Ovsené vločky sa nájdu v kuchyni hádam každého, kto chce žiť zdravo alebo zhadzuje prebytočné kilá. Na ovsených vločkách si pochutnávame najčastejšie ráno a aby ti nikdy nedošla zdravá inšpirácia, pripravila som pre teba tieto chutné fit recepty na raňajky s ovsenými vločkami.
Ak sú ovsené vločky pravidelnou súčasťou vašich raňajok, tieto recepty budú pre vás darom z nebies. Pripraviť sa z nich dajú naozaj rôznorodé dobroty, s ktorými bude radosť vstávať.
Máte radi ovsené vločky a došli Vám nápady na recepty, ako ich využiť? Potom práve pre Vás je náš nový článok, kde nájdete TOP 9 receptov s využitím ovsených vločiek.
Pýtaš sa, prečo sú ovsené vločky považované za mimoriadne zdravú potravinu? V prvom rade obsahujú veľký podiel vlákniny, ktorá prospieva tráveniu a pomáha aj pri chudnutí. Keď si dáš na raňajky ovsené vločky, budeš mať pocit sýtosti a tým pádom nebudeš jesť iné nezdravé veci aby si naplnil žalúdok.
Okrem toho vločky znižujú hladinu cukru v krvi, a tak sú vhodné aj pre osoby s cukrovkou 2. typu.
Tie najpodstatnejšie fakty o ovsených vločkách vám prezradíme hneď na úvod - každé sústo kvalitných ovsených vločiek obsahuje sacharidy s nízkym glykemickým indexom, množstvo vitamínov spolu s minerálmi, tuky a aj mimoriadne potrebnú vlákninu. Ovsené vločky zaraďujeme medzi celozrnné potraviny, ktoré sú minimálne spracované, a preto aj mimoriadne zdravé.
Ovsené vločky sú skvelým zdrojom komplexných sacharidov, obsahujú vysoký obsah vlákniny a majú nízky glykemický index. V kuchyni majú široké využitie, možno ich využiť pri pečení, varení, na zahusťovaní polievok/omáčok. Z ovsených vločiek sa tiež pripravuje rastlinný nápoj ako alternatíva mlieka alebo sa spracovávajú ako múka, ktorá je skvelá na pečenie.
Ovsené vločky je možné v obchodoch nájsť v rôznej kvalite. Kvalitné vločky spoznáte tak, že po otvorení balenia (niekedy býva aj priehľadné) sú vločky veľké a neporušené. Čím sú vločky menšie, tým viac sú priemyselne spracované a menej hodnotné. Nekvalitné (vysoko priemyselne spracované) vločky majú výrazne vyšší glykemický index. Energia sa z nich uvoľní nárazovo a veľmi rýchlo, hladina inzulínu v krvi prudko stúpne.
Raňajková kaša pripravená z ovsených vločiek predstavuje výborný zdroj vlákniny, ktorá podporuje trávenie a navodzuje pocit sýtosti. Ovsené vločky obsahujú aj komplexné sacharidy, ktoré sa vďaka vláknine uvoľňujú postupne, čím sa efektívne rozloží energia získaná z raňajok na celé dopoludnie.
Ovsená kaša chutí skvele teplá i studená. Teplú kašu oceníš na raňajky počas chladných mesiacov, kedy ťa ráno príjemne zahreje. V lete si môžeš dopriať chladnú kašu s čerstvým ovocím zo záhrady alebo trhu. Priprav si ju večer do pohára, ráno ju len rýchlo vyberieš z chladničky a zdravé výživné raňajky máš hotové.
Ovsené vločky sú prirodzene bezlepkové. Kaša pripravené z ovsených vločiek a rastlinného mlieka je tak vhodná pre celiatikov aj ľudí s intoleranciou laktózy.
Recepty na raňajky z ovsených vločiek
Ak ráno počítate každú minútu, náš rýchly recept na jednoduché zdravé raňajky určite oceníte. Ovsenú kašu pripravíte behom chvíľky a ráno ju len vyberiete z chladničky. Ráno je každá minúta drahá, rýchly recept na jednoduché zdravé raňajky tak príde vhod.
Ovsenú kašu si môžete pripraviť deň vopred a ráno ju len vytiahnuť z chladničky. Jej základ je vždy rovnaký, podľa chuti a aktuálnej nálady potom môžete obmeňovať ingrediencie. Tým docielite to, že sa kaše nikdy neprejete a na raňajky či desiatu ich môžete jesť prakticky stále.
Recept poteší najmä celiatikov, ktorí si chcú zamaškrtiť a zároveň si ráno dopriať zdravú a bielkovinami nabitú alternatívu klasických slovenských palaciniek. Príprava by nemala zabrať viac ako 15 minút.
