Fašírky z mletého mäsa s cuketou a mrkvou sú skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú lahodné a výživné jedlo. Sú plné chuti a ľahko sa pripravujú. Tieto fašírky kombinujú šťavnaté mleté mäso s čerstvou cuketou a mrkvou, čo im dodáva fantastickú chuť a textúru. Výborne sa hodia ako hlavné jedlo alebo občerstvenie.
Ingrediencie
- 500 g mletého mäsa
- 1/2 cukety (150 g)
- 1 mrkva
- 1 cibuľa
- 1 vajce
- 2 lyžice strúhanky
- Petržlenová vňať podľa chuti
- Soľ podľa chuti
- Čierne korenie podľa chuti
Postup prípravy
- Príprava zeleniny: Cuketu nastrúhajte na jemnom strúhadle a mierne osoľte.
- V miske zmiešajte mleté mäso, nastrúhanú cuketu, najemno nakrájanú cibuľu, nastrúhanú mrkvu, vajce, strúhanku a nasekanú petržlenovú vňať.
- Osoľte a okoreňte podľa chuti.
- Dôkladne premiešajte všetky ingrediencie, aby sa dobre spojili.
- Z mäsovej zmesi formujte menšie fašírky.
- Fašírky opečte na panvici s trochou oleja z oboch strán do zlatista.
Nízkosacharidové pečené cuketovo-mäsové guľky sú výborné na obed či večeru. Ľahké na prípravu a neskutočne chutné. Rozvoňajú vám celý byt príjemnou vôňou a zamilujú si ich doma určite všetci. Keďže sú pečené, sú oveľa ľahšie stráviteľné a ľahšie na žalúdok a nepotrebujete na ne tak ani použiť množstvo oleja. Pečené cuketovo-mäsové guľky môžete podávať napríklad s ryžou alebo inou obľúbenou prílohou. Prípadne si k nim môžete vyrobiť váš obľúbený dip či omáčku. Guľky si však nenechávajte na očiach, pretože sa nedočkajú ani ďalšieho dňa. Sú skutočne výborné - mäsité a šťavnaté zároveň. Tento recept sa skvelo hodí do jedálnička športovcov, milovníkov zdravej stravy ale i pri chudnutí či rôznych diétach. Ich nutričné hodnoty sú skutočne priaznivé.
Tipy a triky
- Ak je zmes príliš riedka, pridajte viac strúhanky.
- Pre výraznejšiu chuť môžete pridať prelisovaný cesnak alebo obľúbené korenie.
- Fašírky môžete piecť aj v rúre na 180°C približne 20-25 minút.
Fašírky s cuketou a mrkvou sú jednoduché na prípravu a obľúbené u všetkých vekových kategórií. Vyskúšajte tento recept a obdarujte sa zdravým, chutným jedlom.
Ďalšie recepty
- Lahodné tuniakove fašírky s koriandrom a čili: Zdravšia alternatíva klasických fašírok!
- Zemiakové fašírky s cibuľkou: Chutnejšie ako tie mäsové!
- Šťavnaté fašírky pečené v rúre.
