Základom upratanej kuchyne rozhodne nie je len dostatok zásuviek a skriniek v obrie kuchynskej linke, kam sa dá všetko schovať. Potrebujeme vhodné organizéry, dózy a nádoby na potraviny.
Upratovanie v kuchyni a špajze
Z potravín dokáže byť v kuchyni poriadny neporiadok. Každý ich skladujeme inde. Kto má špajzu, prípadne potravinovú skriňu, väčšinou v nej. V týchto prípadoch obvykle bojujeme s príliš hlbokými policami, ktoré zneprehľadnia, čo v nich máme. Často si vypomáhame rôznymi škatuľami od topánok. To však rozhodne nie je ono.
Vhodné je zaobstarať si najlepšie plastové krabice s vrchnákmi, ktoré sú stohovateľné a dostatočne veľké. Potraviny potom do nich roztriediť podľa druhu a opísať obsah. Takže napríklad rôzne prídavné látky do pečenia, ako je sušené droždie, jedlá sóda, vanilkový či škoricový cukor, želatína a pod. do jednej. Potreby k zaváraniu, ako je Deko, želírovacie pomôcky, kyselina citrónová a ďalšie zas do inej.
Veľký zásobník budeme potrebovať na balíčky s cestovinami. Baleným čajom je najlepšie vyčleniť veľkú hlbokú zásuvku. Keď ju nemáte, opäť pomôže plastový zásobník.
Skladovanie potravín bez obalu
Je jedno, či ich už bez obalu kupujete, či sú v nedostatočnom obale zabalené. Takými sú napríklad múky (hladká, špeciálka, polohrubá, hrubá, ražná chlebová pod.), Cukry (krupica, práškový, trstinový), soľ, ale aj škroby (zemiakový, kukuričný), ďalej potom ryže a ďalšie často používané obilniny a strukoviny.
Niektoré potraviny potrebujeme vo väčšej zásobe. Na rôzne druhy múky, cukry apod. sa hodia veľké zásobníky, ktoré pojmú 5 až 10 kg týchto surovín. Nechávať ich iba v papierovom obale znamená riskovať ich znehodnoteniu, napr. moľami, vlhkom a pod.
Každá z týchto dôležitých potravín by však mala byť po ruke aj v menšej dóze, ktorá pojme približne 1 kg suroviny. Hladkú múku, kryštálový cukor, práškový cukor a soľ sa hodí umiestniť do dózy blízko platne a kuchynskej dosky.
Do dóz sa hodia presypať aj tie obilniny a strukoviny, ktoré používame často a vo väčšom množstve - u nás doma je to napríklad klasická ryža a väčšie krúpy. Naopak, strukoviny, u ktorých použijeme vždy celé balenie, a takto zabalené ich už aj kupujeme, sa presýpať neoplatí (opäť príklad od nás z domu: šošovica - rôzne druhy, fazuľa, pohánka a pod.). Skladujeme ich dohromady v nejakej veľkej plastovej debne s uzáverom, alebo napríklad na samostatnej polici potravinovej skrine či v zásuvke komody na potraviny.
Nádoby do chladničky
Vhodné nádoby a dózy na potraviny potrebujeme aj do chladničky. Pokiaľ si všetky takto čisto ukladáme, rovnako tak ako nezjedené zvyšky, dokáže byť naša chladnička dokonale čistá aj bez otravného častého umývania. Naviac vďaka tomuto systému predlžujeme životnosť potravinám. Taktiež nám chladnička nezačne zapáchať a pachy z aromatickejších potravín sa nám neprenesú na ostatné. V podstate platí, že čo nie je v chladničke v uzavretom tégliku, patrí do dózy. Optimálne plastové a hranatého tvaru, ktorý je skladnejší.
