Pizza Roznaska Skalica Recenzie

Po roku a pol od prvého pizza testu sa partia mladých ľudí rozhodla test donášok pizze zopakovať. „Tento test sme sa rozhodli urobiť najmä preto, aby sme uvideli, či pizzerie urobili aký-taký pokrok od posledného hodnotenia,“ uviedla Žofia, ktorá celý projekt spolu s Erikom koordinovala.

Na akcii sa v sobotu 8. júna večer stretlo desať mladých ľudí. Tento rok bolo zloženie hodnotiacich trochu pestrejšie. Najmladšia účastníčka bola Majka, ktorá má 20 rokov a práve končí prvý ročník ekonomickej fakulty v Brne. Najstarším účastníkom bol Pavol, ktorý má 29 rokov a pracuje v automobilovom priemysle ako predajca áut.

Samotnému testu predchádzala príprava, kde sme si pomocou bežného internetového vyhľadávača dali vyhľadať pizzérie. „Zoznam pizzérii sme si rozdelili na 3 veľké skupiny. Rozhodli sme sa objednať klasiku - syr, šunka, šampiňóny z každej pizzérie. Z nich sme čerpali názvy, ceny a gramáže.

Ochutnávači sedeli v inej miestnosti ako my, čo sme objednávali pizze a to z dôvodu zachovania objektívnosti. Každý z nich dostal hárok papiera s číselným označením pízz, aby hodnotiaci nevedeli, ktoré pizze testujú. Pizzu sme objednávali takým spôsobom, že Erik so Žofiou mali v uchu jedno slúchadlo. Mali vyjadriť subjektívne pocity ohľadom pizze a následne ju ohodnotiť počtom bodov.

Hodnotenia jednotlivých pizzerií

Pizza Bandi

Telefón nám zdvihol muž, ktorý predstavil pizzeriu slovami: „Pizza Bandi, nech sa páči?“ Toto hodnotíme ako jedno z mála dobrých predstavení sa do telefónu. Objednali sme si pizzu „Parma“ bez kukurice, avšak kukuricu nám do nej dali. Príchod pizze sme zhodnotili ako neutrálny: Šofér nepozdravil, avšak zaželal dobrú chuť, poďakoval a celkovo bol príjemný. Ako mínus hodnotíme platbu za obal pizze, kde si pizzeria účtuje 25 centov. Hmotnosť pizze bola uvedená na 450 g avšak reálna gramáž pizze bola vyššia a to 487g, čo hodnotíme ako pozitívum pre zákazníka. Celkový počet bodov: 1,875 z 5.

Dompek pizza

Telefonát nám zdvihol muž so slovami: „Dompek pizza, dobrý deň.“ Ďalej sme už veľmi spokojní neboli - telefonát pokračoval slovami „Veľkosť?“, „Kam“, „Neni počuť“. Objednali sme si pizzu Šonaj. Celkový dojem z telefonátu sme nemali dobrý, muž nám prišiel nepríjemný, vôbec nepoužíval slová „Ďakujem“ a „Prosím“, čo hodnotíme ako veľké mínus. Donáška pizze prebiehala vo vyššie spomenutom tóne, kedy jeho pozdrav znel: „Nazdar, kde na dome máte číslo? Ho nevidím!“. Ako menšie mínus hodnotíme účtovanie pizzerie za obal 17 centov. Marián: „Dobrý, chrumkavý okraj, pizza s priemernou chuťou.“ Majka: „Pizza ma hrubý okraj a šampiňóny boli roztrhané.“ Celkový počet bodov 3,625 z 5.

Pizza Expres

V pizzi Expres nám to zodvihla žena s predstavením: „Pizza Expres, nech sa páči.“ Čo taktiež patrí k tým lepšie predstaveným pizzériam. Tón hlasu hodnotíme ako neutrálny až mierne pozitívny, pričom zamestnankyňa používala slová „Ďakujem“ a „Prosím“, čo hodnotíme ako plus. Celkový pocit z telefonátu sme mali dobrý. Avšak doručenie pizze už nemôžeme hodnotiť pozitívne a to z nižšie uvedených dôvodov. Vodič mal očividne veľa práce a asi nestíhal a to sa aj odrazilo na zákazníckom servise. Konverzácia prebiehala štandardne, avšak keď nám bol odovzdaný iba paragón, tak sme sa opýtali, či môžeme dostať blok z registračnej pokladnice. Na to nám odpovedal: „To ste mali skôr povedať.“ Nevieme ako vodič k takémuto tvrdeniu prišiel, avšak po našom dopyte nám povedal, že nám ho prinesie, keď bude mať ďalšiu cestu okolo. Pokladničný blok nám skutočne dodatočne doniesol, avšak skutočnosť, že sme si ho museli vypýtať hodnotíme ako veľké negatívum tejto pizzerie. Naopak, ako pozitívum tejto pizzerie berieme to, že si neúčtuje extra poplatok za obal. Cena predmetnej pizze bola 4,50 €. Gramáž uvedená v ponuke hovorila o “550-650 gramoch pizze“, avšak po vážení mala pizza iba 444g. Celkový počet bodov: 3,75 z 5.

Pizza Habanero

Momentálnou slabou stránkou tejto pizzerie je fakt, že ku dňu 8. júna 2013 nemala funkčnú internetovú stránku. Podľa údajov na internete vypršal web hosting danej stránky, avšak to nemusí zákazníka zaujímať a celkový efekt je taký, že zákazník si nemôže vybrať, ktorú pizzu by chcel, koľko stojí a nevie ani telefónne číslo. Telefonát nám zodvihla žena, ktorá predstavila pizzeriu slovami: „Pizza Habanero, páči?“. Objednali sme si pizzu „syr, šunka, šampiňóny“, nakoľko sme nevedeli názov pizze. Pani používala skratky typu „Díky“ a „Dopo“, čo nám príde úsmevné a nevnímame to ako negatívum, nakoľko je lepšie použiť skratky, ako nepoďakovať vôbec. Dodanie pizze vodičom bolo veľmi príjemné, vodič pozdravil, poďakoval a mal príjemné vystupovanie. Bohužiaľ pri preberaní pizze sme nedostali ani paragón a ani pokladničný blok. Následne sme volali naspať do pizzerie a pokladničný blok si vypýtali. Bol nám následne dodatočne doručený. Ako plus hodnotíme fakt, že sme nemuseli platiť za obal pizze. Z pokladničného bloku bola vyčítaná gramáž pizze, ktorú sme si objednali na 600g, avšak skutočná hmotnosť pizze bola 535g. Čas dodania pizze bol obsluhou správne určený na 20 minút. Celkový počet bodov: 4 z 5.

Pizza Ippolito

Pizza Ippolito zažíva svoj comeback a snaží sa získať svojich zákazníkov pôvodnou receptúrou z dávnych čias, kedy bola jedna z najznámejších pizzerii v meste. Náš telefonát nám zodvihla žena, ktorej tón hlasu a vystupovanie hodnotíme pozitívne, avšak pri úvode nám nepovedala „Dobrý deň“, ale iba „Prosím, Ippolito“. Absencia „čarovných“ slov „Ďakujem“ a „Prosím“ moc nepridala na celkovom hodnotení pizzerie. Skúsenosť s príchodom pizze bola príjemná, vodič bol slušný, pozdravil a poďakoval. Pokladničný blok sme obdržali bez problémov. Ako negatívum hodnotíme vysokú cenu za obal pizze, ktorá bola vyčíslená až na 40 centov. Gramáž uvedená v ponuke pizzerie bola stanovená na 450g, avšak reálne bola odvážená hmotnosť 602g, čo hodnotíme ako plus pre zákazníka. Celkový počet bodov: 1,75 z 5.

Pizza k Dverám

Keď sa dovoláte do Pizze k Dverám, nemôžete si byť istý, kam ste sa dovolili, pretože nás zamestnanec pizzerie pozdravil slovami „Páči sa.“ Keď sme si objednali pizzu Prosciutto Funghi, tak asi ako potvrdenie objednávky nasledovalo slovo „No,“ ktoré nás celkom zarazilo. Pizzeriu zamestnanec vôbec nepredstavil, nepovedal „Dobrý deň“ ani „Ďakujem“ a „Prosím“. Vodič pizzerie pizzu priviezol so slovami „Čauko,“ čo nepovažujeme veľmi za profesionálne. Vodič nebol nepríjemný, zdal sa byť trochu prepracovaný a unavený, avšak celkový dojem nebol zlý. Za veľké negatívum považujeme nedodanie ani paragónu a ani pokladničného bloku. Vodič nám k objednávke priniesol 0,25l plechovku nápoja Coca-Cola, čo hodnotíme ako plus pre zákazníka. Cena objednanej pizze bola 4,50 €. Gramáž pizze v surovom stave bola uvedená na 500g, po domácom prevážení hotovej pizze bola gramáž 463 g, čo považujeme za primeranú tepelnú stratu. Juraj: “Konečne pizza! Bol použitý kvalitný rajčinový základ“. Celkový počet bodov: 3,25 z 5.

Pizzeria La Stella

Zamestnanec pizzérie La Stella nám zdvihol so slovami: „La Stella, prosím?“, čo môžeme považovať za neutrálny pozdrav, nakoľko chýbalo oslovenie „Dobrý večer“ alebo podobne. K pizzi nám bol dodaný iba paragón, následne sme si vypýtali pokladničný blok, na čo vodič odpovedal: „Keď budete chcieť, tak vám ho donesiem.“ A aj sa tak stalo, pokladničný blok nám bol dodatočne doručený. Avšak mal pár drobných chýb - cena pizze v ponukovom lístku pizze bola uvedená na internetovej stránke na 3,98 €, avšak na bloku nebola táto skutočnosť rozrátaná. Nachádzala sa tam iba celková suma za objednávku, t.j. Gramáž pizze uvedená v ponuke pizzerie bola 500 g. a prevážením sa zistilo, že váži 455g., čo môžeme považovať za hodnotu v norme. Jerguš: „Pizza bola pekne opticky rozložená, pekne voňala.“ Barbora: „Pizza mala tvrdé cesto a veľké kusy šunky.“ Celkový počet bodov: 2,75 z 5.

Pizza Leierov Dvor

Z telefonátu do Pizze Leierov Dvor sme boli milo prekvapení. Zdvihla nám to žena so slovami: „Dobrý deň, Leierov dvor, páči sa.“ Takto by podľa nás malo vyzerať reprezentatívne predstavenie pizzerie. Za to má u nás táto pizzeria plus. Objednali sme si pizzu “Appolo“ bez vajíčka. Príchod vodiča s pizzou už nebol taký príjemný, bol skôr neutrálny, nepoprial nám dobrú chuť, ani nepoďakoval za objednávku. Cena pizze “Appolo“ bola 4,70€. Pizzeria Leierov dvor si účtuje za krabicu na pizzu a to celých 30 centov. Pizza Leierov Dvor má na svojej internetovej stránke spustenú aj taliansku hudbu, keď si prezeráte ponukový lístok. Celkový počet bodov: 3,75 z 5.

Pizza Mizza

Pizza Mizza používa centrálny objednávkový systém pre svoje pizzerie. Po dovolaní sa do pizzerie, sa obsluha predstavila, predstavila aj pizzeriu a následne sa nás opýtala, že do akého mesta si želáme pizzu objednať a na akú adresu. Daný systém je prepracovaný a štandardizovaný, obsluha bola príjemná, používala slová „Ďakujem“ a „Prosím“. Na záver sa nás opýtali, či chcem pocesnakovať okraje. Celkový dojem z objednania máme veľmi pozitívny. Avšak jedno, čo by sme vytkli, je celkový čas objednania si pizze. Pri dodaní pizze sme boli taktiež milo prekvapení. Vodič vystúpil z auta, pozdravil, poďakoval, zaprial dobrú chuť a zaželal pekný deň. Bol nám vystavený aj pokladničný blok, ku ktorému bola pripnutá ponuka piešťanskej Pizze Mizze. Cena objednanej pizze bola 4,90 €, za obal si pizzeria neúčtuje. Celkový počet bodov: 3,375 z 5.

Pizza u Páva

Obsluha, ktorá zdvihla telefonát so slovami: „Dobrý, u Páva“, bola neutrálna, až príjemná. Objednali sme si pizzu Prosciutto Funghi. Správanie vodiča sme zhodnotili veľmi pozitívne. Pozdravil, poďakoval, zaželal dobrú chuť a aj sa s nami pekne rozlúčil. Celkový dojem bol veľmi príjemný. Cena za objednanú pizzu bola 4,00 €, avšak celková cena sa navýšila, nakoľko si pizzeria účtovala aj za krabicu od pizze a to celých 40 centov. Gramáž pizze bola na stránke uvedená a to presne 500 g. Celkový počet bodov: 3 z 5.

Pizza Perla

Pri prvom pokuse o dovolanie sa do pizzerie nám nikto neodpovedal a záznamník nám ohlásil, že v dňoch od 24.12 do 2.1.2013 majú pizzeriu zatvorenú a popriali nám šťastné a veselé Vianoce. To nás celkom pobavilo, avšak z profesionálne hľadiska to berieme ako negatívum, už aj to, že nám na prvý krát nikto nezdvihol. Náš telefonát zdvihla žena so slovami: „Perla, prosím?“. Objednali sme si pizzu „syr, šunka, šampiňóny“, nakoľko sme nevedeli názov pizze, pretože sme sa pri všetkom úsilí nedopátrali na internetovú stránku Pizze Perla. V Perle boli „štedrí“ a dali nám aj kukuricu. Príchod pizze vodičom pizzerie bol v poriadku, vodič bol príjemný, poďakoval, a pozdravil, akurát zabudol zaželať dobrú chuť. Avšak na čo nezabudol, bol pokladničný blok a to hodnotíme pozitívne. Pizzeria si účtuje aj za krabicu a to presne 33 centov. Celkový počet bodov: 2,125 z 5.

Pizza Tri Groše

Túto ratnovskú pizzeriu sme zaradili do zoznamu pre jej obľúbenosť medzi Piešťancami. Pizzu nám priniesol mladý muž, očividne dobre naladený, čo nám hneď zdvihlo náladu. Bol slušný, poďakoval, zaželal dobrú chuť a odišiel. Spolu s pizzou nám priniesol aj pokladničný blok. Za pizzu sme platili 4,40€. Avšak pizzeria si účtuje 40 centov za papierovú krabicu na pizzu. Gramáž pizze v ponukom lístku bola 500 gramov, po našom vážení sme zistili, že kuchár bolo skoro presný - navážili sme 503 gramov. A tým pádom je Pizza Tri Groše najpresnejšia, čo sa týka gramáže. Celkový počet bodov: 4,25 z 5.

Prehľad hodnotení

Veľké fast-foodové reťazce vykonávajú tzv. mystery shoppingy, alebo tajné nákupy, kedy predajcovia nevedia, že ide o tajného zákazníka a ten následne hodnotí celý proces objednávky až po odnesenie tácky na odkladací pult.

Poskytovanie ubytovacích služieb v turistických ubytovniach. Ponuka miešaných, alkoholických a nealkoholických nápojov. Reštaurácia v priestoroch penziónu - denné menu, jedlá a špeciality slovenskej a zahraničnej kuchyne. Organizovanie rodinných a firemných akcií. Penzión - 3 dvojposteľové a 1 štvorposteľová izba, spoločenská miestnosť, kuchynka. Reštaurácia - ponuka obedového menu, pizze, predjediel, polievok, mäsitých a bezmäsitých jedál, cestovín, šalátov a dezertov.

Reštaurácia - ponuka obedového menu, raňajok a večier. Reštaurácia v priestoroch hotela - špeciality tradičnej slovenskej a európskej kuchyne, alkoholické a nealkoholické nápoje. Reštaurácia sa v pôvodnej historickej pivnici. Obedové menu a menu A la carte sedem dní v týždni. Reštaurácia ponúka výber domácich a zahraničných vín, špeciality z rýb a diviny.

Reštaurácia s ponukou denného menu, jedál slovenskej a českej kuchyne. Organizovanie rodinných posedení a firemných akcií. Cukráreň. Výroba a predaj cukroviniek, zákuskov, tort. Pizzeria - ponuka pizze a rýchleho občerstvenia. Talianská reštaurácia - špeciality, morské plody, cestoviny, rizoto, pizza black, domáce tiramisu.

Reštaurácia - ponuka mäsitých a bezmäsitých jedál, polievok, pizze, šalátov, cestovín, dezertov, alkoholických a nealkoholických nápojov. Pečenie pizze, bagiet, kebabu. Ponuka obedového menu. Prevádzkovanie vinohradníckeho domu, ponuka kvalitného odrodového vína. Organizovanie spoločenských akcií, rodinných osláv s kapacitou 45 miest.

Poľovnícka reštaurácia - jedlá z diviny a rýb. Stravovacia kapacita reštaurácie je 50 osôb. Terasa s grilom je pre 30 osôb. Prevádzkovanie reštaurácie, príprava jedál a občerstvenia. Požičiavanie motorových člnov pre 4 - 6 osôb, možnosť plavby s kapitánom, prenajímanie 12-miestneho houseboatu. Reštaurácia a pizzeria - predjedlá, polievky, šaláty, cestoviny, mäsité a bezmäsité jedlá, detské menu, dezerty. Reštaurácia s ponukou denného menu, jedál slovenskej a českej kuchyne. Organizovanie rodinných posedení a firemných akcií.

Pizzeria - ponuka pizze a rýchleho občerstvenia. Pečenie pizze, bagiet, kebabu. Ponuka obedového menu. Poľovnícka reštaurácia - jedlá z diviny a rýb. Stravovacia kapacita reštaurácie je 50 osôb. Terasa s grilom je pre 30 osôb. Prevádzkovanie reštaurácie, príprava jedál a občerstvenia. Reštaurácia a pizzeria - predjedlá, polievky, šaláty, cestoviny, mäsité a bezmäsité jedlá, detské menu, dezerty.

tags: #Pizza