Hľadáte recept na chutnú a výživnú polievku, ktorá vás zahreje počas chladných dní? Vyskúšajte našu pórovú mandľovú polievku! Táto krémová polievka je jednoduchá na prípravu a plná skvelých chutí.
Recept na mandľovú polievku
Mandle posekajte a rozmixujte ich s pohárom mlieka, štipkou soli a cukrom. Zmes vylejte do hrnca s zohriatým olivovým olejom a za stáleho miešania vlievajte zvyšné mlieko. Pridajte celú tyčinku...
Recept na pórovú polievku s krutónmi
Ponúkame vám aj recept na pórovú polievku, ktorú môžete doplniť chrumkavými krutónmi.
Ingrediencie:
- 1 ks pór
- 1 ks mrkva
- 2 ks zemiaky
- Soľ podľa chuti
- 1 ks petržlen
- 1 PL
Ďalšie varianty a inšpirácie
Ak hľadáte iné zaujímavé recepty na polievky, inšpirujte sa nasledujúcimi tipmi:
- Krémová zemiaková polievka s cesnakovými krutónmi
- Pórová polievka so syrom a krutónmi
- Rýchla jarná pórová polievka
- Šampiňónová krémová polievka s bylinkovými krutónmi
- Jednoduchá krémová polievka s pórom a so zemiakmi
Pre ešte bohatšiu chuť môžete vyskúšať aj tieto kombinácie:
- Brokolicovo-špenátová krémová polievka s pórom a syrom
- Cesnaková polievka s krutónmi a syrom
- Krémová pórová polievka s mascarpone
- FOTORECEPT: Šampionovo-pórová polievka s kokosovým mliekom
- Delikátna pórová polievka s bylinkami
Ďalšie recepty na polievky
Pre obohatenie vášho jedálnička prinášame aj ďalšie recepty na chutné polievky:
- Jemná biela zeleninová polievka: Očistenú a umytú koreňovú zeleninu nakrájame na malé kúsky a varíme v menšom množstve vody. Pred dovarením pridáme mlieko. V smotane rozšľaháme maizenu a za stáleho miešania vlejeme...
- Polievka z hlivy: Očistenú hlivu pomelieme. Cibuľu pokrájame na drobno a speníme na masti. Pridáme pomletú hlivu, drvenú rascu, sladkú červenú papriku a opražíme. Zalejeme horúcou vodou. Pridáme pokrájanú...
- Krémová gaštanová polievka: Gaštany narežeme do kríža a na plechu vo vyhriatej súre pečieme, kým šupky nezačnú odpadávať. Očistené gaštany vložíme do vývaru a varíme asi 30 minút. Potom 8 gaštanov vyberieme a odložíme...
- Jastrabská hubová polievka: Na masle orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, zasypeme hladkou múkou a urobíme bledú zásmažku. Keď zásmažka zozlátne, zalejeme ju studenou vodou, pridáme vopred namočené hríby, bobkový...
- Šampiňónova polievka: Nakrájané šampiňóny orestujeme na oleji, zalejeme vývarom, pridáme sušené hríby, sušené slivky a dusíme, kým všetko nezmäkne. V rajničke na oleji (masti) opražíme krúpy, podlejeme...
- Drobková polievka so zeleninou: Očistené a umyté drobky a mrkvu pokrájame a dáme variť do studenej vody. Neskoršie pridáme hrášok a karfiol rozobratý na ružičky. Z múky a masla pripravíme svetlú zápražku, zalejeme...
- Krémová zelerová polievka: Zeler očistíme, pokrájame na kocky a spolu s cibuľou na masle podusíme asi 2 minúty. Zalejeme 1,5 l vývaru a necháme variť, kým zeler nezmäkne. Polievku dáme vychladnúť, rozmixujeme, pridáme...
- Paradajková polievka s bazalkou: Paradajky obarte vriacou vodou, opláchnite studenou vodou, olúpte, vyberte stopku a zrnká a nadrobno nasekajte. Cibuľu a cesnak olúpte, cibuľu nasekajte a cesnak prelisujte.
- Hustá zeleninová polievka: Pretlačený cesnak a pokrájaný pór dáme dusiť na Raciole, pridáme koreniny a zamiešame. Zalejeme vlažnou osolenou vodou a vhodíme do nej pokrájanú mrkvu, očistené a pokrájané zemiaky a hrášok....
- Polievka zo sladkej kapusty: Na tuku opražíme cibuľku, môžete aj so slaninkou. Pridáme nasekanú kapustu a porestujeme. Keď je kapusta...
- Mrkvová polievka so smotanou: Očistenú, nadrobno nakrájanú mrkvu podusíme na masle, zalejeme vývarom a dusíme do mäkka. Z masla a múky urobíme svetlú zápražku, zalejeme vývarom a dusíme asi 15 minút spoločne s mäkkou...
- Kyslá zemiaková polievka s vajcami: V hrnci necháme zovrieť 3/4 litra vody, do ktorej pridáme soľ, celé čierne korenie, bobkový list a zemiaky nakrájané na malé kocky. Kyslú smotanu rozmiešame s hladkou múkou a vodou dohladka....
- Zeleninová polievka: Na tuku uduste na tenké rezance pokrájanú zeleninu a cibuľu, zalejte teplou vodou, pridajte svetlú zápražku, osoľte a povarte. Hotovú polievku zlepšite mliekom v ktorom ste rozhabarkovali žĺtok....
tags: #Polievka
