Život na internáte môže byť výzvou, najmä ak ide o stravovanie. S obmedzeným vybavením, ako je mikrovlnka, chladnička a kanvica, sa môže zdať ťažké pripraviť si chutné a plnohodnotné jedlá. Avšak, s trochou kreativity a správnymi receptami, sa dá zmajstrovať veľa chutných jedál.
Možnosti varenia s mikrovlnkou
V mikrovlnke sa dajú uvariť zemiaky, knedľa či cestoviny. Otázne je, či ti tie mikro porcie "hrnčekové" budú stačiť. To je tak na občasné potešenie, ale na obedy treba chodiť do školskej jedálne alebo do nejakej lacnej reštaurácie na menu.
Ďalšia možnosť je využiť hotové jedlá do mikrovlnky. V Bille predávajú ochutené ryže od Uncle Bens, ktoré len zohreješ v mikrovlnke.
Alternatívne spotrebiče
Ak máš možnosť, zváž použitie remosky alebo miomatu. V remoske si môžeš upiecť kuracie stehno, morčacie mäso, nejaké zapekané cestoviny a podobne. Miomat je skvelý na prípravu teplých polievok.
Alternatívou k thermomixu môžu byť spotrebiče od LIDL/Aldi alebo Bosch.
Tipy na rýchle recepty
Možno sa to na prvý pohľad nezdá, ale stravovať sa dá rýchlo, chutne a zároveň aj zdravo. Presvedčia ťa o tom tieto zdravé a jednoduché recepty.
- Pečená cibuľa: Stačí ti len cibuľa.
- Syr a cestoviny: Nesmrteľný záchranca tvojho študentského života.
- Toastové variácie:
- Avokádová
- Syrový ako Flammkuchen
- Pizza na chlebe: Neuveríš, ale z chleba vyrobíš aj pizzu.
- Polievka je základ: Skús túto vylepšenú paradajkovú.
- Zelenina do pekáča: Nakrájaj, čo máš a upeč Budeš za hviezdu.
- Vajcia a zemiaky: Klasika, ktorá nikdy nesklame.
Ďalšie nápady
- Ryžu alebo pohánku opraž na masle so zeleninou a máš rôzne obdoby rizota.
- Couscous zaleješ vriacou vodou z kanvice a dochutíš na sladko aj na slano.
- Na večeru môžeš zvoliť suchú stravu - salámy, syr, pečivo, nátierky, paštéty.
- Ak chodíš domov na víkend, nech ti mama niečo navarí alebo si navar a zoberieš so sebou a dáš do chladničky/mrazničky.
Osobné skúsenosti a tipy
Autorka, ja doteraz ľúbim cestoviny s grankom. U mňa to nebolo ani nie je jedlo “chudobných” a “intrakové”, lebo ja to jednoducho milujem aj teraz. Vždy je to rýchly obed/večera, keď nestíham a som hladná, keď som lenivá atď.
Cestoviny s kečupom som nejedla nikdy, ale pekne som si osmahla cibuľku, na kocky nakrájanú sekanú, do toho pretlak…keď to bolo celé prehriate, tak so špagetami a na vrch syr. Ľúbim toto jedlo.
Krupicná kaša, vajíčka na xy spôsobov, tak isto zemiaky, musli… nátierky som si robila- tuniaková, sardinková, vajíčková, bryndzová…
Na intráku si môžeš veľa uvariť doma, zavariť do sklenených pohárov a na intráku už len otvoríš, prevaríš a ješ. Stačí že by tam bolo len veľa šťavy a vydrží to dosť dlho… najčastejšie tak robíme guláše, mäso so šťavou napr na víne, či pive alebo tiež mi mama minule spravila aj králika s červenou kapustou takto…
Pozor na pravidlá internátu
Dvojplatničky a iné srandy sú okrem rizika požiaru, zakázané kvôli veľkému odberu el. energie. Internáty boli postavené v rokoch keď mala izba tak maximálne lampu na elektriku. Teraz sú to notebooky, telefóny, fény, žehličky na vlasy a iná elektronika. Ak by každá izba zapla do toho ešte dvojplatničky, chladničky, rýchlovarné kanvice, tak to tam celé vyskratuje.
Preto si pred použitím akýchkoľvek spotrebičov over, či sú povolené a neporušuješ tým pravidlá internátu.
tags: #Recept
