarová.
Dezerty
Dezerty sú skvelým spôsobom, ako si osladiť život. Tu je niekoľko inšpirácií:
- Kokosové tiramisu: Hoci to pravé tiramisu potrebuje kávu, my sme ju nahradili lahodným kokosovým mliekom a dezert doplnili.
- Laskonky: Laskonky sú výnimočné svojou chuťou a hlavne tradičné orechové.
- Banánové cookies: Tieto cookies sú pre milovníkov banánov.
- Medovo-makové rezy: Výborné medovo-makové rezy plnené vanilkovým krémom a slivkovým domácim lekvárom.
- Rýchly mls: Rýchla príprava a potešíte generáciu malých, ale aj veľkých.
- Šamrole: Takto robím šamrole ja. Možno niekoho inšpirujem.
- Linecké koláčiky z pohánkovej múky: Aké by to boli Vianoce bez lineckých koláčikov? Ak patríte medzi bezlepkáčov, odporúčame vám tento menej tradičný recept. Linecké koláčiky sme upiekli z pohánkovej múky Novalim.
- Perník s ovocím a krémom: Perník nemusí patriť len k Vianociam - v kombinácii s ovocím a ľahkým krémom chutí skvelo aj v lete.
Ďalšie tipy na dezerty:
- Čo je lepšie v teplých letných dňoch ako niečo chladivé z mraziaku?
- Pali, víťaz show Pečie celé Slovensko 4, pripravil ľahký letný dezert - nadýchaný koláč bez.
- Rýchly mls pre návštevu.
- Pár minút, pár surovín. Tento jednoduchý dezert je skvelým riešením, keď potrebujete niečo sladké.
- Letné dni si pýtajú ľahké, ovocné a trošku netradičné dezerty.
- Malé šišky sú neodmysliteľnou súčasťou benátskeho karnevalu. Ponúkajú sa však celoročne ako výdatné pouličné jedlo.
- Vedela som, že tento recept vyskúšam hneď ako som ho videla na nete. Dôvodom boli sušené bielky a ovocná plnka.
- Rooibos niektorí ľudia považujú za najzdravší nápoj na svete. Tento čaj-nečaj z Afriky má prirodzene sladkú.
- Tieto koláčiky som objavila v nejakom pečiaco-variacom časopise asi pred pätnástimi rokmi. Vo vianočnom období ich.
- Pridám sem ďalší vyskúšaný recept na tieto zaujímavé zákusky. Cesto tu už niekde je.
Torty
Torty sú kráľovnou každej oslavy. Ak nemáte čas na pečenie, vyskúšajte túto alternatívu:
- Torta bez pečenia: Keď nechcem zapínať rúru...
Recept na tortu bez pečenia
Ingrediencie:
- Sušienky
- Rozpustené maslo
- Krém
- Ovocie
Postup:
- Do mixéra nasypte nalámané sušienky a zalejte rozpusteným maslom.
- Dôkladne rozmixujte a vzniknutú zmes pomocou.
- Cesto: Bielky vyšľaháme na penu a postupne po troške pridávame cukor, žĺtky, kakao a múku.
Ďalšie recepty
Okrem koláčov, dezertov a tort, môžete vyskúšať aj:
- Palacinky zapečené s tvarohom: Chutia vám palacinky? A skúšali ste ich niekedy naplniť tvarohom a zapiecť v rúre s vanilkovou zálievkou?
Pre oteckov, ktorí chcú prekvapiť svoje deti, tu je recept na:
- Parené buchty: Toto je jednoduchý recept na parené buchty pre oteckov, keď nie sú mamy doma a obchod.
Príprava kvásku na parené buchty:
- Zo 100 ml vlažného mlieka, 1 lyžice múky, 1 lyžičky cukru a droždia si zarobíme.
Príprava cesta:
- Zarobíme si cesto - múku, olej, vlažnú vodu, ocot a soľ spracujeme na vláčne.
tags:
