Hľadáte inšpirácie k nedeľnému obedu? Vybrali sme recepty na teplé jedlá, ktoré sa hodia na obed aj na večeru a ich príprava je časovo veľmi nenáročná. Pri všetkých vybraných receptoch platí, že aj s tepelnou úpravou ako je varenie, pečenie, či zapekanie, to netrvá viac ako 30 minút. Istotou sú cestoviny, ale do pol hodiny dokážete pripraviť aj domácu pizzu, omeletu alebo kuraciu pečeň.
Rýchle a chutné jedlá do 30 minút
Nasledujúce jedlá pripravíte podľa uvedených receptov za 30 minút, niektoré aj za menej.
Kuracia pečeň s jablkom
Tepelná úprava kuracej pečene si naozaj nevyžaduje veľa času. Vyskúšajte k pečeni pridať jablko, uvidíte, je to úžasná kombinácia. Ako prílohu môžete podávať ryžu, ale k takto pripravenej pečeni sa výborne hodí čerstvý chlieb alebo hrianka.
Teplá večera do 10 minút
Pre extrémne zaneprázdnených alebo unavených, ktorí túžia po teplom jedle, sme vybrali dva veľmi rýchle, chutné a variabilné recepty.
Sendvič Monte Christo
Tento recept zvládnu pripraviť aj staršie deti. Potrebujete len sendvič, šunku, syr, vajce, dijonskú horčicu a dôležitú ingredienciu, ktorá tomu dá korunu, a tou je jahodový džem. Rozhodne ho nevynechajte, urobí s výslednou chuťou zázraky. Uprednostnite naozaj kvalitné suroviny, ktoré toto jednoduché jedlo povýšia na kulinársky zážitok.
Inšpirácie pre hlavné jedlá
Hlavné jedlá inšpiráciu som našiel na Vareche, minulý týždeň tu pribudol kopec krásnych receptov :-)... Dnes som ich pripravila pre vnučku, ...
Kuracie mäso
- Trocha pikantnejšia verzia kuracích kúskov.
- Vyskúšal som ako nedeľný obed, rezne sú mäkké a šťavnaté, či už vyprážané na oleji...
- Kedysi som recept na kuracinu s ananásom našla v časopise, ja som si ho upravila po...
- Recept mám od kamarátky - je to jednoduché, rýchle a chutné jedlo... A prudko žravé....
- Na troške oleja si orestujeme cibulku so slaninou.
- Alebo tip na rýchly a jednoduchý obed či večeru.
- Kuracie prsia pokrájame na menšie kúky a dáme do misky. Osolíme, okreníme ml. čiernym...
- Sú šťavnaté a chuťovo výborné. Možno ich robievate v iných obmenách. Doplnila som ich čerstvými bylinkami a...
Bravčové mäso
- Tento boršč som odkukala od bratancovej krásnej ženy, Rusínky. Ujal sa nielen v našej rodine,...
- Plnené lokše s kapustou a údeným, je jedno s tých mastnejších jedál ktoré nie je asi...
- O tom čo sú a čo nie sú boloňské špagety môžeme filozofovať aj do rána. Nejdem...
- Rúru predhrejte na 180 ° C. Rožky nakrájajte na kocky a dajte na chvíľku vyschnúť do...
- Príprava je celkom jednoduchá. Sú to základne karbonátky.
- Doviezla som si z rodného kraja čerstvé zábíjačkové špeciality, mäso a hlavne som sa tešila na...
- Mám rada prípravu takéhoto typu. obeda, trošku upravíte a...
- Tento recept je taký môj výmysel - čo bolo doma a čo nám chutí som pospájala dokopy...
- Takto som potešila doma. Varím rada takéto jedlo. Je všetko v jednom hrnci a výsledok...
Bezmäsité jedlá
- Vrámci zdravého varenia dnešný jednoduchý obed.
- Ako zuzitkovat zbytky duseneho karfiolu? Da sa napriklad aj takto.
- Keď ostanú zemiaky z predchádzajúceho dňa a rozmýšľate , čo uvariť, skúste tieto knedlíčky, ...
- Mnoho receptov a každý má ten svoj zaužívaný rokmi nemeniaci. Tiež som robila toľko rozdielnych receptov,...
- Z polovice masla a múky pripravíme svetlú zásmažku, zalejeme ju vývarom, rozšľaháme, ochutíme soľou,...
Cestoviny
- Mala som v chladničke gnocchi a nevedela som čo s nimi. Včera na večeru bol grilovaný...
- Tento recept som našla asi pred 10 rokmi v nejakom časopise a keď som ho vyskúšala obľúbila...
Ostatné
- Toto jedlo si možno budú pamäť staršie generácie možno aj mladšie. jedli, ...
- Inšpirácia z nejakých poľských stránok... Rýchle a chutné jedlo.
- úžasná kombinácia cesnaku, morčacieho mäsa a húb...
Tipy na zapekané jedlá
Ak ste dostali chuť na horúcu zapekanú dobrotu z rúry s roztekajúcim sa syrom na vrchu, tak nasledujúce rady vám pomôžu urobiť z nej ozajstnú delikatesu. Proces gratinovania spočíva v rýchlom zapečení zväčša pevných ingrediencií preliatych alebo premiešaných s omáčkou, smotanou, vajciami, strúhaným syrom a podobne, ktoré tepelnou úpravou stuhnú a vytvoria jeden celok s krásnou zlato-hnedou farbou na povrchu.
Zapekacie misy sú tradične štvorcové alebo obdĺžnikové formy na pečenie, zvyčajne vyrobené z ohňovzdorného skla alebo kameniny. Na zapekanie môžete použiť aj tradičný liatinový pekáč alebo panvicu. Dôležité ja aby ste zvolenú misu pred zapečením vymastili tukom.Gratin môžete pripraviť zo surových alebo už tepelne upravených ingrediencií. Tá druhá možnosť je lepšia a pri mnohých surovinách ako napríklad cestoviny alebo ryža aj nevyhnutná. Mäso, krátko opečte na panvici, aby sa zatiahlo, zemiaky predvarte v šupke, zeleninu opražte na masle, aby získala bohatšiu chuť. Pamätajte však, že jednotlivé položky sa budú ešte piecť pri vysokej teplote a teda ďalej variť.
Na zapekaní je najvzrušujúcejšou časťou príprava chutnej zálievky. Ale nemusí ostať len pri vajciach a smotane. Zapekané jedlo by ste mali prikryť pokrievkou alebo alobalom na minimálne polovicu času pečenia. Najznámejším gratinom u nás sú celkom určite Francúzske zemiaky. Receptov na francúzske zemiaky je neúrekom a každý má ten svoj obľúbený, preto sa rada...
Inšpirácie pre zapekané jedlá
- Skúšala som prvýkrát pripraviť takto upravené zemiaky. Tieto zemiačiky sú jedna báseň. Chutné bezmäsité jedlo, ktoré môžete servírovať...
- Chutné ale veľmi sýte jedlo.
- Lasagne máme veľmi radi. Vždy nám pripomenú atmosféru dovolenky v Taliansku. Harmónia chutí...
- Výborná vec samostatne i ako príloha.
- Napadlo vás niekedy halušky zapekať? Ak nie, pustite sa do toho! Rýchle a chutné jedlo inšpirované stapačkami.
- Jednou z vynikajúcich zálievok pri zapekaní môže byť aj bešamel.
Recept na zapečené cestoviny so syrovou omáčkou
- Maslo rozpustíme v hrnci a pridáme hladkú múku. Znížíme teplotu a pridáme mlieko. Prevaríme a pridáme krémový syr. Ja som použila mascarpone. Opäť prevaríme a pridáme lyžičku francúzskej horčice.
- Krátko prevaríme a postupne pridávame strúhaný syr Gouda. Nepridávame naraz, inak sa nerozpustí. Pridávame po troške a ďalšiu várku dáme až keď sa predošlá rozpustí. Keď už je rozpustený, pridáme aj druhý strúhaný syr. Opäť po častiach a za stáleho miešania.
- Cestoviny uvaríme približne o 3 minúty kratšie, ako je uvedené na obale. Presypeme ich do zapekacej misy a zalejeme omáčkou. Dôkladne premiešame a vrch posypeme syrom.
Výborný obed pre celú rodinu.
Recept na zapekanú brokolicu a karfiol
- Karfiol i brokolicu pokrájame na menšie ružičky (stonky na menšie kocky), ktoré vložíme do osolenej vriacej vody na cca 3 minúty.
- V miske spolu vyšľaháme celé vajcia, jogurt a podľa chuti pridáme soľ, korenie, papriku a sušený cesnak. Vyšľahanú zmes rozlejeme na zeleninu a všetko spolu dobre premiešame priamo v pekáči, aby sa každý kúsok zeleniny obalil.
Ďalšie inšpirácie
- Kolieska zemiakov prekladané mäsovou plnkou s hráškom, mrkvou a strúhaným...
- Večera Ku kačici s lokšami pridávam sľúbený recept na kapustu, mne chutí ku kačici červená a priateľovi...
- Tradičné recepty zo zemiakového cesta - slané pagáče, bryndzové pirohy, sladké pirohy, šúľance aj ovocné knedle.
- Objavte najlepšie recepty na šťavnaté fašírky z mäsa, zeleniny, strukovín i ovsených vločiek.
- Ryby na masle, pečené, grilované aj dusené.
- Objavte recepty inšpirované čínskou kuchyňou - kuracie kúsky, ryža, rezance aj zelenina pripravené rýchlo a chutne.
- Vyberte si z najlepších receptov na obedy z jedného hrnca.
- Najlepšie recepty na rezne: vyprážané, na prírodno aj zapekané, šťavnaté aj chrumkavé.
- Uvarte si stroganov.
- Najlepšie recepty s kari korením. Vyskúšajte kuracie kari, zeleninové omáčky, kari cestoviny či pikantné jedlá plné exotických chutí a vôní.
- Jednoduché recepty z kuracích pŕs. Chutné kuracie prsia na prírodno, zapekané, plnené, na šampiňónoch i s omáčkou.
- Najlepšie recepty na pirohy - sladké aj slané.
- Večera Dobra sýta polievka na chladné dni.
- Koláče Väčšinou robievam buchty marhuľové, ale z domácich jahôd sú predsa len chutnejšie. Toto cesto je...
- Hlavné jedlá Vyprážanú brokolicu robievam, keď vyprážam aj karfiol, najprv to nikto doma nechcel, ale teraz...
tags:
