Príprava chutného jedla nemusí byť komplikovaná ani zdĺhavá. Ak hľadáte inšpiráciu na to, aký obed si dnes pripraviť, tento článok vám ukáže recepty na rýchle, jednoduché a chutné jedlá, ktoré si môžete pripraviť nielen na obed, ale aj na večeru. Aby sme vám pomohli s výberom, prinášame vám nové tipy na vaše overené recepty, ktoré vás presvedčia, že super chutná večera nemusí ukrojiť polovicu vášho voľného času a spokojná bude celá rodina!
Polievky
Demikát, to je svetový unikát. Tradičná slovenská bryndzová polievka z liptovského regiónu je naším národným pokladom. Polievku uvaríte rýchlo a jednoducho. Kelová polievka je stará dobrá klasika, ktorá poslúži ako predjedlo i hlavný chod. Výborná a veľmi rýchla polievka, ktorú si mnohí z nás pamätajú zo školskej jedálne.
- Mala som v mrazničke hríby, pripravila som našu obľúbenú mrveničkovú polievku podľa receptu z mojej mladosti.
- Karfiolová polievka: skvelá hustá polievka, ktorá nahradí aj hlavný chod.
Hlavné jedlá s mäsom
Vďaka nitkám tuku zostane bravčová krkovička po ugrilovaní pekne šťavnatá. Ak sa stretne šťavnaté hovädzie mäso, sladký ananás a voňavá jazmínová ryža - vznikne dokonalá harmónia chutí, ktorá vás prenesie rovno do Ázie. Cau cau je jedno z najikonickejších jedál peruánskej kuchyne.
- Jednoduché, teplé jedlo pre celú rodinu. Paprika plnená chutným mäsom v paradajkovej omáčke.
- Variant môjho perkeltu z hovädzieho mäsa z krku s párkami, doplnený vždy dostupnou zeleninou.
Domáci kurací kebab je pochúťka, ktorú si pripravíte behom pár minút. Tieto kuracie krídelká z grilu sú jednoduché a predsa chutia výborne. Kombinácia šťavnatých kuracích pŕs, bohatej hubovej a smotanovej omáčky a čerstvých surovín je vynikajúca. Využite pestrú paletu čerstvej letnej zeleniny, pridajte trochu kuracieho mäska a máte vynikajúci obed pre celú rodinu.
- Rýchle kurča na paprike: klasika, ktorá nikdy nesklame.
- Grilovaná krkovička s grilovaným citrónom: Svieža a šťavnatá kombinácia.
- Voňavé medové rebierka: tento recept si vyžaduje dlhšiu prípravu, ale výsledok stojí za to.
Bezmäsité jedlá
Veľmi chutný obed alebo večera. Rýchly bezmäsitý obed z panvice, ktorý zasýti a zároveň dodá kopec živín. Tento jednoduchý šalát si môžete vychutnať na raňajky či večeru, ale hodí sa aj na chlebíčky. Tento jednoduchý a svieži recept na vegánsky sendvič je inšpirovaný prímorskými chuťami.
- Zahoďme predsudky, že portulaka je len burina.
- Mangold je jedna z mojich najobľúbenejších zelenín.
- Dajte si tú prácu a najskôr zeleninu upečte v rúre na plechu, až potom ju rozmixujte.
- Tento šalát z quinoy a zeleniny je zdravá, svieža a chutná voľba, ideálna pre každé ročné obdobie.
Cestoviny
Rýchle a jednoduché jedlo. Nebojte sa experimentovať a vyskúšať nové kombinácie, ktoré vás prekvapia skvelou chuťou. K paradajkovej omáčke sa hodia tortelliny plnené prosciuttom. Penne s pikantnou salámou: cestoviny vždy zachránia, ak neviete, čo variť. A tieto s pikantnou salámou si zamilujete.
Šaláty
Šalát z quinoy a tuniaka je svieži, výživný a veľmi ľahko sa pripravuje. Ak hľadáte kompletný, chutný a ľahko pripraviteľný šalát, tento ryžovo-tuniakový šalát je pre vás ideálnou voľbou. Osviežujúci ľahký letný šalát sa dá pripraviť aj spojením ovocia a zeleniny.
Dezerty
Rýchla príprava a potešíte generáciu malých, ale aj veľkých. Pár minút, pár surovín. Tento jednoduchý dezert je skvelým riešením, keď potrebujete niečo sladké. Možností, ako podávať sladké vafle, je mnoho. V horúcich dňoch stavte na zmrzlinu.
Tipy na rýchly obed
Často si lámem hlavu nad tým, aký rýchly obed si mám dnes pripraviť. Receptov je neúrekom a supermarkety ponúkajú množstvo polotovarov, ktoré nás lákajú na zaručene chutné a rýchlo pripravené jedlo. No obsah polotovaru sa často líši od krásne vyzerajúceho obalu. Top jedlo na obed sú pre mňa tieto špagety aglio olio e peperoncino. Je to úžasný recept z max. 6 surovín (nutné sú ale iba tri: olivový olej, cesnak, špagety), po ktorom zostanú len prázdne taniere. Robievam si ich aspoň raz týždenne a stále sa ich neviem dojesť :D.
Poslednú dobu robievam veľmi často aj cuketové placky, mäsové guľky, šťavnaté fašírky, domácu pizzu alebo jednoduché francúzske zemiaky, tieto jedlá sú veľmi jednoduché na prípravu a nesmierne chutné. Ak by ste ale mali chuť skôr na sladké, odporúčam tieto palacinky. Mäsové guľky v paradajkovej omáčke sú osvedčenou klasikou, ktorá nikdy nesklame.
tags:
