V dnešnej dobe, keď sa čoraz viac majiteľov psov zaujíma o pôvod a kvalitu krmiva, ktoré svojim štvornohým priateľom podávajú, sa domáce varenie stáva atraktívnou alternatívou ku komerčným krmivám. Príprava domáceho jedla pre psa môže byť zdravšia, chutnejšia a dokonca aj ekonomicky výhodnejšia, ak sa správne realizuje.
Prečo variť pre psa doma?
Existuje niekoľko presvedčivých dôvodov, prečo sa majitelia psov rozhodujú pre domácu stravu. Po prvé, máte plnú kontrolu nad tým, čo váš pes konzumuje. Môžete sa vyhnúť potenciálnym alergénom, umelým prísadám, konzervantom a iným nežiaducim látkam, ktoré sa často nachádzajú v komerčných krmivách. Po druhé, domáce jedlo môže byť prispôsobené špecifickým potrebám vášho psa, či už ide o vek, rasu, úroveň aktivity, zdravotný stav alebo alergie. Po tretie, varenie doma môže byť ekonomicky výhodnejšie, najmä ak nakupujete suroviny vo veľkom alebo využívate sezónne dostupné potraviny. A napokon, mnohí majitelia psov hlásia, že ich psy sú šťastnejší a zdravší, keď sú kŕmení domácou stravou, s lepšou srsťou, trávením a celkovou vitalitou.
Je pravda, že kúpiť hotové maškrty je rýchlejšie, ale nie je to tak zábavné. A existujú aj iné dobré dôvody, prečo upiecť domáce pamlsky pre psov. Výroba domácich sušienok má jednu hlavnú výhodu: Viete, čo v nich je! Veľa priemyslovo vyrábaných psích sušienok a maškŕt obsahuje farbivá a konzervačné látky alebo dokonca cukor - takže všetky veci, ktoré pes vlastne nepotrebuje a ktoré sú pre neho nezdravé. Ak sa sami pustíte do pečenia, vyberiete si, z ktorých ingrediencií sušienky pre Vášho miláčika vyrobíte. Napokon, Vy sami najlepšie viete, čo má Váš pes rád a aké potraviny dobre znáša.
Ďalšia výhoda: Ušetríte, pretože náklady na suroviny zvyčajne nie sú vysoké - hlavne preto, že pravdepodobne máte väčšinu z nich doma. Pokiaľ ide o suroviny, neexistujú takmer žiadne limity - za predpokladu, že používate suroviny, ktoré Váš pes dobre znáša. Cukor, čokoláda alebo hrozienka sú samozrejme tabu. Najlepšie je používať prísady, ktoré majú aj výživovú hodnotu. Môžete tak podávať svojmu miláčikovi maškrty s čistým svedomím - samozrejme vždy s mierou.
Základné princípy vyváženej stravy pre psa
Predtým, ako začnete variť pre svojho psa, je dôležité porozumieť základným princípom vyváženej stravy. Psia strava by mala obsahovať tieto kľúčové zložky:
- Bielkoviny: Sú základným stavebným kameňom tela a sú nevyhnutné pre rast, opravu tkanív a imunitný systém. Dobrými zdrojmi bielkovín sú kuracie, morčacie, hovädzie, jahňacie, ryby a vajcia.
- Sacharidy: Poskytujú energiu a vlákninu. Vhodnými zdrojmi sú ryža, zemiaky, sladké zemiaky, ovsené vločky a cestoviny.
- Tuky: Sú dôležité pre zdravú srsť, kožu a hormonálnu rovnováhu. Dobrými zdrojmi tukov sú rybí olej, slnečnicový olej, olivový olej a kokosový olej.
- Vitamíny a minerály: Sú nevyhnutné pre správne fungovanie tela. Niektoré vitamíny a minerály sa nachádzajú v zelenine a ovocí, ale často je potrebné ich dopĺňať prostredníctvom doplnkov stravy.
- Vláknina: Pomáha udržiavať zdravé trávenie a regulovať hladinu cukru v krvi. Dobrými zdrojmi vlákniny sú zelenina, ovocie a ovsené vločky.
Je dôležité si uvedomiť, že psy majú iné nutričné potreby ako ľudia. Preto by ste nikdy nemali podávať svojmu psovi jedlo, ktoré je určené pre ľudí, bez toho, aby ste sa uistili, že je pre neho bezpečné a vyvážené. Konzultácia s veterinárom alebo nutričným špecialistom pre zvieratá je vždy odporúčaná pred zmenou stravy vášho psa, najmä ak má zdravotné problémy.