Základný recept na ovsenú kašu
Instantné ovsené kaše dnes nájdeš takmer v každom obchode. Chápeme, že zaliať ovsené vločky na raňajky vriacou vodou znie už na prvý pohľad lákavo. Instantné kaše však často obsahujú viac cukru, ako je potrebné a prospešné pre tvoje telo. Skús náš EASYDIET recept, je naozaj jednoduchý a rýchly.
Ingrediencie:
- Mlieko
- Ovsené vločky
- Škorica alebo citrónová kôra podľa chuti
Ako pripraviť ovsenú kašu:
- Do hrnca nalejeme mlieko a pridáme ovsené vločky.
- Ak máš rád/a škoricu, nasyp do hrnca 1/4 čajovej lyžičky. Sviežu chuť a vôňu kaši dodá citrónová kôra.
- Takto pripravenú zmes dobre premiešame a privedieme k varu.
- Varíme za stáleho miešania na miernom ohni približne 3 minúty.
- Hotovú ovsenú kašu môžeme servírovať do misky a ozdobiť podľa chuti.
Tipy na dochutenie ovsenej kaše
Záleží len na tebe, ako si svoju ovsenú kašu dochutíš.
- Orechy a semienka: Obsahujú rôzne vitamíny a minerály, sú zdrojom zdravých tukov. Odporúčaná denná dávka je približne za hrsť. Ozdob si s nimi rannú kašu, získaš ďalší výborný zdroj energie.
- Lesné ovocie: Maliny, černice, čučoriedky - lesné ovocie je ako stvorené na raňajky a v kaši chutí naozaj výborne.
- Med: Predstavuje jedinečný zdroj vitamínov, minerálov a organických kyselín. Ak chceš osladiť kašu, pár kvapiek medu je výborná voľba.
- Škorica: Harmonizuje a zahrieva organizmus. Znižuje cholesterol, podporuje trávenie, posilňuje imunitu.
- Kakao: Pravé kakao z kakaových bôbov zaraďujeme medzi komplexné superpotraviny. Kakao predstavuje zdroj dôležitých antioxidantov, minerálov ako železo, vápnik či horčík, vitamínov B, C, E. Ráno ťa určite poteší, že stimuluje tvorbu „hormónov šťastia“ a tým pomáha zlepšiť náladu.
Ďalšie recepty s ovsenými vločkami
- Milovníkov ovsenej kaše poteší jej makovo-citrónová verzia, ale za skúšku stojí aj pšenovo-ovsená gaštanová kaša.
- Ak by si si radšej na niečom pochrumkal, je tu pre teba chrumkavá domáca granola, kokosovo-ovsené tyčinky alebo raňajkové ovsené cookies.
- Ovsené flapjacky sú skvelou voľbou plnohodnotnej desiaty alebo napríklad raňajky to go.
- Miešané vločky (scrambled oats) sú skvelou alternatívou tradičných raňajok. Tento jednoduchý a rýchly recept kombinuje ovsené vločky, banán, vajíčko a škoricu do chutného raňajkového jedla, ktoré si zamiluje celá rodina.
Inšpirácie na recepty z blogu
Z nášho blogu sme Vám vybrali TOP recepty, kde ovsené vločky hrajú hlavnú rolu. Sme presvedčení, že nešliapnete vedľa ani s jedným receptom.
- Tiramisu overnight oats (z 5 surovín)
- Ovsená chia kaša s hruškami
- Slaná ovsená kaša (z 5 surovín)
- Jednoduchý, zdravý koláč s makom
- Raňajková ,,pizza" ovsená kaša (na slano)
- Raňajkové ovsené palacinky s lahodnou náplňou
- Fitness sekaná z tuniaka
- Zdravá overnight mrkvová kaša
- Rýchla ovsená kaša brownie
- Zdravý slivkovo-jablkový crumble
- Dokonalá makovo-citrónová ovsená kaša
- Nadýchané banánové fit cookies - s vysokým obsahom bielkovín
- Pšenovo-ovsená gaštanová kaša
- Viaczrnná kaša s hurmikaki a datľovým sirupom
- Mrazený tvarohovo-ovocný krém
- Zapekaná tvarohová kaša s rebarborou a chrumkavou posýpkou
- Tvarohovo-makové hrudky
- Chia-ovsený puding s pyré z hurmikaki a kokosom
- Jednoduché pečené ovsené šišky
- Ovsená kaša "čučoriedkový cheesecake"
- Pečená brownie kaša
- Ovseno-kávový koláč
- Zdravé proteínové cannoli lievance
- Studená ovsená kaša s proteínom a čučoriedkami
Tieto dobroty si môžeš dať na raňajky alebo si ich vziať so sebou na desiatu ako zdravý snack.
Nech ti chutí!
