Slaná torta je skvelou alternatívou ku klasickým sladkým tortám, ideálna na oslavy a rôzne príležitosti. Existuje mnoho variácií a receptov, ktoré umožňujú prispôsobiť si ju podľa vlastných preferencií. V tomto článku sa pozrieme na rôzne recepty na slané torty, vrátane špecifického receptu na slanú tortu Krigel.
Rôzne Recepty na Slané Torty
Recepty na slané torty sú veľmi flexibilné a umožňujú použiť rôzne suroviny podľa vlastnej fantázie. Môžete použiť rôzne druhy chleba, pomazánok, syrov, údenín a zeleniny. Dôležité je, aby suroviny boli čerstvé a kvalitné.
Slaná Torta 2
Postup prípravy je takmer identický ako pri prvej torte.
Slaná Torta s Tvarom Srdca
Tortu som vykrojila v tvare srdca. Po bokoch a na vrch som natrela mäkký syr, aby mi lepšie držali suroviny.
Slaná Torta Roláda
Postup je troška iný: na potravinársku fóliu dáme najprv syr (nakrájaný na tenké plátky).
Slaná Torta Formula
Recept číslo 52911.
Slaná Torta Druhá
Recept si obľúbili 2 návštevníci.
Slaná Torta Prsia
Cesto som dala zamiesiť v pekárni, potom som ho vyliala do tortovej formy srdca, tam ešte vykysol a ako sa upieklo, na 2 x sa mi ho podarilo.
Slaná Torta KRIGEL
Slaná torta KRIGEL je zaujímavý recept, ktorý pochádza z českého mmb. Konkrétne ingrediencie a postup prípravy sú uvedené v recepte číslo 12.
Ingrediencie
Recept pochádza z českého mmb.
Recept na slanú tortu KRIGEL je potrebné hľadať pod číslom 12 na českej stránke mmb.
Ďalšie Inšpirácie a Nápady
- Moja prvá slaná torta: Hotová torta mala váhu približne 2,5 kg. Môžu sa použiť ľubovoľné suroviny podľa fantázie.
- Slaná torta k meninám: Túto slanú tortičku som spravila na rýchlo, asi pol hodinka času!
- Slaná torta: Rôzne pomazánky (použila som 2 kelímky nátierky s pažítkou, 3 klasik), 1 majolenka, 2 črievka syra.
- Slaná torta pre môjho manžela: Recept číslo 14999.
- Slaná narodeninová: Na ňu ukladáme toastový chlieb (podľa potreby, akú chceme veľkú tortu).
Slaný Pivový Pohár
Zať má narodeniny a nemá moc rád sladké, o to viac slané, sendviče, klobásky a podobne. Rýchlo som si premyslela typ torty a prezrela na nete niekoľko nápadov. Večer sme nakúpili, maslá som nechala na chodbe, aby neboli tuhé a dnes ráno som začala. Predstavu som mala skoro jasnú, no až za pochodu sa všetko upresnilo: počet “poschodí”, druhy plnky aj celkové skladanie. Dala som variť vajcia na tvrdo. Toasty som ostrým nožom tenko zbavila okrajov. Uložila som prvý rad o veľkosti 3x3 toasty na kartón od pizze. Veľkosť akurát. V mise som elektrickým šľahačom zmiešala 500 g masla s lyžičkou červenej mletej papriky a ochutila soľou. Potrela som prvú vrstvu toastov. Poukladala som na ňu trvanlivú salámu.
Vajcia sa medzičasom uvarili, očistila som ich a uhorky som na cedníku nechala odkvapkať, aby neboli mokré. Na salámu som uložila ďalšiu vrstvu toastov (celkovo bolo 6 vrstiev - z 1 balenia vyšli dve vrstvy) tu som použila ako mazadlo krém z jedného 250 g masla a dvoch črievkových syrov, prelisovaného cesnaku a soli. Na krém som poukladala kolieska klobásky. Zvyšok krému som zase odložila bokom. Ďaľšiu vrstvu toastov som tenko natrela paprikovým maslom, aby sa tatárka moc nevpila do pečiva a na ňu som uložila plátky šunky. Aby bola torta všade rovnomerne vysoká, na okrajoch som plátky šunky prehla.
Ďalšiu vrstvu som potrela syrovo-cesnakovým krémom a sem som pokládla na pozdĺžne plátky pokrájané uhorky. Medzery som vyplnila krémom. Nasledovalo piate poschodie toastov, niektoré som musela okrojiť viac a tým pádom doplniť medzery. Snažila som sa ich posunúť tak, aby neboli na kraji a lepšie zapadli. Tu som už oba zvyšné krémy zmiešala a potrela povrch aj boky torty, krém sa presne hodil do škár, aj sa pekne takto minul. Tu som uložila dve naplátkované varené vajcia a zakryla som ich plátkami syra. Uložila som poslednú, 6. vrstvu toastov a zakryla papierom na pečenie, doskou a zaťažila na pol hodinu, ako inak, kuchárskymi knihami. Na “vonkajšiu omietku” som vyšľahala dva kelímky naturálneho nátierkového masla s jedným 250 g maslom a dochutila soľou.
Pomáhala som si stierkou. Z tohto pevnejšieho krému mi ostalo aj do cukrárskeho vrecka k ozdobeniu okrajov vrchu torty. Čas mi ostal už len na rýchle zdobenie, nedá sa vopred vypočítať, čo koľko bude trvať. Inšpiráciu mám z Modrého koníka. Takéto niečo, len krajšie, ma oslovilo medzi všakovakými inými. Okraje zo zvyšku krému nevydalo na celé, tak som ich doplnila mini mozarellou. A posledné varené vajíčko sa dostalo na výslnie tiež. No salámové ružičky mi ešte moc nejdú. Treba mi trénovať.
tags: #Torta