Čo by ste mali vedieť predtým, ako začnete variť
Predtým, ako začnete variť pre svojho psa, je dôležité mať na pamäti niekoľko kľúčových vecí:
- Bezpečnosť potravín: Uistite sa, že používate čerstvé a kvalitné suroviny. Dôkladne umyte zeleninu a ovocie a varte mäso a ryby, kým nie sú úplne prepečené. Vyhnite sa používaniu korenia, soli, cukru a iných prísad, ktoré môžu byť pre psov škodlivé.
- Alergie a intolerancie: Ak má váš pes alergie alebo intolerancie na určité potraviny, uistite sa, že ich vylúčite z jeho stravy. Medzi bežné alergény patria kuracie, hovädzie, mliečne výrobky, pšenica a kukurica.
- Veľkosť porcií: Veľkosť porcií by mala byť prispôsobená veku, rase, úrovni aktivity a metabolizmu vášho psa. Veterinár vám môže pomôcť určiť správnu veľkosť porcií pre vášho psa.
- Doplnky stravy: Domáca strava často vyžaduje doplnky stravy, aby bola kompletná a vyvážená. Medzi bežné doplnky patrí vápnik, fosfor, vitamín D, vitamín E a omega-3 mastné kyseliny.
- Postupný prechod: Ak prechádzate z komerčného krmiva na domácu stravu, urobte to postupne počas niekoľkých dní alebo týždňov, aby ste predišli tráviacim problémom.
Potraviny, ktorým by ste sa mali vyhnúť
Existuje niekoľko potravín, ktoré sú pre psov toxické a mali by ste sa im za každú cenu vyhnúť:
- Čokoláda: Obsahuje teobromín, ktorý je pre psov toxický a môže spôsobiť srdcové problémy, záchvaty a smrť.
- Cibuľa a cesnak: Obsahujú látky, ktoré môžu poškodiť červené krvinky psov a spôsobiť anémiu.
- Hrozno a hrozienka: Môžu spôsobiť zlyhanie obličiek.
- Avokádo: Obsahuje persín, ktorý je pre psov toxický a môže spôsobiť tráviace problémy.
- Xylitol: Umelé sladidlo, ktoré sa nachádza v mnohých produktoch bez cukru, je pre psov mimoriadne toxické a môže spôsobiť zlyhanie pečene a smrť.
- Alkohol: Môže spôsobiť otravu, poškodenie orgánov a smrť.
- Kosti: Varené kosti sa môžu ľahko rozštiepiť a spôsobiť zranenia tráviaceho traktu.
- Kôstkové ovocie: napr.
Recepty na domáce psie sušienky
Celozrnná múka, vajcia, zemiaky, mrkva, špenát, ovsené vločky, smotanový syr, tvaroh alebo hovädzí vývar - recepty na psie sušienky sú rovnako rozmanité ako suroviny. Môžete pripraviť maškrty aj s mäsom či rybami. Najlepšie je použiť mleté mäso alebo jemné rybie filé, ktoré namixujete a spracujete na cesto. Ak už máte nejaké skúsenosti s prípravou krmiva pre psy, napríklad ak používate metódu BARF, rýchlo zistíte, ktoré suroviny môžete do sušienok používať a skombinovať.
Ale aj v prípade, že kŕmite svojho psa hotovým suchým alebo vlhkým krmivom, je príprava psích keksov dobrým začiatkom, ako sa viac výživou Vášho psa zaoberať a vyskúšať si domácu prípravu stravy. Po jednej alebo dvoch skúšobných prípravách Vám to pôjde samo a Váš pes bude novými domácimi maškrtami určite úplne nadšený.
Na internete nájdete celú radu receptov na domáce pamlsky pre psov. Niekedy je však ťažké nájsť ten pravý recept. Náš tip: Nestrácajte hlavu pri hľadaní receptov a jednoducho začnite. Pozrite sa do chladničky, aké máte ingrediencie k dispozícii a čo sa z nich dá vykúzliť. Alebo sa zamyslite, čo má Váš pes najradšej a z tejto suroviny potom vyrobte sušienky. Obľúbené sú - a to nielen u alergických psov - sušienky bez obilnín, pretože psy ich zle trávia a môžu spôsobovať neznášanlivosti.
Pri príprave maškŕt sa fantázii medze nekladú a hneď ako vyskúšate jeden či dva recepty pre psov, rýchlo získate cit pre suroviny, z ktorých sa dajú pripraviť chutné psie sušienky a tiež aj pre to, aké suroviny kombinovať a obmieňať. Podľa nasledujúcich receptov môžete s trochou praxe jednoducho pripraviť lahodné psie sušienky - každý majiteľ aj pes si tu nájde ten svoj.
Recept 1: Ovsené sušienky s mrkvou
Ingrediencie:
- 250 g ovsených vločiek
- 100 g mrkvy (jemne nastrúhanej)
- 1 vajce
- 50 ml rastlinného oleja
Príprava: Zmiešajte všetky ingrediencie v miske a nechajte uležať v chladničke asi 1 hodinu. Ak je cesto príliš vlhké, pridajte viac ovsených vločiek alebo (zemiakovú) múku. Potom cesto rozvaľkajte na posypanej pracovnej ploche asi na 1 cm hrubý plátok. Pečte pri teplote 150 stupňov asi 30 minút a po vypnutí nechajte v rúre dôkladne vyschnúť.
Recept 2: Polentové guľky so syrom
Ingrediencie:
- 200 g polenty
- 100 g tvrdého syra (napr. čedar, strúhaný)
- 1 vajce
- Voda (podľa potreby)
Príprava: Zmiešajte všetko spolu a vytvarujte gule. Ak používate polentu, nechajte cesto vlhkejšie. Veľkosť sušienok môžete meniť podľa chuti a veľkosti Vášho psa. Pečte asi 30 minút pri 150 stupňoch. Doba pečenia môže byť kratšia alebo dlhšia v závislosti na veľkosti guliek. Nechajte vyschnúť vo vypnutej rúre.
Recept 3: Sušienky s tuniakom a petržlenovou vňaťou
Ingrediencie:
- 1 konzerva tuniaka vo vlastnej šťave (scedeného)
- 1 vajce
- 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate
- 5 polievkových lyžíc oleja (napr. slnečnicového)
- 150 g ovsených vločiek
Príprava: Zmiešajte všetky suroviny v miske a vytvorte buď malé guľky alebo iné tvary. Potom pečte asi 25 minút na 180 stupňoch.
Recept 4: Banánové sušienky s mrkvou
Ingrediencie:
- 1 zrelý banán
- 1 mrkva
- 1 vajce
- 100 g ovsených vločiek
Príprava: Mrkvy a banány rozpučte vidličkou na kašu. Zmiešajte všetky suroviny v miske. Ak namiesto ovsených vločiek používate polentu, uistite sa, že je cesto celkovo trochu vlhkejšie. Ak je cesto príliš suché, pridajte trochu vody. Potom rukami tvarujte 1 - 2 cm veľké guľky a pečte zhruba 25 minút na 150 stupňov. Nechajte vyschnúť cez noc v otvorenej rúre. Nakoniec môžete sušienky ozdobiť drobnými kupovanými maškrtami. Jednoducho prilepte tuhým rozšľahaným bielkom na placky a pečte v rúre ďalších 10 minút pri 150 stupňoch.
Recept 5: Cuketové tyčinky
Ingrediencie:
- 150 g nastrúhanej cukety
- 1 vajce
- 100 g ovsených vločiek
- 2 lyžice olivového oleja
- Štipka sušeného rozmarínu
Príprava: Všetky suroviny dobre premiešajte a tvarujte cesto na malé guľky alebo tyčinky. Potom pečte asi 25 minút na 180 °. Nechajte vyschnúť vo vypnutej rúre.
Recept 6: Vianočné sušienky pre psov
Ingrediencie:
- 200 g celozrnnej múky
- 100 g nastrúhaného syra
- 1 vajce
- 100 ml hovädzieho vývaru
- 2 lyžice olivového oleja
Príprava: Všetko dobre premiešajte a cesto rozvaľkajte na hrúbku cca 1 cm. Vykrajujte kolieska alebo vianočné tvary. Pečte 45 minút na 150 stupňoch. Ak chcete, aby sušienky boli suchšie (vydržia dlhšie), nechajte ich vyschnúť pri nízkej teplote (eventuálne vložte medzi dvierka rúry lyžicu).
Ďalšie recepty na psie sušienky
Recept 1: Hovädzie sušienky
Príprava:
Všetky suroviny zmiešame v miske, aby vznikla jednotná hmota. Vytvarujte z neho malé karbonátky.
Recept 2: Mrkvové sušienky
Príprava:
Bravčové nožičky uvaríme do mäkka. V poslednej polhodine varenia pridáme mrkvu. Po vychladnutí nožičky vyberieme a mrkvu nakrájame na malé kúsky. Zeleninu vložíme späť do vývaru a všetko rozmixujeme. Potom pridajte morské riasy, všetko premiešajte a nalejte do podložky na pečenie, formičiek na ľad alebo pekáča.
Recept 3: Granulové sušienky
Príprava:
Suché granule zomelte valčekom alebo v kuchynskom robote. Dáme do misy a zmiešame s celozrnnou múkou a vajcami, aby vzniklo cesto. Potom cesto rozvaľkáme a vykrajujeme rôzne tvary.
Ako upiecť psie sušienky?
Príprava psích sušienok sa príliš nelíši od prípravy iného pečiva. Suroviny na sušienky je dôležité nakúpiť vopred, ale tu uvedené recepty vychádzajú z produktov, ktoré sú často dostupné v každej domácnosti :) Je tiež dôležité zvoliť vhodnú teplotu a čas pečenia, ale postupujte podľa pokynov nižšie a chutné sušienky pre psov budú hotové!
Skladovanie domáceho jedla pre psa
Domáce jedlo pre psa by malo byť skladované v chladničke v uzavretej nádobe maximálne 3-4 dni. Môžete ho tiež zmraziť v menších porciách a skladovať v mrazničke až 2-3 mesiace. Pred podávaním nechajte jedlo rozmraziť v chladničke a ohrejte ho na izbovú teplotu.
Je dôležité, aby ste sušienky po upečení dobre usušili - to platí tak pre darované, ako aj pre doma uskladnené keksy. Čím sú maškrty suchšie, tým dlhšie vydržia. Pretože sa pri pečení domácich sušienok nepoužívajú žiadne konzervačné látky, existuje samozrejme väčšie riziko vzniku plesne. Po pečení nechajte psie sušienky v rúre vyschnúť. Nastavte teplotu rúry na približne 50 - 100 stupňov a nechajte dvierka rúry mierne otvorené (napríklad vložte medzi dvierka lyžicu).
Alternatívne môžete psie sušienky umiestniť na niekoľko hodín do plochej misky na teplom kúrení. Pri skladovaní sušienok dbajte na to, aby boli v suchu a zabráňte preniknutiu vlhkosti. Vzduchotesné plastové obaly alebo plastové vrecúška nie sú kvôli tomu vhodné. Dobre vysušené a vhodne skladované domáce maškrty ľahko vydržia niekoľko týždňov.
Sušienky pre psy s mäsom alebo rybami majú o niečo kratšiu trvanlivosť ako celozrnné sušienky a preto by sa mali spotrebovať do troch až piatich týždňov. Sušienky s mäsom či rybami je nutné skladovať v chladničke. Ak chcete maškrty uchovať dlhú dobu, môžete sušienky naporciovať a zmraziť. V prípade potreby ich len rozmrazíte. Sušienky môžete uchovávať v mrazničke až niekoľko mesiacov (približne jeden rok).
Tipy a triky
Dobré na domácich psích sušienkach je to, že sa dajú jednoducho vyrobiť z prísad, ktoré máte zvyčajne doma. A nepotrebujete žiadne špeciálne domáce spotrebiče na spracovanie surovín, ani na pečenie. Kvalitný kuchynský robot s výkonným mixérom Vám samozrejme uľahčí prácu, ale cesto môžete pripraviť aj pomocou ručného mixéra. Všetko, čo potrebujete, je plech na pečenie a rúra.
Ak mienite sušienky vyrábať častejšie, ukázali sa ako veľmi užitočné podložky na pečenie, ktoré sa používajú aj na prípravu hranoliek s nízkym obsahom tuku. Ideálne sú cukrárske formy, do ktorých sa dá cesto ľahko plniť (guľatého alebo pyramídového tvaru) a ušetríte si tak únavnú prácu s vykrajovaním sušienok alebo ich ručným tvarovaním.
Veľká Noc alebo Vianoce sú za rohom a Vy stále hľadáte vhodný darček pre svojho štvornohého miláčika alebo priateľa, ktorý je majiteľom psa? Skvelým nápadom sú domáce pamlsky pre psov. Starostlivo zabalené do ozdobnej dózy alebo pekného látkového vrecúška, sú domáce maškrty veľmi osobným a jedinečným darčekom pre všetkých milovníkov psov.
Prajeme Vám veľa zábavy pri pečení psích sušienok a Vášmu miláčikovi prajeme dobrú chuť!
