Strava ročného dieťaťa sa stále viac podobá strave dospelých. Výživa detí od jedného roka pre vás môže byť o niečo jednoduchšia. Môžete si ušetriť prácu a ponúkať dieťaťu podobné pokrmy. Stále ale dávajte pozor na množstvo soli.
Dieťaťu už môžete jedlo mierne okoreniť, najlepším korením ale budú čerstvé bylinky. Ako správne podávať príkrmy ročnému dieťaťu Strava ročného dieťaťa by mala byť pestrá, vyvážená a zdravá. Polievku aj hlavné jedlo a podobné zloženie môže mať aj večera. Jedálniček by mal byť čo najpestrejší.
Aké Potraviny Sú Vhodné?
Čo môže jesť ročné dieťa?
Zelenina
Základ zdravého jedálnička by mala tvoriť zelenina. Môže jesť takmer akýkoľvek druh. Snažte sa zeleninu striedať a obmieňať chute aj konzistencie.
Mäso a Ryby
Dieťaťu už môžete ponúknuť akékoľvek mäso, tučné aj chudé. Nové druhy - určite mu bude chutiť losos, treska či pstruh.
Obilniny
Obilniny plné sacharidov a vlákniny už majú v detskom jedálničku svoje stále miesto.
Ovocie
Dieťa si už môže pochutnávať na všetkých lokálnych druhoch ovocia.
Strukoviny
Teraz do detského jedálnička môžete zaraďovať viac strukovín, najmä pre svoj vysoký obsah bielkovín a vitamínov. Môže si okrem šošovice pochutiť aj na cíceri alebo fazuli mungo.
Mliečne výrobky
Tvrdé a čerstvé syry a kravské mlieko sú vhodné pre ročné dieťa. Kupovaných príkrmov si radšej obsah soli skontrolujte v zložení. Vyhýbajte sa zmesi korenia, používajte jednodruhové korenie či bylinky. Nevhodný je tiež cukor.
Čím neskôr ho dieťa ochutná, tým lepšie. Ako príkrmy správne pripravovať Strava ročného dieťaťa sa podobá zdravému jedálničku dospelých. Snažte sa, aby boli jedlá pestré tiež na pohľad.
Ako a Kedy Podávať Jedlo?
Ak už nedojčíte, môžete ho nahradiť umelou mliečnou výživou. Hodí sa ovocie, jogurty, kaše, cereálie alebo pečivo. Obed by mal byť bohatý na energiu i živiny. Snažte sa dieťatku dopriavať čo najrozmanitejšie chute. Večera by mala obsahovať zdravé tuky, sacharidy aj bielkoviny. Niektorým deťom kaša vyhovuje viac a lepšie po nej spia.
Môžete dieťatku dopriať ešte materské mlieko, alebo umelú výživu. Mať vplyv na lepší spánok. Ak dieťa desiatuje, tak olovrant teda pripravte iné jedlo, než ktoré bolo na raňajky.
Ako Vyzerá Pitný Režim Dieťaťa
Dieťa medzi 1. a 2. Pitný režim by sa mal skladať hlavne z čistej vody a neochutených detských čajov. Nevhodné sú sladké malinovky, kofeínové nápoje, káva a čierny čaj.
Tipy na Raňajky
- Ovsená kaša s ovocím: Výborný základ dňa vám aj vašim deťom dá ovsená kaša. Dá sa robiť vo vode či mlieku s nekonečno možnosťami a vždy chutí super.
- Palacinky: Palacinky ľúbi každé dieťa a asi aj dospelý. Okrem tradičných sladkých s ovocím a tvarohom si z času na čas dáme aj slané.
- Mliečna ryža: Mliečnu ryžu ja teda veľmi ľúbim a napodiv ju zjedia obe moje deti. Pripraviť si ju môžete aj deň vopred a ráno už len vytiahnete z chladničky a zohrejete alebo spapáte chladenú, podľa chuti.
- Špaldovo - mrkvové wafle alebo lievance: Keďže lievance sa mi nie vždy poradili, rozhodla som sa kúpiť si waflovač. A musím povedať, že s ním je príprava raňajok rýchlejšia a čistejšia :).
Recepty
TIP č.1: Ovsená kaša s jablkom
(recept je vhodný od ukončeného 7. mesiaca, ak má dieťatko zavedené všetky ingrediencie)
Doba prípravy: 10 minút
Počet porcií: 1 dospelácka a 1 detská
Čo budeme potrebovať?
- 7 lyžíc jemných ovsených vločiek
- cca 3 dl dojčenskej vody
- 2 jablká
- ghee maslo
- štipku škorice (pre najmenšie detičky úplné minimum)
Ako budeme postupovať?
- Vločky nasypeme do malého kastrólika. Zalejeme vodou a necháme pár minút variť.
- Medzitým pripravíme jablko. Pre najmenšie deti ho očistíme, nakrájame, udusíme a pomixujeme. Pre staršie len postrúhame najemno.
- Zmiešame ho s uvarenou kašou a dochutíme ghee maslom a škoricou.
- Najmenším deťom kašičku pomixujeme.
TIP č.2: Zeleninová nátierka
(recept je vhodný pre detičky od 1 roka)
Doba prípravy: 20 minút
Počet porcií: na 4 - 6 krajcov chlebíka
Čo budeme potrebovať?
- 2 jarné cibuľky
- ghee maslo
- 3 stredne veľké mrkvy
- 1 okrúhlicu (okrúhla biela reďkovka)
- 100 g Lučiny, cream cheese alebo jemného tvarohu
- citrónovú šťavu
Ako budeme postupovať?
- Cibuľku pokrájame na kúsky a jemne osmažíme na ghee masle.
- Mrkvu a reďkovku očistíme a postrúhame na väčšom strúhadle.
- Pridáme to všetko k cibuľke a ešte restujeme cca 5 minút, aby zelenina zmäkla.
- Necháme vychladnúť.
- Pridáme Lučinu a citrónovú šťavu podľa chuti. Všetko rozmixujeme.
- Podávame s pečivom a čerstvou zeleninou.
TIP č.3: Banánové placky
(recept je vhodný od ukončeného 10. mesiaca alebo keď dieťatko dokáže rozžuvať celé kúsky jedla)
Doba prípravy: 10 minút, doba pečenia: 20 minút
Počet ks: 12
Čo budeme potrebovať?
- 2 banány
- 1 žĺtok (od 1 roka celé vajíčko)
- 1 pohár jemných ovsených vločiek
- trošku vanilky/škorice (nemusí byť)
Ako budeme postupovať?
- Banány roztlačíme vidličkou.
- Pridáme k nim žĺtok/vajíčko a ovsené vločky. Dochutíme vanilkou/škoricou, ak sme už zavádzali do jedálnička.
- Z cesta robíme lyžičkou kôpky a ukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Kôpky lyžičkou vyformujeme do tvaru keksíka.
- Dáme piecť do rozohriatej rúry na 170°C asi na 20 minút.
Ďalšie Inšpirácie
- Omeleta s hráškom: Máte radi vy a deti vajíčka? Určite si pochutnáte aj na týchto mini omeletách.
- Domáci puding: Opäť ten banán. Mali sme ich viac a dva už boli úplne zrelé. Tak sme ich použili na raňajky v podobe domáceho pudingu bez zbytočných škrobov.
- Mrkvové placky: Mrkvu môj syn miluje. Preto mu z nej rada pripravujem nielen polievočky ale aj tieto placky.
tags:
