Milujem esteticky vyzerajúce dezerty. Jednoducho som ich musela vyskúšať. Najskôr ich ľudia ochutnávali, potom prišla druhá vlna ich slávy s aktuálnymi receptami na ich prípravu.
Neviem, kto je pôvodným autorom tohto receptu, nakoľko som tento recept prevzala po xy použitiach inými používateľmi z aplikácie a odstránila chyby, ktoré som videla. Našla som recept v aplikácii, vyskúšala, opravila chyby a teraz mám pre vás kompletný recept na mangové palacinky. Dobrú chuť!
Ingrediencie:
- Múka
- Mlieko
- Vajcia
- Žlté farbivo
- Šľahačka
- Práškový cukor
- Mango
- Olej
Postup:
- Vo veľkej mise zmiešajte suché ingrediencie.
- V druhej mise zmiešajte mokré ingrediencie. Pridajte žlté farbivo a dobre rozmiešajte. Dbajte na to, aby cesto bolo dosť žlté.
- Nalejte mokré ingrediencie do suchých ingrediencií a za stáleho miešania vytvorte riedke cesto. Cesto odporúčam pred pražením preliať cez sitko, aby ste sa vyhli múčnym hrčiam. Vyskytlo sa hneď niekoľko chýb. Sitko na cedenie cesta som použila až na druhý pokus, takže na prvých palacinkách boli malé hrčky z múky.
- Rozohrejte panvicu s malým množstvom oleja. Teplotu stíšte.
- Nalejte cesto na panvicu a pomaly pražte na najnižšom ohni. Praženie mi trvalo 15 minút. Palacinka sa praží iba z jednej strany, takže ju nepretáčajte. Ak vám praženie trvá príliš dlho, oheň môžete zvýšiť, no pravdepodobne sa vám na opraženej strane vytvoria hnedé škvrny. Na chuti neuberú, iba môžu presvitať cez palacinku.
- Opatrne ju vyberte z panvice na rovný povrch a nechajte vychladnúť. Pre lepšiu chuť ju vložte do chladničky.
- V mixéri vyšľahajte smotanu s práškovým cukrom.
- Studenú palacinku rozprestrite na podložku. Do stredu pridajte šľahačku, naplňte plátkami manga a opäť potrite šľahačkou.
- Palacinku zvrchu aj zospodu zavrite a strany priložte k sebe. Naplnenú palacinku vložte do chladničky na 30 minút.
Ak vám praženie trvá príliš dlho, oheň môžete zvýšiť, no pravdepodobne sa vám na opraženej strane vytvoria hnedé škvrny.
Koláč Z Červených Ríbezlí je jednoduchý dezert, ktorý pravdepodobne zjete už v ten istý deň. Šťavnatý, nadýchaný, sladký a zároveň kyselý. Ríbezle sú v sezóne, takže môžete využiť domáce predaje čerstvého ovocia zo záhrad alebo kúpiť balík mrazených ríbezlí - aké som použila ja. Pečenie ríbezlového dezertu zaberie 1 hodinu. Skvelé a delikátne.
Arašidové košíčky (peanut butter cups) sú jednoduché a veľmi rýchle. Prisahám, že celá ich príprava trvá dve a pol hodiny. Vychladené arašidové košíčky sú chrumkavé, pukajú pri každom odhryznutí a potešia vás krémovou arašidovou plnkou.
Krémový banánový cheesecake je delikátny, jemný a plný banánovej príchute. Je to ten cheesecake, ktorému nedokážete odolať pokiaľ úplne nezmizne z chladničky. Pečený základ z keksíkov a vanilkového cukru spríjemní chuť banánového cheesecakeu. Nechýba ani banánový puding pre extra krémovú konzistenciu a osmažené banány s medom.
