Recepty na zdravé polievky môžu mať nekonečne veľa variácií bez ohľadu na to, či ide o vývary, krémové polievky alebo polievky studené. Zelenina, mäso, strukoviny - to všetko môže byť súčasťou chutnej a zdravej polievky, ktorá by mala byť súčasťou zdravého jedálnička. Napriek tomu, že ide o tekutý pokrm, dokáže polievka zasýtiť aj dodať organizmu potrebné živiny.
Pri chudnutí môžeš bez problémov konzumovať chutné polievky. Koniec koncov dôkazom sú aj tieto fit recepty. Hrachová, šošovicová alebo fazuľová polievka je skvelým zdrojom vlákniny aj aminokyselín. Rýchle a zdravé polievky môžu byť súčasť obeda, ako predjedlo a niektoré husté polievky sú vhodné aj ako hlavné jedlo.
Teplá polievka ťa dokáže zahriať a pokiaľ si ju dáš ako predjedlo, zostaneš dlhšie zasýtený. Okrem toho si týmto jedlom aj doplníš tekutiny. Fitness polievky s vysokým obsahom bielkovín sú rýchle, chutné a predovšetkým zdravé. Bielkoviny, alebo tiež proteíny, sa často spomínajú hlavne v súvislosti s rastom svalovej hmoty.
Potrebné sú v prvom rade na rast všetkých buniek v tele a tiež na ich regeneráciu. Proteíny nie len podporujú rast a obnovu svalov, ale sú tiež zdrojom energie. Jedlá so zvýšeným obsahom bielkovín ocenia nie len športovci ktorí budujú svoje svalstvo ale aj tí, ktorí sa snažia schudnúť z tukov. Zdravé fitness polievky môžu byť skvelou súčasťou obeda a husté polievky sú dostatočne sýte aj ako hlavné jedlo napríklad na večeru.
Inšpirácie pre rýchle a chutné polievky
- Priprav si na obed alebo večeru hrachovú polievku s bulgurom.
- Vyskúšaj hustú fazuľovú polievku so sladkými zemiakmi, ktorá je vhodná aj ako hlavné jedlo.
- Ochutnaj studenú avokádovú polievku s krevetami.
Jednoduché recepty na fitness polievky sú nenáročné na prípravu aj čas, takže ich hravo zvládne aj začiatočník vo fit varení. Poďte si s nami pripraviť rýchle a chutné polievky, ktoré telu dodajú množstvo živín a zároveň vás zasýtia. Každá z tejto šestice rozhodne stojí za vyskúšanie.
Tipy na vylepšenie krémových polievok
Aby tvoje krémové polievky na tanieri ešte krajšie vynikli, prípadne. aby si mala pocit, že pri nich aj do niečoho hryzieš, môžeš do polievky pridať, resp. ich ochutiť ešte týmto:
- semienkami (napr. tekvicovými, slnečnicovými, konopnými, chia...) alebo orieškami (napr. píniovými)
- pár kvapkami oleja (napr. tekvicového, avokádového, orechového...)
- opečeným chlebíkom nakrájaným na malé kocky, tzv. krutónmi
- lyžičkou bieleho jogurtu/kyslou smotanou
- strúhaným syrom, príp. bryndzou
- klíčkami
- vareným vajíčkom/pošírovaným vajíčkom
- čerstvými alebo sušenými bylinkami
- tahini pastou
- sušeným ovocím (napr. jablkami, slivkami...)
- opečenou cibuľkou alebo slaninkou
- uvarenou obilninou (napr. quinou, pšenom, pohánkou...) alebo strukovinou (cícerom, fazuľou, šošovicou...)
- pečenou zeleninou
Recepty na rýchle fitness polievky:
- Fantastická studená (alebo teplá) hrášková polievka: Ochutnaj famóznu chuť hráškovej polievky v dvoch prevedeniach.
- Špargľová polievka s ricottou a mandľami: Krémová jarná polievka s ricottou, špargľou a chrumkavými mandľami ťa dostane jemnosťou aj sviežosťou.
- Ezogelin čorba - Turecká polievka s bulgurom a šošovicou: Tradičná turecká polievka plná chuti a vône. Bulgur, červená šošovica a mätová aróma vytvárajú dokonalú harmóniu chutí.
- Zeleninová polievka s mäsovými guľkami: Hrejivá zeleninová polievka s jemnými kuracími guľkami, ryžovými rezancami a voňavým vývarom. Ideálna na sýty a výživný obed pre celú rodinu.
- Pôstna kapustnica aj pre vegánov a vegetariánov: Táto výdatná kapustnica bez mäsa je skvelou alternatívou k tradičnej kapustnici. Plná chuti vďaka kyslej kapuste, údenému tofu, sušeným hríbom a vegetariánskej klobáse.
- Rýchla paradajková polievka do 15 minút: Hrejivá paradajková polievka hotová za 15 minút! Ideálna na rýchly obed alebo večeru po dlhom dni.
- Jemná krémová cibuľová polievka so smotanou a bylinkami: Výživná cibuľová polievka so zemiakmi a smotanou, plná jemných chutí a hrejivých korenín - ideálna do jesenných dní.
- Lahodná krémová karfiolová polievka plná živín: Rýchla a krémová karfiolová polievka, plná chutných živín. Jednoduchá na prípravu, hotová do 60 minút!
- Zázvorová polievka s kurkumou pripravená v Luli Chef Midi: Krémová, zdravá polievka plná zázvoru, kurkumy a kokosového mlieka, ktorá zahreje a povzbudí v chladných dňoch.
- Thajská kokosová polievka s kuracím mäsom a rezancami: Thajská kokosová polievka s kuracím mäsom, zázvorom a limetkou, plná exotických chutí a jemných thajských korenín. Rýchla a chutná!
- Fantastická krémová cuketová polievka so špenátom a kešu orieškami: Ľahká, svieža a dokonale krémová cuketová polievka je veľmi rýchla a jednoduchá. Je zdravá a hotová za 40 minút.
- Studená paradajková polievka s vajíčkom a pečenou chrumkavou šunkou: V týchto teplých letných dňoch dobre padne niečo osviežujúce, no zároveň niečo, čo nás dokáže zasýtiť a doplniť nám potrebné živiny. Skús preto túto neodolateľnú studenú polievku z paradajok.
- Najlepšia batatová polievka s mrkvou doplnená opečenými orechmi a semienkami: Lahodná krémová polievka z batatov a koreňovej zeleniny, ktorá ulahodí každému hladnému brušku.
tags: #Polievka
