Pestovanie jarných šalátov je veľmi vďačné a obľúbené. Najjednoduchšie sa pestuje listový šalát, ktorý vytvára ružicu krehkých, no za to voľných listov. V tesnom závese za ním je hlávkový šalát, ktorý vytvára uzavretú a kompaktne vyzerajúcu hlávku jemnej a vyváženej chuti. Jeho listy sú chutné a chrumkavé.
Výsev semien hlávkového šalátu
Ak chceme mať hlávky šalátu už v máji či júni, je vhodné začať s výsevom semien vo februári alebo v marci. Semená skorého hlávkového šalátu sa najčastejšie vysievajú do živinami dobre zásobenej zeminy v parenisku. Hĺbka sejby by nemala byť viac ako 1 - 1,5 cm.
Výsev je možné robiť ručne alebo výsevnými zariadeniami. Ak si chcete sadenie ešte viac uľahčiť pomôže Vám ručná sejačka pre výsevné pásiky, ktorá Vám uľahčí sadenie v záhrade a ušetrí čas.
Po výseve je potrebné udržiavať optimálnu vlhkosť pôdy 50-60% PVK (pôda je na dotyk vlhká, ale nie mokrá). Semeno klíči za 7-14 dní podľa teploty pôdy. Semeno šalátu je citlivé na vysokú teplotu (nad 22° C) po výseve, ktorá navodzuje stav dormancie a osivo neklíči.
Je určené na predpestovanie priesad v rôznych typoch zakoreňovačov alebo sadbovačov.
Predpestovanie priesad
Pre rast silných priesad šalátu je dôležitá pravidelná primeraná zálievka, teplota okolo 15 °C a opakované vetranie, aby boli pred vysadením do fóliovníka privyknuté aj na občasné prúdenie chladnejšieho vzduchu. V nevetranom parenisku totiž narastá riziko skorej hniloby priesad.
Výsadba priesad hlávkového šalátu
Hlávkový šalát s krátkym vegetačným obdobím sa zvyčajne pestuje skoro na jar ako predplodina, no taktiež i na jeseň ako následná plodina. V apríli sa priesady s dostatočne silným koreňovým systémom vysádzajú do skyprenej a prevzdušnenej pôdy v fóliovníku. Mrazuvzdorné odrody sľubujú, že zvládnu aj vysadenie vo voľnej pôde, no záleží od jarného počasia a podmienok v konkrétnom regióne krajiny.
Pre výsadbu sa doporučuje medziriadková vzdialenosť 40-45 cm, v riadku 25-30 cm. Hĺbka sejby 1-1,5 cm.
Prvé dva týždne po vysadení sú zásadné a rozhodnú o tom, ako sa sadeničky ujmú. Priesady sa odporúča vysádzať do sponu 20 × 20 cm alebo 25 × 25 cm.
Problém s kvitnutím hlávkového šalátu
V prípade hlávkového šalátu sa totiž objavuje nedostatok - vybiehanie do kvetu. Pre hlávkový šalát ide o celkom prirodzený proces. Je to snaha vyprodukovať semená na ďalšie množenie. Dochádza k tomu najmä s nástupom dní, kedy je denné svetlo už viac ako 12 hodín a pri náraste denných a nočných teplôt. Problém s kvitnutím však môže súvisieť aj s voľbou nevhodnej odrody hlávkového šalátu.
Ako predísť skorému kvitnutiu?
Jednou z možností, ako zamedziť skorému kvitnutiu, je výber odrody hlávkového šalátu, ktorá je vyšľachtená tak, aby bola vysokoodolná voči vybiehaniu do kvitnutia. Niektoré odrody v teplých a svetlých podmienkach totiž kvitnú ešte predtým, ako tvoria hlávky. Za skúšku stojí aj čiastočné zatienenie - či už pomocou vyšších susedných rastlín alebo pevnou prekážkou.
Ak neviete kde a kedy začať s pestovaním, tu Vám poradíme ako a kde siať, čo a kedy sadiť a ktorý mesiac je pre Vaše rastlinky ten najvhodnejší na sadenie a zistíte aj to v akých rozostupoch treba sadiť.
tags: #Salat
