Ponúkame vám inšpiráciu na prípravu kuracieho mäsa s fazuľou v žemli. Tento recept je jednoduchý, rýchly a chutný, ideálny pre každodenný obed alebo večeru.
Ingrediencie
- Kuracie prsia nakrájané na pásiky
- Paradajková omáčka
- Kečup
- Fazuľa (konzervovaná alebo varená)
- Žemle
- Gyros korenie
- Kapustový šalát s mrkvou
- Tatárska omáčka
Postup
- Kuracie prsia nakrájame na pásiky a okoreníme gyros korením. Necháme v chladničke v marináde, aby mäso bolo chutnejšie.
- Mäso orestujeme na rozpálenom oleji.
- Pridáme paradajkovú omáčku a kečup a nakoniec aj fazuľu, ktorú predtým opláchneme vo vode.
- Žemle prekrojíme a vnútro stlačíme alebo odkrojíme vršok a vydlabeme žemľu. Môžete použiť aj arabský chlieb.
- Do žemle dáme kapustový šalát, na šalát mäso a tatársku omáčku. Vrstvy opakujeme, kým nezaplníme žemľu. Končíme kapustovým šalátom.
Ďalšie varianty a tipy
- Namiesto gyros korenia môžete použiť kari korenie, cesnak v prášku, vegetu a olivový olej.
- K mäsu môžete pridať aj iné druhy zeleniny, napríklad kukuricu, papriku alebo cibuľu.
- Pre pikantnejšiu chuť môžete pridať chilli papričky alebo piri piri omáčku.
- Namiesto tatárskej omáčky môžete použiť jogurtový dresing alebo hummus.
Inšpirácie z menu reštaurácií
Ak hľadáte ďalšiu inšpiráciu, pozrite si ponuku reštaurácií, ktoré ponúkajú podobné jedlá:
- Hamburger s kuracím mäsom v cornflakesoch, chilli-broskyňový dip, hranolky
- Cézar Wrap (rímsky šalát, cézar dresing, kuracie v panko strúhanke)
- Grécky kurací gyros tanier , pita alebo hranolky, šalát, tzatziky
- AFRODITA - miešaný šalát s gril. kuracími prsami, medovo horčicový dresing, olivami, tzatziki, pita
Tabuľka s ponukou menu
| Menu | Ingrediencie | Cena |
|---|---|---|
| Hamburger s kuracím mäsom | Kuracie mäso, cornflakes, chilli-broskyňový dip, hranolky | 7.50 € |
| Cézar Wrap | Rímsky šalát, cézar dresing, kuracie mäso v panko strúhanke | 8.90 € |
| Grécky kurací gyros tanier | Kuracie gyros, pita alebo hranolky, šalát, tzatziky | 7.50 € |
| AFRODITA šalát | Miešaný šalát, grilované kuracie prsia, medovo horčicový dresing, olivy, tzatziki, pita | 7.50 € |
Ďalšie recepty s kuracím mäsom
Ak máte radi kuracie mäso, môžete vyskúšať aj tieto recepty:
