Ak máte radi langoše, no ich klasická verzia je pre vás ťažká na žalúdok a hľadáte zdravšiu a diétnejšiu alternatívu, toto je recept pre vás. Vyskúšajte tieto pečené fitness langoše s nižším obsahom tuku, vyšším obsahom bielkovín a vlákniny. Ich cesto je krásne vláčne a tiež dobre zasýtia. Môžete si akurát vychutnať langoše bez výčitiek.
Keďže majú tieto langoše nižší obsah kalórií, môžete si ich pokojne dať na obed ale i na večeru. Ich príprava trvá len pár minút, takže si ich môžete pripraviť aj na poslednú chvíľu, keď vás prepadne chuť na túto maďarskú klasiku. Potešte cez víkend celú rodinu a pripravte im tieto fit langoše, ktoré chutia výborne a nezaťažia žalúdok. Tieto fitness langoše si pripravíte bez kysnutia, čo robí ich prípravu o to jednoduchšou. Už si len vybrať obľúbenú oblohu a hotová pochúťka je na svete.
Recept na langoše s jogurtom
Sú mimoriadne jednoduché na prípravu a tiež odľahčené, pretože do cesta primiešate aj jogurt. Nakoniec už len stačí potrieť poriadnou vrstvou kečupu a posypať syrom.
Ingrediencie:
- 500 g hladká múka
- ½ kocky droždia
- 250 ml mlieko
- 150 ml biely jogurt
- 1 PL rastlinný olej
- 3 strúčiky cesnaku
- Soľ
- Kečup na potretie langošov
- 200 g tvrdý syr na posypanie
Postup:
- V miske zmiešame hladkú múku s rozdrobeným droždím, vlažným mliekom, jogurtom a lyžicou oleja.
- Vypracujeme hladké vláčne cesto, ktoré rozdelíme na 50 g kúsky.
- Rozvaľkáme ich na malé placky.
- Na panvici rozohrejeme vyššiu vrstvu oleja a placky smažíme na strednom plameni z oboch strán.
- Potom ich necháme odkvapkať na obrúsku a potrieme prelisovaným cesnakom rozmiešaným s trochou vody a soli.
- Rozotrieme na ne kečup a posypeme nastrúhaným syrom.
Ďalší recept na rýchle langoše
Vynikajúci nápad na rýchly a vynikajúci obed, ktorý miluje celá rodina. Skúste langoše podľa tohoto receptu.
Potrebujeme:
- 500 g hladká múka
- 1 KL soľ
- ½ balíček kypriaci prášok do pečiva
- 1 PL olej
- 20 g droždie
- 140 g biely jogurt
- 250 ml mlieko
- Olej na vyprážanie
Na podávanie:
- Syr
- Kečup
- Tatárska omáčka
- Cesnak
- Kyslá smotana
- Olej
- Majonéza
Postup:
- Do misy dáme suché suroviny: múku, soľ, kypriaci prášok a dobre premiešame.
- Do stredu urobíme jamku, nalejeme tam olej, rozmrvené droždie, pridáme jogurt a vlažné mlieko.
- Zamiešame lyžičkou a vymiesime v ruke jemné a hladké cesto.
- Miesime, kým sa cesto neprestane lepiť.
- Nečakáme na kysnutie a cesto rozdelíme na dve polovice.
- Každú polovicu rozdelíme na 4 časti - máme teda 8 kúskov cesta.
- Kúsok cesta v rukách natiahneme do želanej veľkosti, teda čo najviac.
- Vkladáme do rozpáleného oleja minimálnej hĺbky 2 cm.
- Smažíme na strednom stupni z obidvoch strán dozlista.
- Prebytočný olej necháme odkvapkať.
- Langoše potrierame cesnakom, alebo kečupom a kyslou smotanou.
- Môžeme aj posypať syrom, každý, ako mu chutí.
Langoše sú veľmi chutné. Podľa chuti ich môžete podávať s cesnakom, kečupom, syrom či so smotanou.
tags: #Recept