Luxusné dózy pre krásnu kuchyňu
Niektoré dózy sú ukryté, iné naopak potrebujeme alebo chceme vystaviť. Tie, čo sú vidieť, by mali mať pekný dizajn korešpondujúci so štýlom našej kuchyne. Všeobecne platí, že by sme si gro dóz mali kúpiť v jednom štýle a najlepšie z jednej série. Kuchyňa potom vyzerá jednotne, všetko máme kompatibilné a zameniteľné. Do toho si ale občas môžeme dopriať nejaký pekný dizajnový kúsok.
Skladovanie múky v mrazničke
Väčšina z nás uchováva múku buď v originálnom papierovom obale, alebo ju presype do nádoby. Málo ľudí však pozná jednoduchý, no efektívny spôsob, ako predĺžiť jej trvanlivosť - uložiť ju do mrazničky.
Prečo je dobré mať múku v mrazničke?
Múka je neodmysliteľnou súčasťou každej kuchyne. Je základom pre rôzne jedlá, od palaciniek až po knedle, a používa sa aj na zahustenie polievok a omáčok. Aj keď ju väčšinou skladujeme na suchom a chladnom mieste, môže sa stať, že sa v nej objavia drobné škodce, ktoré by sme v potravinách určite nechceli. Uloženie múky do mrazničky je však rýchly a účinný spôsob, ako tomu zabrániť.
Hmyz v múke? Mraznička je riešením
Múčne červy, známe aj ako potravinové mole, sa môžu objaviť v sypkých potravinách, ako je múka, krúpy či ryža. Aj keď nepredstavujú zdravotné riziko, určite nechceme, aby sa v našej kuchyni usadili. Väčšina ľudí si neuvedomuje, že mole sa do múky môžu dostať už počas jej výroby alebo skladovania v obchode. Vajcia sú také malé, že ich nevidíme, a často sa z nich larvy vyliahnu až neskôr doma.
Jeden z najjednoduchších spôsobov, ako sa zbaviť tohto problému, je dať múku na 48 hodín do mrazničky. Chlad zlikviduje všetky vajíčka hmyzu a múka bude bezpečne pripravená na ďalšie použitie.
Ako správne skladovať múku po zmrazení?
Po tom, čo múku vytiahnete z mrazničky, je dobré ju presypať do suchých, vzduchotesných nádob. Takto sa vyhnete tomu, aby sa v nej znovu usadili škodce, a predĺžite jej čerstvosť. Ak máte doma väčšie množstvo múky, odporúča sa rozdeliť ju na menšie porcie, ktoré nebudete musieť často otvárať. Tým si udrží svoje vlastnosti dlhšie. Tento jednoduchý trik vám zabezpečí nielen dlhšiu trvanlivosť múky, ale aj ochranu pred škodcami, a zároveň vám ušetrí stres z nečakaných návštevníkov vo vašich potravinách.
Opätovné využitie dóz z proteínov
Zdravý a udržateľný životný štýl je viac ako vaša diéta a cvičenie; existujú zodpovedné činnosti, ktoré môžete spraviť pre lepšie životné prostredie. Sme odhodlaní, nielen pomôcť vám dosiahnuť svoje najlepšie “ja”, ale tiež vám pomôcť robiť zodpovedné rozhodnutia pre prostredie, v ktorom žijete. Začali sme malými krokmi pre udržateľné životné prostredie ako zmena obalov pre naše najpopulárnejšie produkty (Iso Whey Zero, Vegan Protein) a povzbudzovali sme vás k využitiu starých dóz na niečo užitočné v domácnosti.
- Tieto dózy sú určené na skladovanie, tak prečo ich vyhodiť hneď po prvom použití namiesto skladovania ďalších vecí? Nakupovanie potravín vo veľkom nie je vo fitness priemysle raritou, hlavne preto, že pravidelné diéty obnášajú jedenie toho istého každý deň, obyčajne potravín, ktoré môžete skladovať aj mesiace: ryža, cestoviny, šošovica, fazuľa, ovsené vločky, mandle, orechy a mnohé ďalšie! Môžete využiť dózu na každú z nich, či dokonca na krmivo pre zvieratá.
