Polievky
Hrášková polievka s mrkvou na kyslo
Pripravíme si čerstvý hrášok. Mrkvu strúhame na dlhé slíže. V hrnci zohrejeme maslo a olej na tom podusíme cibuľu a po chvíľke pridáme...
Hrášková polievka s pohánkou
Do hrnca dáme olivový olej a orestujeme na kolieska nakrájanú jarnú cibuľku s mrkvou, pridáme mrazený hrášok, drvenú rascu, mierne osolíme.
Krémová brokolicovo-hrášková polievka
Všetku zeleninu očistíme a umyjeme. V menšom hrnci, dáme variť hrášok. K ostatnej polievke pridáme tavený syr. Polievku rozmixujeme najlepšie...
Hrášková polievka s mrveničkou
Hrášok očistíme vyberieme aj niekoľko mäkších šupiek, očistenú mrkvu postrúhame, cibuľu nakrájame nadrobno. Kuracie krídla dáme variť do 1,5 l vody pridáme kocku...
Hríbovo-hrášková polievka
Kaleráb nový, mrkva mladá, petržlen, zemiaky. Do hrnca si dáme variť...
Mliečno-zeleninová polievka
Na masle podusíme nakrájanú mrkvu a hrášok. Podlejeme troška vody. Urobíme halušky z vajíčok (k vajíčkam pridáme toľko múky a krupici (1:1)...
Hlavné jedlá
Dusená mrkva s hráškom
Recept pre každého kuchára, množstvo receptov pre pečenie a varenie. Slovenské jedlá a medzinárodná kuchyňa.
1 hrsť hrášok (čerstvý, mrazený, konzervovaný); 0,5 l voda; 1 a 1/2 kávovej lyžičky soľ; rasca - drvená; 1 ks bujón - hovädzie; 700 g mrkva...
Dusený hrášok s mrkvičkou a zemiaky s cibuľkou
Mrkva na kolieska alebo kostičky, hrášok zelený, cibuľa stredne veľká, olej.
Kuracie prsia s hráškom
Mrkva, mrazený hrášok, pretlak paradajkový, paprika červená sladká mletá, paprika červená sladká údená mletá, korenie.
Špaldová ryža s kuracím na hrášku
Na oleji si orestujeme nakrájanú cibuľku. Pridáme na kocky. Na záver pridáme mrazenú mrkvu a hrášok. Chvíľku povaríme, ak je...
Kuracie rizoto po slovensky
Balenie zeleniny mrazenej (hrášok, mrkva, kukurica atď.), kuracie mäso, soľ, vegeta.
Hovädzie na mrkve a hrášku
Mrkva, hrášok, pretlak paradajkový, cibuľa biela, cesnak, masť bravčová, korenie čierne mleté, soľ.
Bravčové kocky na mrkve a hrášku
Sterilizovaný hrášok, mrkva, soľ, korenie, mletá sladká červená paprika, mletá pálivá červená paprika, vegeta, cibuľa.
Kuracie kúsky so zeleninou v jemnej zeleninovo-smotanovej omáčke
Kuracie prsia, mrkva, petržlen, kaleráb, hrášok. Vyberieme bobkové listy a guľôčky korenia, pridáme 1 PL obyčajnej...
Dusené teľacie s hráškom
Zelený hrášok, soľ, mleté čierne korenie. Zeler, cibuľu a jednu mrkvu nakrájame na jemno. Druhú mrkvu pokrájame na väčšie kocky/kolieska. Mäsko tiež...
Zeytinyağlı bezelye (Hrášok v olivovom oleji)
Hrášok, zemiak, mrkva, olej olivový, cesnak, cibuľa, papriková pasta, paradajky drvené.
Karí šošovica s mrkvou a hráškom
Šošovicu vopred na hodinu namočíme do vody. Medzitým si nakrájame na kolieska cibuľku, orestujeme ju na oleji, pridáme koreniny. Ked pustia vôňu,...
Rýchle tofu so zeleninou
1 balenie tofu, 1 cibuľa, 2-3 mrkvy, hrsť hrášku (mrazený), polovica menšieho póru, 1/2 ČL mletej papriky, trocha oregana.
Prílohy a šaláty
Ryža so zeleninou a cviklovými listami
Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu s nakrájanou paprikou a mrkvou. Tiež dusená zelenina.
Zeleninové rizoto
Zeleninu (mrkva, petržlen, zeler) nakrájame na pásiky a dáme do parného hrnca. Ja som pridala aj plátok cibule a bazalku na naparenie, pre chuť.
Šalát pre jednorožce
Umyté a osolené zemiaky nalož do rozpáleného grillu. Peč pri teplote 140°C cca jednu hodinu. Očistenú mrkvu a cesnak nasekaj na jemné kocky a na nasekanej slanine orestuj domäkka. Pridaj k vychladnutým, očisteným a pretlačeným zemiakom. Kôprový olej zmiešaj z majonézou a vmiešaj do zemiakov. Teraz zober vychladnú cibuľu v náleve a vlej k zemiakom. Premiešaj a nechaj cca 13 minút nasiaknuť. Potom primiešaj majonézu, nasekaný kôpor a nechaj zase postáť 12 minút.
Ostatné
Pizza s hráškom, mrkvou, mozzarellou a bazalkou
Múku nasypeme do misy a zmiešame so soľou. Do vlažnej vody dáme cukor a nasypeme droždie, prikryjeme utierkou a na teplom mieste necháme...
Plnené kuracie srdiečka
Dusená zelenina na kurkume, mrkva, papriky farebné.
Mrkvovo-hrášková omáčka s karé
Premiešať, nechať trochu spojiť ten hrášok s mrkvou, ochutnať a ešte pridať čierne korenie.
Zapekaná cuketa
Mrkva čerstvá, zemiaky väčšie. Cibuľu si nakrajáme nadrobno. Na panvici...
tags: #Recept
