Tieto sladké Oreo guličky si zamilujete! Sú jednoduché, efektné, a pritom chuťovo úplne božské. Navyše ich pripravíte bez pečenia, z troch ingrediencií a hotové sú raz-dva. Výborný a rýchly recept na Oreo guličky poteší každého milovníka sladkostí. Ich jemná chuť spojenia Oreo a čokolády vás ohromí.
Ingrediencie
- 2 balenia sušienok oreo (300 g)
- 150 g mascarpone
- 200 g bielej čokolády
- Voliteľné (ďalšie tipy na obaľovanie): Tmavá čokoláda, kokos, kakao
- 50 g smotanového syra (alebo pomazánky - napr. Philadelphia)
Postup
- Na začiatok si pripravíme sušienky. Celé sušienky nalámeme. Preložíme do misky od kuchynského robota. Rozmixujeme na jemno. Keksy pomelieme na mixeri, prip. postruhame na struhadle, prip. v mikro sacku valcekom podrvime. Krem neodstranujeme, mixujeme aj s kremom.
- Teraz k drti pridáme mascarpone. Pridáme a dobre zamiešame. Sušienkovú a mascarpone hmotu dobre premiesime. Vznikne nám jednotné cesto. Do rozdrvených sušienok pridajte smotanový syr alebo pomazánku. Pridame Philadelphiu. Vsetko dobre spolu premiesame.
- Z cesta odoberáme jednotlivé kúsky. Z nich v rukách formujeme guľky. Gulky ukladame na tacku vylozenu papierom na pecenie. Z cesta vytvorte menšie guličky - veľkosť závisí na vás.
- Masu odlozime do chladnicky minimalne na 1 hod. , aby masa trochu zatvrdla. Opat dame stuhnut do chladnicky. Vložíme na 5 minút do mrazničky.
- Medzitým si pripravíme čokoládu. Vo vodnom kúpeli alebo mikrovlnke rozpustíme bielu čokoládu. Medzitym si rozpustime nad parou cokoladu.
- Teraz guľky jednu po druhej obaľujeme v čokoláde. Stuhnute gulky dame na vidlicku a lyzicou polejeme gulku cokoladou. Odkvapkame cokoladu. Odlozime na mriezku stuhnut.
- Čokoládu necháme stuhnúť. Po stuhnuti mozeme ozdobit opacnou farbou cokolad alebo zdobit podla lubovole. Ozdobíme trochou oreo drte a máme hotovo.
- Po uplnom stuhnuti ulozime do papierovych kosickov. Hotové guličky nechajte pri izbovej teplote alebo v chladničke ztuhnúť.
- Drzime v uzatvorenej doze v chladnicke. Velmi skoro maknu.
Tipy a obmeny
- Náplň pre prekvapenie: Do stredu guličky môžete vtlačiť malý kúsok karamelového bonbónu (napr. Werther's Original).
- Ovocná verzia: Do zmesi môžete pridať lyžicu jahodového pyré alebo rozmixované maliny. Skvele funguje aj lyofilizované ovocie (napr. jahody).
- Zmrzlinová pochúťka: Hotové guličky môžete nechať zamraziť a podávať ako letnú sladkosť - budú chutiť ako malé zmrzlinové sústa.
Uistite sa, že ich skladujete v chlade, aby sa nelepili v horúčave. Originálne a veľmi chutné guľky sú hotové. Prajeme vám dobrú chuť!
Vynikajúci recept na sladké guľky, ktoré viete pripraviť len z 3 prísad. Ak hľadáte ešte originálny a rýchly dezert na vianoce, práve ste ho našli. Určite ho zaradíte medzi svoje obľúbené. Recept sme našli na kanáli Dolci Veloci 89.
tags: #Susienky
