Pečená ryba je vždy skvelou voľbou pre chutný a zdravý obed alebo večeru. Vyskúšajte naše recepty na prípravu lososa s cesnakovým maslom alebo s medvedím cesnakom, ktoré sú jednoduché a plné chutí.
Voňavý losos na masle s cesnakom
Voňavý losos na masle s cesnakom je ideálnym riešením pre tých, ktorí hľadajú rýchlu a zdravú večeru. Tento recept na lososa na masle s cesnakom vás očarí svojou jednoduchosťou a plnou chuťou. Stačí vám len pár surovín a za pár minút máte na stole dokonalú večeru, ktorá je šťavnatá, voňavá a plná cesnakovej arómy.
Najprv si vychutnáte šťavnatosť lososa, ktorého chuť je dokonale vyvážená vďaka kombinácii masla a cesnaku. Následne oceníte rýchlosť a jednoduchosť prípravy, ktorá z neho robí ideálny pokrm na každý deň. Nakoniec, keď už všetko pripravené jedlo zmizne z taniera, zostane len pocit spokojnosti a túžba pripraviť si ho znova. Tento recept na lososa s cesnakovým maslom vás nikdy nesklame.
Ingrediencie:
- Lososové filety
- 4 polievkové lyžice masla
- Paprika
- Cesnakové korenie
- Sušený tymián
- Sušená petržlenová vňať
- Mleté čierne korenie
- Kurací bujón
- Citrónová šťava
- Čerstvá petržlenová vňať
Postup:
- Najskôr umyte lososové filety a potom ich dôkladne osušte papierovými obrúskami, aby ste odstránili prebytočnú vlhkosť.
- Medzitým v menšej miske zmiešajte papriku, cesnakové korenie, sušený tymián, sušenú petržlenovú vňať a mleté čierne korenie.
- Teraz si pripravte panvicu a pridajte 4 polievkové lyžice masla.
- Keď sa maslo roztopí a začne jemne peniť, vložte na panvicu lososové filety.
- Po upečení lososa ho preložte na tanier a odložte bokom.
- Ďalej pridajte do panvice kurací bujón, citrónovú šťavu a kurací vývar.
- Nakoniec vložte lososové filety späť do panvice, aby sa nasiakli chuťami omáčky.
- Prelejte ich pripravenou omáčkou a posypte čerstvou petržlenovou vňaťou.
Kombinácia masla, citrónu a cesnaku vytvorí jedinečnú harmóniu chutí, ktorá sa vám doslova rozplynie na jazyku. Najprv sa losos krásne prepečie, pričom získa chrumkavú kôrku, a následne sa zaleje lahodnou cesnakovou omáčkou, ktorá mu dodá plnú chuť.
Perfektný losos s medvedím cesnakom
Perfektný losos s medvedím cesnakom môže byť na vašom stole práve teraz na jar. Vybehnite teda zbierať jarné slniečko do lesa a prineste si túto úžasne chutnú a zdravú ingredienciu.
Ingrediencie:
- Losos
- Medvedí cesnak
- Maslo
- Bio citrón
- Soľ
- Čerstvo pomleté čierne korenie
Postup:
- Rúru predhrejeme na 200 °C.
- Rybu umyjeme, osolíme podľa chuti zvnútra aj zvonka.
- Okoreníme čerstvo pomletým čiernym korením. Tiež zvonka aj zvnútra.
- Dovnútra pridáme asi 5-10 nasekaných listov medvedieho cesnaku, podľa toho, aké veľké listy sme natrhali.
- Ďalej pridáme 3 lyžičky masla, 3-4 krúžky bio citróna.
- Na rybu pridáme ešte 4 lyžičky masla.
- Na pečenie použijeme misu z janského skla. Môžeme podliať trochou vody.
- Vložíme do vyhriatej rúry. Pridáme nakrájaný medvedí cesnak a krátko orestujeme.
