Dnes vám prinášam jeden super rýchly a jednoduchý nepečený dezert, ako stvorený k poobedňajšej kávičke. Určite trumfne aj slávne tiramisu, veď kto by odolal krému zo šľahačky a mascarpone. Tento dezert je ideálny pre všetkých, ktorí majú radi sladké, ale nemajú čas na dlhé pečenie. Príprava zaberie len pár minút a výsledok je naozaj úžasný. Vyskúšajte ho a presvedčte sa sami.
Keď sa nám nechce piecť, ale dezert potrebujeme na oslavu, k nedeľnej kávičke, alebo len tak pre radosť, vtedy je dobré siahnuť po tradičných BeBe keksoch alebo im podobným. Zo sušienok vytvoríme skvelé a zároveň efektné dezerty, bez toho aby sme zapli rúru. Na druhej strane, keksy môžu krásne doplniť aj pečené zákusky.
Varianty nepečených koláčov z BB keksov
Existuje množstvo variácií na nepečené koláče z BB keksov. Tu je niekoľko inšpirácií:
- Nepečený pudingovo-smotanový zákusok: Tento jednoduchý dezert zvládne pripraviť každý, kto dokáže uvariť puding. Pre krajší výsledok môžete do krému pridať malé piškóty a hornú vrstvu krému naniesť pomocou cukrárskeho vrecka.
- Trojhran z BeBe keksov s banánom: Túto dobrotu pripravíte rýchlo a jednoducho. Netreba sa obávať skladania keksov, je to jednoduché, pomocou alobalu to zvládnete hravo.
- BeBe rezy s čokoládou: Nepečený dezert z BeBe keksov pripraví snáď každý. Stačí navrstviť keksy, puding, krém z kyslej smotany a džem.
- Nepečený čučoriedkovo-smotanový zákusok: Počas leta, keď je dostatok ovocia, prichádzajú na rad svieže nepečené dezerty, ako tento čučoriedkový s tvarohovo-smotanovým krémom a čučoriedkovým želé.
- Nepečený krémeš z BeBe keksov: Výborný krémeš pripravíte aj bez pečenia. Nejde to úplne bez práce, treba uvariť krém, pripraviť smotanovú náplň a ganache, ale rozhodne to netrvá tak dlho ako príprava pravého krémeša.
- Dvojfarebný nepečený zákusok z BeBe keksov: Na prípravu lahodného nepečeného zákusku budete potrebovať svetlé aj kakaové BeBe keksy, dva druhy krému a čokoládovú polevu.
- Margot zmrzlina: Tento zmrzlinový dezert je totálna rýchlovka, ktorú zvládnu pripraviť aj deti. Postačia vám BeBe keksy, tri orieškové Delissy, Margot čokoláda, tvaroh a šľahačková smotana.
- Metrový koláč z BB keksov: Niečo podobné si môžete oveľa rýchlejšie pripraviť aj z BeBe keksov.
- Banánová strieška s tvarohom: Tradičný nepečený koláč z BB keksov poteší počas celého roka. Dobre chutí v lete aj v zime, jeho príprava vám nezaberie viac ako 30 minút.
- Nepečený jablkový zákusok s BB keksami: Veľa jabĺk a málo času? Nevadí. Pripravte si nepečený jablkový koláč. Namiesto korpusu postačia aj keksy a korunu tomuto dezertu dá karamelová poleva, ktorú môžete nahradiť čokoládovou.
- Nepečený jahodovo-tvarohový zákusok: Tento zákusok je naozaj výborný, svieži.
- Slávnostné rezy s BB keksami: Slávnostná chvíľa si pýta slávnostný zákusok.
Recept na Smotanové BeBe rezy
Smotanové BeBe rezy sú nielen chutné, ale aj vyzerajú ako z rozprávky!
Ingrediencie:
- BeBe keksy
- Mlieko
- Zlatý klas
- Múka
- Žĺtky
- Cukor
- Šľahačka
- Stužovač šľahačky
- Čokoládová poleva
Postup:
- Vanilkový krém: 0,7l mlieka si zohrejeme, pridáme 0,2l mlieka v ktorom sme si rozhabarkovali 2 Zlaté klasy, 2 PL múky a 3 žĺtky, všetko spolu uvaríme, pridáme cukor.
- Na vychladnutý krém natrieme 2 vyšľahané šľahačky / do ktorých sme pridali stužovač a cukor podľa chuti/.
- Na šľahačku poukladáme bebe keksy a polejeme čokoládovou polevou.
Ak chcete mať krémešík ako z cukrošky a použijete napríklad medové pláty alebo lístkové cesto je dobré dať do krému, aj do šľahačky trocha potravinárskej želatíny. Stači ak v 1dcl vody rozmiešate 2 čajové lyžičky potravinárskej želatíny, ktorú vmiešate do krému, alebo vyšľahanej šľahačky.
Použiť sa dajú Bebe keksy alebo iné krehké keksíky. Množstvo keksíkov je vždy na nás. Keď použijeme dve farby keksov, nepečený metrový koláč je veľmi šik. Oddych v chladničke je kľúčový, tak sa udeje to pravé koláčové.
Metrový koláč z BB keksov
Z mlieka, cukru a pudingu uvaríme hustý puding. Do hlbokého plechu dáme papier na pečenie (menej budeme umývať potom). Otvoríme si kakaové (tmavé) aj cereálne (bledé) keksy. Na kakaový keks nanesieme krém, hrúbkou asi ako keks a prilepíme naň cereálny keks. Ten natrieme opäť plnkou a položíme kakaový. Teda striedame farby keksov. Vždy jemne pritlačíme. Spočiatku kladieme keksy na seba, robíme taký komín. Dĺžka závisí na nás, podľa dĺžky plechu najlepšie. Neexistuje presné pravidlo, že toľko keksov a toľko pudingu. Pocitovo. Chutiť to bude rovnako. Rozpustíme nad parou čokoládu, pridáme k nej následne tuk a vylejeme ju na povrch koláča. Stierkou rozotrieme čokoládu po celom povrchu, necháme stiecť aj po bokoch. Metrový koláč zmäkne, zvláčnie. Krájame ho na šikmo, aby vynikli jednotlivé farby keksov. Zje sa pomerme rýchlo, je to skvelá mňamka.