- Mamičky a oteckovia to poznajú: malé figúrky, lego, autíčka, oblečenie pre bábiky…všetko je všade! Nie je neobvyklé, že rodičia zháňajú nádoby na skladovanie detských vecí, aby chodenie po dome nebolo riziko. Toto viete tiež ľahko vyriešiť opätovným použitím dóz z proteínov, ktoré môžete použiť na malé hračky alebo umelecké výtvory a potreby. Odstráňte etiketu, očistite zvyšné lepidlo alkoholom a čistou utierkou. Umyte dózu a nechajte ju vysušiť. Pripravte si umelecké potreby. Sadnite si s deťmi a spoločne dózu vyzdobte. Buďte kreatívny!
- Ťažko tomu uveriť, že ľudia míňajú peniaze na niečo, v čom môžu skladovať igelitové tašky…ale je to tak! Umyte dózu od proteínu a nechajte ju vyschnúť. Pravítkom nájdite stred viečka a označte ho. Nakreslite kruh s polomerom 2 alebo 3 cm od stredu (alebo s priemerom 5-6 cm) a vyrežte ho. Hlavne nech je otvor dosť veľký na to, aby ste z dózy mohli vybrať igelitku. Pozbierajte igelitové tašky a vložte ich dovnútra. Poznámka: Rovnakým postupom si môžete vytvoriť aj malý smetný kôš, ktorý môžete mať na linke a dávať doňho zbytky pri varení. Len odstráňte vrchnák, vložte do vnútra sáčok na smeti a zaistite ho vrchnákom. Kým varíte môžete ľahko hádzať organický odpad cez otvor a potom len dáte dole vrchnák, zoberiete sáčok a vynesiete odpad do veľkého koša na bio odpad.
- Aký môže byť ešte zelenší spôsob ako využiť dózu z proteínu ako premeniť ju na kvetináč? Toto je ľahký a rýchly nápad na vyzdobenie balkónu či bytu rastlinami bez ďalšieho kupovania črepníka. Môžete tak vylepšiť svoju fitness cestu vypestovaním vlastných potravín!
- Keď už šetríte peniaze tým, že nakupujete vo veľkom, doma si pestujete nejaké bylinky a koreniny, môžete mať nejaké peniaze navyše. Odstráňte etiketu, očistite zvyšné lepidlo alkoholom a čistou utierkou. Poriadne umyte dózu a nechajte vysušiť. Nožnicami vystrihnite otvor na mince v strede vrchnáku. A ideálne, vrchnák prilepte lepidlom, aby ste peniaze nemohli vybrať skôr. Vyzdobte si pokladničku podľa seba. Môžete ju nafarbiť na ružovo, nakresliť oči a pridať kartónové ušká a chvost a spraviť si “prasiatko”. Stanovte si cieľ, ktorý chcete dosiahnuť. Napríklad “ak budem chodiť do fitka aspoň 3 krát do týždňa počas 2 mesiacov, doprajem si chutnú večeru” alebo “ak dosiahnem určenú hmotnosť do 6 mesiacov, kúpim sa za našporené peniaze letenku na dovolenku.” Potom do nej len pravidelne hádžte peniaze a budete mať extra motiváciu na splnenie vašich cieľov.
EXTRA TIP!
Keďže vás podporujeme v tom, aby ste opätovne používali dózy z proteínov, chceli by sme k tomu prispieť aj my! Preto sme vytvoril balíček, ktorý zahŕňa 1 Iso Whey Zero 2270 g v tradičnom plastovom obale a 2 ďalšie balenia 1816 g, ktoré sú v papierovom obale s o 87% nižším obsahom plastu (v porovnaní s 2270 g dózou). Môže to vyzerať ako malý krok, ale vzhľadom na čísla predaja, ak kúpite balenie v sáčku, môžeme ochrániť naše životné prostredie o 111 ton plastu ročne. Pridajte sa k našej misii za zelenší fitness priemysel!
tags:
