Sú slovenským národným jedlom stále halušky? Podľa obľúbenosti pizze si tým nie sme až takí istí. Máloktoré jedlo ti totiž dokáže priniesť tak intenzívny pôžitok, ako práve táto talianska delikatesa. Je však veľmi ľahké jej prípravu pokaziť.
Hoci pizzerií je v Bratislave požehnane, existuje len pár miest, kde majú toto umenie dokonalo zvládnuté. Margherita alebo Quattro Formaggi? Tieto reštaurácie majú umenie dokonalej pizze zvládnuté na jednotku s hviezdičkou. Život je príliš krátky na to, aby si jedol zlú pizzu.
Reštaurácie s originálnou talianskou pizzou v Bratislave
Oggi
Adresa: Bazová 9, Ružinov
Hodnotenie na Google: 4,8/5 (233 recenzií)
Otváracie hodiny: utorok - piatok od 11:00 do 21:00, sobota a nedeľa od 12:00 do 21:00
Majitelia jednej z najlepších burgrární v meste Roxor sa po rokoch úspešného podnikania pustili do novej výzvy. Rozhodli sa konkurovať desiatkam talianskych reštaurácií v meste a začať piecť pizzu. Tento cieľ sa im podarilo splniť na jednotku s hviezdičkou. Pre mnohých stravníkov bola Oggi pizza láska na prvý pohľad.
Ich pizza má bližšie k tej neapolskej s nadýchanými okrajmi, no je o čosi "upravenejšia". Medzi 13 druhmi nájdeš aj zaujímavé ingrediencie ako je údená slanina z Mangalice či lahodný švajčiarsky syr Gruyére. Za jednu zaplatíš od 8 do 12,50 eur.
Ristorante Italiano da Cono
Adresa: Žižkova 17 (Staré Mesto), Račianska 90 (Rača), Za Tehelňou 3977 (Ružinov)
Hodnotenie na Google: 4,4 - 4,6/5 (960 - 1,3 tis. recenzií)
Otváracie hodiny: každý deň od 11:00 do 22:00
Sieť reštaurácií Italiano da Cono nevynakladá veľa energie na marketing, ale aj napriek tomu je ich pizza vychýrená široko-ďaleko. Prvú reštauráciu otvorili ešte v roku 2009 v račianskom obchodnom dome Lightpark. Dnes nájdeš ďalšie dve aj v Ružinove a pod bratislavským hradom. Okrem fantastického jedla zážitok umocňuje aj príjemná, nevtieravo romantická atmosféra. Vyše 20 druhov pizze ťa poteší aj fajn cenami. Margherita tu začína už na cene 6,50 eur, najdrahšia Campano s prosciutto crudom a burratou stojí 14 eur. Exotické chuťové kombinácie tu nečakaj. Pizza je klasická a ľahká s tenkými a chrumkavými okrajmi.
Vážení hostia,od roku 2004 vás srdečne vítame v našej sieti reštaurácií Ristorante Italiano DA CONO. Sme praví Taliani z juhu, a našou prioritou je kvalita a čerstvosť surovín, ktoré osobne dovážame priamo z Talianska. S potešením vám ponúkame originálne talianske jedlá, pripravované podľa princípov pravej talianskej kuchyne: používať a kombinovať čerstvé suroviny tak, aby vynikla ich skutočná, autentická chuť južného Talianska. Staňte sa súčasťou našej rodiny talianskych reštaurácií a začnite úspešné podnikanie s našou franšízou. Pre viac informácií nás kontaktujte.
U Taliana
Adresa: Krížna 39, Staré Mesto
Hodnotenie na Google: 4,4/5 (2 660 recenzií)
Otváracie hodiny: nedeľa - štvrtok od 8:00 do 22:00, piatok - sobota od 8:00 do 23:00
Sardínčan Andrea Ena si svoju prvú reštauráciu otvoril v roku 2003 v Ružomberku. Po veľkom úspechu sa rozhodol presunúť do Bratislavy, a to vo veľkom štýle. Dnes láka dvojposchodová reštaurácia Sapori Italiani (U Taliana) aj vyberanú klientelu. Pizza tu má menšie a chrumkavejšie okraje, pričom cesto je vláčne a nadýchané. V menu nájdeš 23 druhov pizze, vrátane bezlepkovej. Margherita ťa tu vyjde príjemných 7,90 eur, za najdrahšiu 510-gramovú pizzu U Taliana zaplatíš 19,50 eur.
V priestoroch, ktoré stoja v blízkosti frekventovanej križovatky Krížna - Legionárska našla svoje pôsobisko reštaurácia “Sapori Italiani - U Taliana”. Majiteľ reštaurácie, rodený Sardínčan Andrea Ena otvoril na dvoch poschodia zrekonštruovaného Steina taliansku reštauráciu s pizzeriou. V dolnej časti sa nachádza samotná reštaurácia s cukrárňou, kde podávaju okrem koláčov, sladké a slané raňajky a domáci pečený chlebík. Naopak, vo vrchnej časti sa nachádza obchodík s talianskymi špecialitami ako sú syry, olivy, sušené paradajky, či letná terasa a vip salónik pre súkromnú spoločnosť.
Da Alfonso
Adresa: neuvedená
Hodnotenie na Google: neuvedené
Otváracie hodiny: pondelok - sobota od 11:00 do 22:00
Reštauráciu Da Alfonso poznali Bratislavčania dlhé roky ako Basilico. Ide o jednu z prvých pizzérií v meste, ktorá začala piecť tradičnú neapolskú pizzu s nadýchanými okrajmi. Ak si skrátka zatúžil po dobrej pizzi, v Basilicu si sa mohol na dobrý výsledok vždy spoľahnúť. Rovnako tak ide o reštauráciu s mimoriadne širokým výberom. V menu nájdeš až 25 druhov pizze s paradajkovým základom, 19 druhov bez paradajkového základu a k tomu niekoľko plnených a prekladaným píz. Za jednu tu necháš 7 až 18 eur. Keď tu budeš, určite vyskúšaj niektorú zo špecialít. My milujeme pizzu s krémovým syrom, mozzarellou a pistáciami, alebo s pikantnou salámou a chilli.
Neapolňa
Ide o prvý slovenský foodtruck, ktorý predáva originálnu neapolskú pizzu. Mnohí ju označujú za najlepšiu pizzu v meste. Nevýhodou je, že pizzu si nevieš vychutnať za stolom, musíš si ju vziať so sebou. Našťastie, v okolí máš dostatok zelených plôch, ktoré využiješ najmä v teplejších mesiacoch. Na výber máš väčšinou štyri až päť druhov. Cenovo je pizza porovnateľná s inými dobrými pizzeriami v centre mesta. Za Margheritu tu zaplatíš 8 eur, najdrahšie ťa vyjde Prosciutto a Quattro Formaggi za 11 eur.
Gatto Matto
Adresa: Panská 17 (Staré Mesto), Ventúrska 256/12 (Staré Mesto), Maďarská 1A (Rusovce)
Hodnotenie na Google: 4,7/5 (812 - 3348 recenzií)
Otváracie hodiny: Ventúrska a Maďarská od 11:00 do 22:00, Panská od 11:00 do 23:00
Sieť talianskych reštaurácií Gatto Matto sa stala už neoddeliteľnou súčasťou bratislavskej gastro scény. Vie totiž poskytnúť "trojboj", po ktorom túži každý majiteľ reštaurácie - nemennú kvalitu, prvotriedny servis a výber toho najlepšieho, čo talianska kuchyňa ponúka. Klasickejšie druhy pizze nájdeš v prevádzke na Panskej a v Rusovciach. V jedálnom lístku je osem až deväť píz v cenovej relácii od 10 do 16 eur. Nájdeš tu aj netradičnejšie varianty ako je pizza s figovým džemom, alebo vegánskou mozzarellou. V reštaurácii na Ventúrskej na teba čakajú skutočné špeciály. Pizza Focaccia Manzo napríklad obsahuje hovädzie pastrami, cibuľový džem, dijónský krém, kapary a čerstvý chren. V iných druhoch nájdeš aj kečup z čierneho cesnaku či hrušku vo víne.
Toto je jeden z podnikov v rebríčku, v ktorých pizza nie je hlavný produkt a primárny biznisplán a za uplynulé roky prešla niekoľkými zmenami, ktoré občas pôsobili dojmom „urobme dačo, aby sme pre ľudí neboli iba obyčajná pizzerka“. Cesto tu pôsobí veľmi originálne, vykvasené je len jemne a štruktúrou je úplne bezchybné, takže vytvára môj najobľúbenejší efekt príjemného mikropraskania. Zato suroviny tu patria medzi najlepšie v Bratislave.
Pizza Brixton House
Ide o jednu z najoriginálnejších pízz v Bratislave, ktorá sa od ostatných odlišuje cestom aj topingmi, ku ktorým nepristupuje otrocky. Pizza sa koncepčne drží hlavne Talianska, aj keď ja som si ako na potvoru vybral hawaii z Kanady. Vizuálne pizza evokuje extrémne nakysnutú verziu neapolskej, no cesto je dosť iné, poddajné, ľahko sa trhá aj hryzie. Toping chutil bezchybne, zvoliť ku kyslým kúskom ananásu extrémne krémovú a výraznú burratu sa mi ako nápad hrozne páčilo.
Pizza Slajs
Spoločnosť Sisteo, s.r.o., so sídlom Svätoplukova 20, 90201 Pezinok, IČO 48142913 používa na tejto webovej stránke súbory cookies, ktoré sú tu použité za účelom merania návštevnosti webu, cielenia reklamy, prispôsobenia zobrazenia webových stránok www.pizze.sk. Cookies pre meranie návštevnosti webstránky a prispôsobenie zobrazenia webových stránok sú spracovávané na základe oprávneného záujmu našej spoločnosti. Zbieranie údajov o správaní návštevníkov webu je aktivované z iniciatívy návštevníka webu, vyjadreného aktívnym zaškrtnutím možnosti „Súhlasím“, ktorá nasleduje za upozornením v dolnej časti webovej stránky, znejúcim nasledovne: „Prevádzkovateľ webu www.pizze.sk, spoločnosť Sisteo, s.r.o, IČO 48142913 spracováva na tomto webe cookies potrebné pre fungovanie webových stránok a na analytické účely. Súhlas udeľujete na dobu, ktorá je uvedená ďalej pri jednotlivých marketingových cookies.
Pizza v Neapolne
Ako naznačuje názov, ide o neapolský štýl s nafúknutejšími okrajmi, no nie prehnane. Tá moja vnútri nemala úplne tú 3D sieťku upečeného cesta, ale skôr mäkšiu a hustejšiu masu cesta. Zvonka bola krásne mäkká, s nádhernou farbou a mikrohyením vzorom s menšími pľuzgierikmi. Čo sa týka surovín, patrí medzi najlepšie v meste, s dobrými pomermi. Celkovo ide o veľmi príjemnú pizzu za super cenu. Aby neboli žiadne pochybnosti, aj deviata pizza v tomto rebríčku je za mňa level „dám si ju kedykoľvek a budem veľmi spokojný“, v niektorých parametroch môže byť dokonca úplne ideálnou voľbou, napríklad čo sa týka veľkosti.
Pizza majster z Neapola
Pizza majster z Neapola vám pripraví tú pravú pôvodnú pizzu, aká veru v našich končinách nemá obdobu. Talianska reštaurácia Luna Rossa si zakladá na poctivých čerstvých surovinách, ktoré až 3 x týždenne dovážajú priamo z Talianska. Informácie o alergénoch sú poskytované priamo poskytovateľom tejto ponuky, nie spoločnosťou Slevomat.cz, s.r.o. - organizačná zložka Slovensko. Poskytovateľ nesie výlučnú zodpovednosť za správnosť týchto informácií. V každom kúsku tejto pizze sa skrýva kúsok Talianska.
Tipy na záver
- Určite má každý z vás obľúbený druh pizze, na ktorý nedá dopustiť.
- Či už je to klasická Margherita so syrom a bazalkou, FUNGHI so šampiňónmi, NAPOLI so sardelami a olivami, no základom je vždy vynikajúce a chrumkavé cesto.
- Samozrejme, okrem vašich obľúbených ingrediencií je tajomstvom dobrej pizze určite paradajkový základ.
Rozvoz pizze
Robíme rozvoz aj mimo Bošian.
Prehľad cien rozvozu
Klikni na terč podľa vzdialenosti
| Vzdialenosť | Podmienky | Cena |
|---|---|---|
| Bošany | bez limitu | 0 € |
| Baštín | - km | 0 € |
| Do 8 km | min. 2 pizze | 2 € |
| Do 12 km | min. 2 pizze | 3 € |
| Nad 12 km | min. | - |
Rozvoz do 8 km: Brodzany(8 km), Horné Chlebany(4,2 km), Chynorany(6,3 km), Klátová Nová Ves(5,2 km), Krásno(5,1 km), Krnča(5,7 km), Krušovce(5,6 km), Nadlice(7,4 km), Nedanovce(3,7 km), Práznovce(4,8 km), Rajčany(5,4 km), Solčany(5,8 km), Topoľčany(8,2 km)
Rozvoz do 12 km: Čeladince(9,6 km), Ješková Ves(8,7 km), Malé Bedzany(10 km), Nitrianska Streda(9 km), Malé Bedzany(10 km), Malé Bielice(11,8 km), Tovarníky(10,3 km), Veľké Bielice(11,1 km), Žabokreky nad Nitrou(10,6 km)
Chceš, aby sa ti ušla pizza? Rezervuj si ju vopred! Pri výrobe kvalitnej neapolskej pizze je čas dôležitý faktor.
tags: #Pizza
